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"아는 맛이 무섭다"…히트 라면 소스도 키운다 2023-08-02 18:16:21
골뱅이를 무치고, 매콤한 불닭 소스를 뿌려 떡볶이를 만듭니다. [조리 후에 불닭 소스를 한 스푼 정도 더 추가해줍니다.] 인기 라면의 액상스프를 활용한 레시피들입니다. 농심은 최근 짜장라면 1위 짜파게티의 맛을 살린 소스 제품을 출시했습니다. 젊은 층 사이에서 라면 소스를 활용한 레시피들이 유행처럼 번지자,...
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'원소주' 파는 SSG닷컴…e커머스, 전통주 경쟁 2023-07-14 17:50:10
“전통주를 주문한 고객의 상당수는 떡볶이, 짬뽕 등 간편식을 함께 구매한다”고 설명했다. 컬리는 도수별 전통주를 추천하면서 궁합이 맞는 페어링 메뉴도 제안한다. SSG닷컴이 지난 3월 출시한 전통주 하이볼용 허브는 허브·식용화·특수 채소 부문에서 매출 최상위권에 올랐다. 주류 픽업 시장도 적극 공략하고 있다....
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전북 순창 고추장익는마을, 고추장 담그고 즉석떡볶이도 2023-06-20 16:08:32
떡볶이를 만들어 먹을 수도 있다. 고추장 요리 중 빼놓을 수 없는 제육볶음도 직접 만든 고추장으로 조리가 가능하다. 순창 고추장익는마을에서 특수 제작한 매직 항아리에 ‘숙성’시키고 싶은 생각이나 메시지를 담아 기념품으로 만드는 프로그램도 준비돼 있다. 순창의 또 하나의 특산품 블루베리를 이용한 파이 만들기...
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[주니어 생글 기자가 간다] 먹거리를 책임지는 CJ 햇반 공장을 가다! 2023-06-19 06:18:46
김치, 만두, 떡볶이, 즉석밥…. 요즘 해외에서 인기가 높은 ‘K푸드’다. CJ제일제당은 ‘백설’ ‘비비고’ ‘고메’ ‘햇반’ 등 다양한 브랜드의 식품을 수출하며 해외에 우리 식문화를 알리는 대표적인 기업이다. 주니어 생글생글 기자들이 충북 진천군에 있는 CJ블로썸캠퍼스를 찾았다. 이곳은 즉석밥 햇반을 하루에...
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[책마을] "세탁소에서 옷의 얼룩 지우듯 상처를 지운다면 행복할까요?" 2023-06-16 18:56:31
예술인들이 인용된다. 영화감독 박찬욱이나 떡볶이집 이야기 등 해외에서 즐기는 한국 문화 요소들도 자연스럽게 녹아 있다. 윤 작가는 “소설을 쓸 당시에는 해외 독자를 염두에 둔 건 아니고 그저 평소 좋아하는 예술가들을 적었다”고 말했다. 그는 “이제 와서 보니 한국 소설이 해외 출간된다는 건 그 속의 다양한 한...
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‘오! 영심이’ 송하윤X이동해, 꼬인 실타래 풀릴까 2023-06-12 14:20:03
스타일링으로 곁에 앉은 영심에게 떡볶이를 먹여주려 하고, 영심은 그런 경태를 바라보며 알 수 없는 표정을 짓고 있다. 그뿐만 아니라 만화방 다락에서 서로 고개를 맞대고 쪽잠을 자는 모습에서는 전과 다른 편하고 다정한 분위기가 느껴지고 있어 변화한 관계에 대한 궁금증이 더해진다. 그런가 하면 같은 시각,...
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약과·마라…2030 빠져든 '대세 식품' 제조기 2023-06-07 17:48:15
부상했고, 로제소스는 유튜버들이 떡볶이, 찜닭에 첨가한 레시피를 소개한 뒤 프랜차이즈 메뉴 등으로 개발됐다. ○“인플루언서 없어선 안 돼”인플루언서가 식품업계에 미치는 영향력은 펀슈머(상품을 구매할 때 재미를 중요시하는 소비자), 모디슈머(자기 뜻대로 제품을 사용하는 소비자) 트렌드와도 맞닿아 있다. 이에...
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사흘 만에 '완판'…'대세'로 뜬 간식, 1등 공신 따로 있었다[한경제의 신선한 경제] 2023-06-07 10:30:49
부상했고, 로제소스는 유튜버들이 떡볶이, 찜닭에 첨가한 레시피를 소개한 뒤 프랜차이즈 메뉴 등으로 개발됐다. ◆“인플루언서 없어선 안 돼” 인플루언서가 식품업계에 미치는 영향력은 펀슈머(상품을 구매할 때 재미를 중요시하는 소비자), 모디슈머(자기 뜻대로 제품을 사용하는 소비자) 트렌드와도 맞닿아 있다. 이에...
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'힙당동' 뜨자…찬밥 된 신당동 떡볶이타운 2023-06-05 18:10:24
떡볶이만 있는 떡볶이타운보다 다채로운 콘텐츠를 즐길 수 있는 힙당동 상권에 더 많은 고객이 몰릴 수밖에 없다”고 분석했다. 힙당동에서 반건조 오징어로 유명한 신중앙시장 ‘옥경이네 건생선’, 또 다른 맛집 ‘계류관’ 앞에는 이날 저녁 무렵 각각 30명과 26명이 대기 중이었다. 이 지역에 가장 먼저 가게를 연 카페...
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MZ세대 입맛 저격나선 하림…멜팅피스·더미식 비빔면 출시 2023-05-24 16:17:51
모든 제품에는 멜팅피스팀이 개발한 떡볶이 소스가 동봉돼 분식처럼 즐길 수 있다. 하림 관계자는 “소비자들이 가정에서도 튀김의 바삭한 식감을 즐길 수 있도록 하기 위해 메뉴 개발에 공을 들였다”며 “오징어튀김의 경우 원물에 수분이 많아 쉽게 눅눅해지는 부분을 해결하기 위해 특별 건조 공정 과정을 추가했다”고...
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