"비타민D, 만성 염증 억제" 2022-08-09 08:53:50

발생했을 때 수 시간 내 혈액으로 방출되는 염증 표지 단백질이다. CRP는 염증과 관련된 여러 단백질(사이토카인)로부터 오는 신호를 총체적으로 나타낸다. CRP 수치로 환자의 염증 활동이 어느 정도인지를 알 수 있다. 이 결과는 체내 비타민D를 적정 수준으로 유지하면 심혈관 질환, 당뇨병, 자가면역 질환 같은 염증...

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"필수 아미노산 '류신', 노인 근력 향상에 도움" 2022-07-12 15:56:29

노인이 류신 성분 영양보충제를 꾸준히 섭취한 후의 근력 변화를 관찰한 국제학술지 연구논문 6편을 메타 분석한 결과 이런 연관성이 확인됐다고 12일 밝혔다. 류신은 인체의 근육합성 과정에서 단백질 분해를 막고 합성을 촉진해 체내 근육량을 유지하거나 늘리는 역할을 한다. 체내에서 자연 생성되지 않아 달걀과 우유...

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[신철수 쌤의 국어 지문 읽기] 본질과 웃개념을 담은 표준 형식으로 바꾸자 2022-07-11 10:01:28

카르복실화는 단백질을 구성하는 아미노산 중 글루탐산이 감마-카르복시글루탐산으로 전환되는 것을 말한다. 이처럼 비타민 K에 의해 카르복실화되어야 활성화가 가능한 표적 단백질을 비타민 K-의존성 단백질이라 한다. 비타민 K는 식물에서 합성되는 비타민 K1과 동물 세포에서 합성되거나 미생물 발효로 생성되는 비타민...

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"임신 중 비타민D, 출산 아기 아토피성 피부염 위험↓" 2022-07-06 10:24:28

비타민D 보충제를 복용한 여성이 출산한 아기는 생후 1년까지 아토피성 피부염 발생률이 비타민D 보충제를 복용하지 않은 여성에게서 태어난 아이보다 낮은 것으로 나타났다. 비타민D의 이러한 효과는 면역체계와 피부를 구성하는 단백질들에 영향을 미치기 때문으로 보인다고 연구팀은 설명했다. 임신 중 비타민D를...

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커지는 단백질 음료 시장...수입 원료는 과제 2022-06-22 18:58:46

근육을 키우기 위해서 단백질 보충제 많이 드시잖아요. 잘 드시는 분들은 거부감 없이 잘 드시지만 사실 단백질 보충제 냄새를 싫어하시는 분들도 꽤 되거든요. 이 것 때문에 운동을 포기하시는 분들이 있을 정돈데, 최근 나오는 단백질 음료들이 이 냄새를 잡아냈습니다. 중장년층 뿐 아니라 젊은층들도 단백질 음료에...

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"획기적 발명" 치과의사들 극찬…임플란트 비용 확 낮출 기술 2022-06-14 11:25:38

만든 ‘합성골’이 쓰였다. 합성골은 단백질 인자가 부족해 실제 시술 후 골재생능력이 떨어진다는 문제가 있었다. 동종골과 이종골은 골재생능력은 있지만 DNA 염기서열 등 유전정보가 달라 면역거부 반응이 생기거나 환자의 심리적 거부감이 강하다는 단점이 컸다.30년간 뼈만 연구한 창업주, 생체모방기술로 '100년...

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셀렉스로 재미 본 매일유업…고단백 치즈 출시 2022-06-08 10:24:29

단백질 보충제 브랜드 셀렉스로 새로운 시장을 개척한 매일유업이 단백질 강화 치즈 제품을 선보였다. 매일유업은 치즈 전문 브랜드 상하치즈가 단백질 함량을 높인 `지방을 낮춘 고단백치즈`를 출시했다고 8일 밝혔다. 이 제품은 단백질을 강화한 슬라이스 치즈로 일반 슬라이스 치즈보다 단백질 함량은 40% 높고,...

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"유청 단백질, 당뇨 환자 혈당 관리에 도움" 2022-05-30 08:54:09

돼 포만감, 체중 조절 등의 효과가 있는 것으로 알려져 단백질 보충제로 인기가 있다. 영국 뉴캐슬 대학 인간 영양 연구센터(Human Nutrition Research Centre) 당뇨병 연구실의 대니얼 웨스트 박사 연구팀은 당뇨병 환자가 식사 전 유청 단백질을 소량 먹으면 혈당 관리가 개선된다는 연구 결과를 발표했다고 사이언스...

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[최재경의 건강의학] 건강한 영양 섭취를 위한 9가지 원칙 2022-05-29 17:09:59

음식보다는 단백질이 풍부한 음식이 좋다. 둘째는 다양한 성분의 음식물을 섭취해야 한다. 대영양소의 균형 잡힌 식단과 미량영양소가 풍부한 음식을 먹어야 한다. 이럴 경우 건강한 사람은 영양보충제를 따로 챙길 필요가 없다. 셋째는 적절한 체중을 유지해야 한다. 심한 저체중과 과체중, 비만한 경우 여러 질병과의...

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