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'사무실 간식' 2위 맛밤·3위 카스타드…1위는? 2023-03-28 10:16:37
사무실용 간식으로 가장 인기가 많은 제품은 롯데제과 빈츠인 것으로 확인됐다. 2위는 CJ제일제당 맛밤, 3위는 롯데제과 카스타드였다. 사무실 맞춤 간식 큐레이션 스타트업 스낵포가 전년에 자체 출고한 간식 1656만 개(개별 포장 최소단위 기준)를 분석한 결과 빈츠 출고량이 가장 많았다. 2위 맛밤, 3위 카스타드가...
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가루쌀로 오예스·짜장라면 만든다 2023-03-23 19:28:45
식량 안보 강화를 위해 수요가 줄고 있는 밥쌀 대신 가루쌀 생산을 장려하고 관련 산업을 육성하기로 했습니다. [정황근 / 농림축산식품부 장관 : 특장점은 밀하고 이모작이 가능하다는 점입니다. 밀 생산 늘리고 밀 수입량 줄이고, 또 가루쌀은 벼 처럼 생산할 수 있어요. 그렇게 되면 식량 자급률을 45% 수준에서 50%...
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오예스·라면·스타벅스빵 가루쌀로…식품업계 제품개발 나선다 2023-03-23 11:00:18
대신 가루쌀을 재배하는 농가에 지원금을 주는 '전략작물직불제'를 도입했고 가루쌀 전문 생산단지를 조성하는 한편 가루쌀 제품 개발도 추진하기로 했다. 올해의 경우 25억원을 투입해 식품업체의 가루쌀 제품개발을 지원한다. 농식품부는 올해 가루쌀 제품개발 지원사업에 참여할 15개 업체(19개 제품)를 선정한...
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롯데제과, 카스타드에 친환경 포장재 적용 2023-03-09 09:06:33
롯데제과, 카스타드에 친환경 포장재 적용 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 롯데제과[280360]는 카스타드 제품에 친환경 포장재를 적용했다고 9일 밝혔다. 제품의 낱개 속포장재를 녹색기술 인쇄 방식으로 제조해 오염물질 배출을 최소화했다. 포장재 인쇄에 유성잉크 대신 수성잉크를 사용해 유해 화학물인 유기용제 사용을...
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버터맥주엔 버터감자칩…GS25 '뵈르 감자칩' 판매 70만개 돌파 2023-02-22 09:11:37
제과가 주문자 상표 부착 생산(OEM)을 맡아 제작된 상품이다. 버터 분말과 트러플 오일을 가미해 풍미를 살리고 상품 패키지에는 감자칩 이미지 대신 뵈르 맥주 브랜드 이미지를 넣었다. GS25는 뵈르트러플 감자칩 출시 효과로 올해 1∼2월 감자칩 매출이 전년 대비 18.3% 늘었다고 설명했다. GS25는 23일 뵈르 감자칩...
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"크림 소금빵·크로플·뚱카롱…한국의 창의적 제빵에 놀라" 2023-02-20 18:46:38
경력이 있는 수강생을 대상으로 강의한다. 제과·제빵, 와인, 초콜릿 요리 등 SPC 계열사에서 판매되는 제품이 이곳에서 개발되기도 한다. 국적도 전문 분야도 달랐지만프랑스와 한국으로 국적이 다른 두 사람을 엮어준 것은 제빵이다. 쏘세스 씨는 16세, 김씨는 19세 때 제빵 공부를 시작했다. 프랑스에서는 중학교 졸업...
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"프랑스만큼 디저트에 진심인 한국…아내의 나라 궁금해 한국 왔죠" [한경제의 신선한 경제] 2023-02-16 12:17:52
국내 대학 입학 대신 제빵으로 유명한 프랑스 국립 제과제빵학교(INBP) 입학을 결정했다. 김 씨는 “같은 제빵 레시피라도 환경이 달라지면 전혀 다른 맛의 빵이 나온다”며 “재료를 잘 탐구하고 변수를 제어하는 능력을 키우는 과정이 매력적”이라고 강조했다. 두 사람은 2018년 미슐랭 스타 셰프인 ‘티에리 막스’가...
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엠앤엠즈 캐릭터들 사실상 '퇴출'…사탕이 신은 신발 때문? 2023-01-24 19:14:48
제과업체 마즈(Mars)가 이날 '사탕 대변인(spokescandies)'으로 불려 온 엠앤엠즈 캐릭터들이 무기한 직무 정지될 것이라고 밝혔다면서 이같이 보도했다. 마즈 측은 "대신 유명 코미디언 마야 루돌프가 엠앤엠즈 대변인 역할을 맡아 내달 치러지는 미국프로풋볼(NFL) 결승전 '슈퍼볼' 광고에 출연하게 될...
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엠앤엠즈 보라색 캐릭터는 성소수자?…美우파 반발로 퇴출 2023-01-24 18:52:33
등 브랜드를 보유한 제과업체 마즈(Mars)는 이날 '사탕 대변인(spokescandies)'으로 불려 온 엠앤엠즈 캐릭터들이 무기한 직무 정지될 것이라고 밝혔다. 대신 유명 코미디언 마야 루돌프가 엠앤엠즈 대변인 역할을 맡아 내달 치러지는 미국프로풋볼(NFL) 결승전 '슈퍼볼' 광고에 출연하게 될 것이라고 마즈...
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고객 보상 줄이고 다른 업체와 손잡고…침체 맞서는 마케팅 전략 2023-01-16 13:49:14
적용할 방침이다. 베스트바이는 대신 멤버십에 가입한 소비자들의 모든 온라인 주문의 경우 배송비를 무료로 전환할 방침이다. 이전까지 고객 한 명당 35달러 이상 구매해야 배송비를 무료로 책정했다. 베스트바이는 마케팅 비용을 줄여 무료 배송으로 늘어난 비용을 완화하려는 것으로 풀이된다. 월마트와 아마존처럼 유료...
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