보령 무창포 '신비의 바닷길 주꾸미·도다리 축제' 16일 개막 2019-03-11 11:41:52

축제인 '무창포 신비의 바닷길 주꾸미·도다리 축제'가 오는 16일부터 다음 달 14일까지 충남 보령시 웅천읍 무창포항과 무창포해수욕장에서 열린다. 올해로 20회째를 맞는 이 축제는 보령의 대표적인 봄철 수산물인 주꾸미와 도다리의 참맛을 널리 알려 어민소득 증대 등 지역경제를 활성화하자는 취지로 마련...

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• #보령 무창포 #주꾸미 #축제 #무창포 #바닷길

봄 내음 가득한 '한 상' 차려드립니다 2019-03-10 14:20:37

고메 프로모션’에서는 도다리쑥국뿐 아니라 두릅초회, 도미 비빔밥 등 봄나물을 활용한 메뉴를 맛볼 수 있다. 인삼 갈비찜과 전복장 등 봄철 기운을 한껏 북돋을 수 있는 별미도 준비했다.서울 삼성동 그랜드인터컨티넨탈 파르나스호텔 ‘하코네’에서도 매일 새롭게 조달하는 통영산 도다리쑥국을 맛볼 수...

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• #봄 내음 #메뉴 #성게알 #요리 #서울 #선보 #평창 #활용 #식재료

[알쏭달쏭 바다세상] ② 봄에는 헷갈리면 안 되죠 '좌광우도' 2019-03-10 08:01:02

해쑥을 넣고 끓인 '도다리쑥국'이 인기다. 국립수산물품질관리원은 도다리를 살 때 몸에 윤기와 탄력이 있고 비늘이 단단하고 냄새가 나지 않는 것을 선택해야 한다고 안내한다. 몸 전체에 흑색 반점이 있는 것이 좋다고 한다. pitbull@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #알쏭달쏭 바다세상 #도다리 #광어

'누워 있던 뻘도 맛있다'…완도군 3월 해양치유 식품 광어 선정 2019-03-04 15:46:12

봄 도다리, 겨울 광어라 했지만, 요즘은 양식 기술이 발달하고 양질의 친환경 사료를 공급해 키우기 때문에 맛과 영양 면에서 계절과 상관없고 언제든 광어를 맛볼 수 있다. 특히 광어는 등지느러미의 줄기를 받치는 담기골살에 콜라젠이 많이 함유돼 피부미용에도 좋다. 광어의 간에는 비타민B12가 들어 있어 빈혈 예방에...

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• #누워 있던 #광어 #완도 #도다리

어민에게 생선·음식 대접 받은 공무원…2심도 뇌물죄 인정 2019-01-15 17:30:04

상당의 식사·술 접대와 도다리, 광어 등 생선을 공짜로 받은 혐의로 불구속 기소 됐다. 1·2심 재판부 모두 A씨가 식사·술 접대 등을 받은 전후로 부당한 업무처리를 하지는 않았다고 판단했다. 그러나 직무 관련성이 있는 어업인들로부터 금품을 받았기 때문에 대가성이 성립한다고 결론을 냈다. seaman@yna.co.kr (끝)...

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• #어민에게 생선음식 #재판부 #생선

[어촌은 지금] ⑥체험마을로 찾은 미래…강진 서중마을 2018-10-24 08:00:13

거리에 불과한데 초보자도 감성돔·도다리·농어·볼락·갯장어·숭어를 철 따라 낚아 올릴 만큼 천혜의 낚시터다. 요즘 같은 가을이면 바다 한가운데서 즐기는 낙조만으로도 이곳을 찾을 이유가 충분하다. 도시 생활을 해온 여행객이 지내는 동안 불편하지 않도록 육지에서 수도와 전기를 끌어다가 바다 위 펜션에 설치...

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• #어촌은 지금 #서중마을 #해상펜션 #바다 #어촌 #마을 #체험마을 #강진 #여행객

[어촌은 지금] ④개매기 체험객으로 북적북적…진도 청룡마을 2018-10-23 08:00:16

도다리, 광어, 전어를 맨손으로 건져 회로 먹을 수 있다. 물·바람때를 잘 맞추면 처치 곤란일 만큼 물고기가 많이 잡힌다고 한다. 주민들은 전국의 어촌마을을 견학하면서 마을에서 운영하는 체험 프로그램을 다듬는다. 관광객이 아름다운 낙조를 감상할 수 있도록 마을 뒷산 산책로도 스스로 정비하고 있다. 소나무,...

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• #어촌은 지금 #마을 #체험 #관광객 #주민 #가자미 #개매기 #청룡마을