현대백화점, 기업 선호도 1위 '10만원대 정육 선물세트' 40종 판매 2018-08-26 08:00:00

한우 갈비찜 세트(총 2.8kg, 20만원)’, ‘더 부드러운 돼지 등갈비찜(총 1.5kg, 8만원)’ 등이다. 또한, 프리미엄 전통 식품 브랜드 ‘명인명촌’의 장류를 활용한 양념육도 선보인다. 양평 수진원농장에서 재배한 콩으로 담은 해바랑 간장으로 맛을 더한 ‘명인명촌 해바랑 간장 양념구이...

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(사)한국전문기자협회, 경북 안동 `안동유진찜닭`, `한국전통음식` 부문 소비자만족 1위 선정 2018-07-19 17:24:39

것이다. 국민들이 좋아하는 갈비찜에서 힌트를 얻어 돼지고기나 소고기를 대신하여 닭고기를 넣고 조리한 게 바로 안동찜닭의 시초라는 것. 처음에는 별다른 부재료 없이 닭만 조리해 적은 양, 부족한 맛 등으로 실패를 거듭했지만, 다양한 시도 끝에 당면과 각종 채소를 넣어 감칠맛 나게 조리는 것이 가장 맛있다는...

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• #사한국전문기자협회 경북 #안동찜닭 #안동유진찜닭 #안동 #대표 #관광객 #노력 #부부

한식과 양식 어우러진 오찬 가진 미북 정상 2018-06-12 13:01:41

아보카도 샐러드와 새우 칵테일(새우를 야채 등과 섞은 요리), 망고 드레싱을 곁들인 문어요리와 한국 음식인 오이소박이가 나왔다. 메인 요리로는 레드와인 소스를 곁들인 숙성 소갈비찜 요리와 감자 도피네(프랑스 남부 지방 요리), 칠리소스를 곁들인 중국식 돼지요리 볶음밥과 한국 요리인 대구 조림이 제공됐다....

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• #한식과 양식 #요리 #새우

[블랙리뷰어] 오븐은 빵만 굽는다고?…밀레 오븐으로 수육 만들어보니 2018-06-09 09:00:07

음식에 ‘압력을 가하듯’ 익히기 때문에 돼지고기에 붙어 있는 기름과 육즙을 최대한 살릴 수 있어요.” 밀레 관계자는 그 이유를 이렇게 설명했다.드디어 시식 시간. 냄비 수육은 수분이 빠져나간 듯 퍽퍽한 반면, 오븐 수육은 살코기도 촉촉했다. 특히 겉면의 기름 부분이 훨씬 더 쫀득쫀득했다. 어느 음...

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• #블랙리뷰어 오븐은 #오븐 #수육 #요리 #제품 #스팀 #기자 #밀레 #음식 #기능 #온도

부산 용호동 맛집 ‘손주집’ 의 비결. 할머니의 내림음식 대박레시피 2018-06-08 16:39:38

바로 ‘할머니께 눈동냥으로 배웠던 돼지갈비 김치찜’ 이었다고 한다. 그리하여 요식업을 시작할 때도 큰 돈 벌기 좋은 고기집 대신 마음을 담은 김치찜을 선택하게 되었다고 한다. 그는 사람들에게 할머니의 따뜻한 마음을 담은 ‘건강한 밥상을 제공하고 싶은 욕심’ 에서 시작한 일이 바로 ‘손주집’ 이라고 전했다....

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• #부산 용호동 #김치찜 #부산 #손주집 #할머니 #용호동

엔타스, 가정간편식 시장 진출…'경복궁앳홈' 론칭 2018-03-14 17:16:13

매콤 돼지갈비찜(1만8천원), 경복궁 한우불고기(1만9천원), 궁중 소갈비찜(2만5천원) 등 4가지로, 경복궁의 인기 메뉴를 가정에서도 간편하게 즐길 수 있다. 제품은 냉동 보관해야 하며 엔터스의 외식 브랜드 경복궁과 삿뽀로, 고구려 등 전국 매장에서 살 수 있다. gatsby@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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• #엔타스 가정간편식 #경복궁

[설 선물] 10만원 이하 농·축·수산물 세트 50% 늘려 2018-02-06 16:52:17

소갈비찜, 돼지등갈비찜)’ 10만원, ‘더 부드러운 돼지 등갈비찜(1.5㎏)’ 8만원, ‘부드러운 한우 꼬리찜(1.8㎏)’ 14만원 등이다. 보통 갈비찜이나 꼬리찜은 조리하는데 최소 3시간이 걸리는데 비해 이 제품의 경우 완전 조리한 가정간편식(hmr)으로 개발해 전자레인지로 5~6분만 데우면 바로...

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'설 음식 걱정마세요'…한상차림·간편식 선물세트 봇물 2018-02-03 08:00:05

식사를 말한다. 현대그린푸드가 내놓은 선물세트는 '더 부드러운 갈비찜 혼합세트'(1.9㎏, 10만원), '더 부드러운 돼지 등갈비찜'(1.5㎏, 8만원), 부드러운 한우 꼬리찜(1.8㎏, 14만원) 등이다. 보통 갈비찜이나 꼬리찜은 조리하는데 최소 3시간이 걸리는 것과 달리 이번 선물세트는 전자레인지로 5∼...

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• #설 음식 #선물세트 #세트 #판매 #간편 #한상차림

"씹기 편해요"…현대그린푸드, 국내 첫 '실버푸드' 간편식 선봬 2018-01-24 10:32:16

처음 선보인다.현대그린푸드는 '더 부드러운 한우 갈비찜', '더 부드러운 돼지 등갈비찜' 등 연화식 기술을 접목한 설 선물세트 5종을 오는 26일부터 판매한다고 24일 밝혔다.연화식은 일반 음식과 동일한 모양과 맛은 유지하면서 씹고 삼키기 편하게 만든 식사를 말한다.병원에서 환자에게 제공하는 액상...

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