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상륙 한달만에 1만팩 팔린 '비욘드미트'…국내 채식시장 '꿈틀' 2019-04-07 06:00:04
먹지만 육류·어류·달걀은 먹지 않는 '락토' ▲ 육류·어류·달걀·유제품 등 동물성 식품을 일절 먹지 않는 '비건'으로 나뉜다. 특히 비건도 ▲식물의 근간이 되는 뿌리나 줄기는 먹지 않고 열매만 먹는 '프루츠' ▲열로 조리하지 않은 생채소만 섭취하는 '언쿡트' 등으로 나뉘는 등...
제주 어민 돕기 나선 홈플러스, 광어회 4인분 1만9900원 판매 2019-04-05 11:11:54
담았다.가장 대중적인 횟감 어종으로 꼽히는 광어는 최근 대체 횟감 급증으로 산지 가격이 폭락해 지역 어민들이 어려움을 겪고 있다. 제주어류양식수협에 따르면, 지난해 7월 1㎏에 1만2000~1만3000원대로 거래되던 제주산 광어(양식) 가격은 올 들어 8000원대까지 급락했다.특히 광어의 경우 제주도에만 350여곳의 양식장...
수입 연어·방어에 '국민 횟감' 자리 내주는 넙치 2019-02-15 15:04:52
연어·방어에 '국민 횟감' 자리 내주는 넙치 횟감 어류 점유율 10년 새 최저…산지가격 생산원가 밑돌아 양식어가 울상 연어 수입량 10년 전보다 8.8배↑…활어회 중심 시장 다변화 필요 (부산=연합뉴스) 이영희 기자 = '국민 횟감'인 넙치(일명 광어) 양식산업이 위기를 맞고 있어 생존전략 모색이 시급하...
황금어장에 해상 풍력단지 조성?…어민-울산시 갈등 '부상' 2019-01-20 07:33:01
위판장에서는 한 해 280억원 상당에 이르는 어류의 위판이 이뤄지는데, 이 중 전체의 80%가량이 동해 가스전 인근 해역에서 나오는 어획량이라고 한다. 방어진 위판장 관계자는 "울산에서 가장 많이 팔리는 어류인 가자미는 대부분 동해 가스전 해역에서 잡힌다"고 설명했다. 어민들은 생존권을 위해 동해가스전 황금어장...
씨티씨바이오, 동물용 사료첨가제 해외 판매허가 획득 2018-12-26 11:30:44
대체제에 대한 관심이 커지고 있다는 설명이다. 박테리오파지 사료첨가제는 인트론바이오로부터 박테리오파지 원제를 공급 받아, 씨티씨바이오의 사료첨가제 제형기술을 접목시켜 생산하는 제품이다. 최근 제주도 해양수산연구원은 서귀포 8곳 양식장에 양식 어류 항생제 대체 물질로 박테리오파지 사료첨가제를 보급했고,...
속초 영랑호 생태습지 '반려견 놀이터' 결국 이전 2018-12-13 15:21:21
결국 이전 원주환경청-속초시 합의…대체부지 물색 등 내년 봄까지 끝내기로 (속초=연합뉴스) 이종건 기자 = 지역사회에서 논란이 된 강원 속초시 영랑호 생태습지 내에 조성된 반려견 놀이터가 결국 다른 곳으로 옮기게 됐다. 13일 원주지방환경청에 따르면 이날 원주환경청을 찾은 김철수 속초시장과 영랑호 생태습지 내...
[1618] 해발550m지리산 자락 ‘에코맘의 산골이유식’을 만나다 2018-12-13 14:25:00
된 거 아니냐고 하지만 남해 앞바다에서만 잡히는 고급어류입니다. 또 더 비싸지만 안전한 젖병소재 용기를 고집합니다. 일반 기업에서는 10원짜리 용기를 쓴다면 우리는 50원 정도 값이 나가는 용기를 씁니다. 회사 조직은 어떻게 돼 있나요. 중소기업이지만 R&D부터 유통, 판매까지 조직이 잘 정비돼 있습니다....
해원바이오테크, ‘연어이리단백핵산(DNA)’ 러시아 및 CIS 국가 첫 수출 2018-10-12 10:57:01
이번 수출을 계기로 수입대체효과를 기대하며 내년부터는 수출량이 증가할 것으로 전망한다고 전했다. 이번 수출에 앞서 동제품을 해외 수출에 주력해 2018년도 수주액 400만 불을 달성한 바 있다. 수출물량과 내수물량 증가에 따른 공급을 원활히 하고자 국내 전남 완도군 금일지역의 생산공장시설을 확충했으며, 향후 gmp...
인적 드문 섬 앞바다는 밤이면 달빛 머무는 호수 2018-10-07 15:21:11
다른 버스로 대체해 준다. 하지만 섬 주민들에게 그런 혜택은 없다. 섬사람들은 어쩌란 말인가. 다른 선박이라도 투입해야 마땅한 것이 아닌가. 섬은 여전히 차별받고 있다.57가구 100여 명이 사는 월호도오늘 꼭 섬에 들어가야 할 일이 있어서 돌산과 다리로 연결된 화태도 독정이항에서 대절선을 불렀다. 부둣가에서 배를...
[홍성호 기자의 열려라! 우리말] 우리말을 해치는 표현들 (2) '가지다'를 다른 말로 바꿔 보자 2018-09-17 09:01:45
어류를 마구 먹어치우는 것과 흡사하다. [ 홍성호 기자 ] 문장을 쓰는 방식은 소쉬르의 용어를 빌리면 계열체와 통합체의 조합이다. 계열체란 간단히 말하면 단어를 찾는 일이다. 최적의 단어를 찾아 써야 전달하고자 하는 의미를 정확하게 드러낼 수 있다. 통합체란 그런 단어들을 유기적으로 연결한 것을 말한다. 가령...