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[1618] 보은정보고 늘품, “소소한 재능으로 지역 이웃에게 봉사해요” 2020-02-24 18:22:00
칭찬받을 때요. 양로원에 방문해서 닭백숙과 파전을 만들면서 선배들이 닭 손질을 잘 한다고 칭찬해 주셔서 기분이 좋았죠.(웃음) 서진 지역 방송국에 저희 동아리가 소개된 적 있는데 마을 주민 분들이 알아보시고 칭찬해주셨어요. ‘학생들이 기특하고 항상 응원한다’는 말을 들으며 더 열심히 해야겠다고 생각했죠....
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'생방송 투데이' 자족식당 토종닭백숙, 하루 30마리만 엄선해 만든 닭백숙과 닭볶음탕 인기 2020-02-11 19:50:00
이 식당은 닭백숙과 닭볶음탕이 대표메뉴로 주인장이 직접 키운 닭으로 만든다. 부드러운 식감이 돋보이는 닭요리 맛의 비법은 24시간 저온숙성하는 것. 주인장은 "닭을 잡아서 바로 쓰지 않고 하루 정도 숙성해서 쓴다"고 설명했다. 특히, 하루에 닭 30마리만 한정 판매한다는 점이 쫄깃하고 한결 같은 맛의 비결이다....
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'생생정보' 동충하초 닭백숙, 닭과 어우러진 동충하초의 맛이 일품 2020-01-29 19:50:00
'생생정보' 동충하초 닭백숙이 시청자들의 이목을 끌었다. 28일 방영된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘대동 맛 지도’ 코너에서는 동충하초 닭백숙 맛집을 찾았다. 경기도 성남에 위치한 이 맛집은 15가지 재료를 넣어 정성껏 고아낸 육수에 삶은 닭 위에 화룡점정격으로 동충하초를 올려 손님상에 내는...
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'삼시세끼 산촌편' 오나라의 특급 별미 공개…요리교실 결과는? 2019-09-06 10:58:00
가을 배추 모종를 심고 특별 보양식 닭백숙을 만들어 먹으며 풍성한 즐거움을 전했다. 이들의 손발 맞는 노동 케미스트리는 시원한 쾌감을 선사했고, 꽁냥꽁냥 사이좋은 네 사람의 여름 밤 이야기는 행복감을 더했다. 함께 하는 것만으로도 미소를 이끌어내는 이들이 어떤 새로운 에피소드를 만들어 나갈 지 오늘(6일, 금)...
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`골목식당` 이대 백반집 재등장, 금시초문 신메뉴에 백종원 `당황` 2019-07-31 18:21:11
직원을 보내 백반집의 상황을 살피며 남다른 애정을 쏟았다. 하지만 1년 6개월 만에 백반집을 직접 찾아간 백종원은 뜬금없는 신메뉴에 황당함을 감추지 못하게 됐다. 백반집의 금시초문 신메뉴 `김치찌개&닭백숙` 때문인데, 긴장을 놓을 수 없는 `이대 백반집`의 기습점검 현장은 31일(오늘) 밤 11시 10분에 방송되는...
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이시영, 보양식도 역대급...“타조크기 닭백숙 등장” 2019-07-22 16:55:34
닭백숙의 비주얼을 확인한 안정환과 이연복 셰프도 “타조 아니야?” “왜 이렇게 커?”라며 감탄을 금치 못했다. 이어 안정환은 복스럽게 먹는 이시영의 모습을 보고 “이렇게 맛있는 거 먹을 때는 좀 가져와라”며 투정해 웃음을 자아냈다. 이날 스튜디오는 이시영이 고생하는 스태프들을 위해 보양식을 쐈다는 미담이...
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오늘(12일) 초복…백종원이 알려주는 `닭백숙 끓이는 법`은? 2019-07-12 19:00:15
백종원이 자신의 유튜브 채널을 통해서 `백종원 닭백숙` 레시피를 공개했다. 백종원은 지난 6월 10일 자신의 유튜브 채널 `백종원의 요리비책`을 개설했다. 채널을 만든지 1시간만에 구독자수가 10만명을 돌파하고, 첫 영상을 업로드한지 이틀도 되지 않아 100만 명, 6월 14일에는 200만 명을 돌파했다. 백종원은 `다가오는...
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와글와글｜내 집에서 방귀도 마음대로 못 뀌나요? 2019-05-26 08:42:00
독해지더라. 닭백숙, 치킨 등을 먹었을 때는 지옥이다"라고 호소했다. 남편 a씨는 "사회생활 하면서 방귀를 참는데, 집에서 만큼은 편하게 뀌고 싶다"면서 "왜 내 집에서 마음대로 생리현상도 할 수 없느냐"고 토로했다. 글을 본 네티즌들은 "아내를 평소에 얼마나 하대하는지 이런 습관으로...
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서울 선동보리밥·부산 개미집 등 올해 백년가게 35곳 선정 2019-05-08 10:53:04
닭백숙, 오리백숙 │ 45 │ ├──┼────┼────────┼──────┼─────────┼───┤ │ 19 │ 음식업 │신포순대│ 인천 중구 │ 순대 │ 36 │ ├──┼────┼────────┼──────┼─────────┼───┤ │ 20 │ 음식점 │ 삼화정 │인천 남동구 │ 육개장,...
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정은지 덕에 누룽지 백숙 먹은 ‘밥블레스유’, 닭과 찹쌀의 조화 2019-04-11 21:09:03
누룽지 백숙집으로 안내한다. 압력솥에 푹 삶은 닭백숙과 쫀득한 찹쌀 누룽지의 조화에 김숙은 “은지가 아니었으면 언니들이 계속 숨겼을 것 같은 맛”이라며 투정 어린 감탄을 연발한다. 누룽지 백숙의 맛에 감탄하고 있을 때 ‘밥 사주고 싶은 또 다른 동생’ 안영미가 등장한다. 최화정은 음식이 거의 남지 않았...
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