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삼성웰스토리, 정준하·이봉원과 '구내식당 맛집' 만들어 2024-10-22 10:48:47
'통삼겹덮밥' 등의 메뉴가 셀럽테이블을 통해 제공되고 있다. 삼성웰스토리 관계자는 "메뉴 본연의 맛을 낼 수 있도록 삼성웰스토리 메뉴 개발 전문 조직인 조리 R&D(연구개발) 센터가 셰프와 협업해 단체급식에 최적화된 레시피를 개발했다"고 설명했다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...
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'요리하는 돌아이'라고…초도물량만 6만개 2024-10-22 09:07:54
레시피로 완성돼 담백하면서도 감칠맛 나는 소고기 구이맛을 느낄 수 있다는 설명이다. 이 제품은 23일부터 전국 GS더프레시 매장에서 구매할 수 있다. 출시 전부터 구매 문의가 쇄도하자 GS더프레시는 3만개 규모로 계획했던 초도 물량을 2배 규모인 6만개로 늘리기로 했다. 23일부터 29일까지 출시 기념 할인 행사도...
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"수능 망했다 ㅠㅠ"…'아파트 아파트~' 소맥도 말아준 로제 2024-10-21 08:32:27
만든다"고 레시피를 소개했다. 김치볶음밥 요리는 그 이후에 이뤄졌다. 로제가 속한 블랙핑크는 세계적으로 가장 인기 있는 걸그룹으로 꼽힌다. 지난해 진행한 두 번째 월드투어에서 180만여명을 동원하며 1000억원 이상의 매출을 기록한 것으로 알려졌다. 더불어 영국 걸그룹 스파이스 걸스의 기록을 깨고 역대 가장 많은...
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안성재도 극찬하더니…'이효리 단골집' 사장님의 요리 비결 [인터뷰+] 2024-10-18 20:39:01
코리안 식당 '모모제인'의 헤드셰프로 근무했다. 500개 이상의 레시피를 연구하고, 월급의 80%를 모두 '음식'에 쓸 정도로 몰두했던 그는 끝내 모모제인을 '홍콩 2018 미슐랭 가이드'에서 '미슐랭 더플레이트'(지금은 없어진 등급)에 선정되게끔 했다. 전력을 다했던 홍콩 생활을 뒤로 하...
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[순천대학교 2024년 초기창업패키지 선정기업] 첨가물 없이 건강하게 만든 식품 브랜드 ‘퓨롯’을 서비스하는 ‘파인푸드랩’ 2024-10-18 19:41:01
지역 특산품을 이용한 레시피개발 및 교육을 수년 동안 진행했다. “일반적인 셰프들과는 달리 원료와 성분에 관심이 큰, 특별한 셰프였습니다. 맛있는 음식의 레시피는 물론이고, 식품의 영양소와 인체에 미치는 영향을 공부하고 더 나아가 약초까지 공부하여 건강에 이로운 식품개발을 하는 것을 목표로 삼았습니다....
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“K치킨 노하우 진출국에 직접 전수”…교촌치킨, 글로벌 QSC 강화 2024-10-18 14:11:37
관리 효율화와 레시피 개선을 통한 제품 품질 향상 등의 경쟁력 강화를 이끌어냈단 설명이다. 전 세계 7개국에서 76개 매장을 운영 중인 교촌의 글로벌사업은 직영 사업과 마스터프랜차이즈(MF) 사업 등 ‘투 트랙’으로 나눠 진행하고 있다. 이 중 말레이시아와 인도네시아, 아랍에미리트(UAE), 대만, 중국, 캐나다 등은...
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'흑백요리사' 중식여신 알고보니…유재석 사부? 2024-10-18 11:26:10
활동하던 때 ‘유산슬 라면’ 레시피를 전수해 준 스승이다. 최근 요리 예능 ‘흑백요리사’에서 흑수저 소속 ‘중식 여신’으로 활약해 인기를 모으기도 했다. 유재석은 ‘놀면 뭐하니?’로 금의환향한 박은영 셰프를 보자마자 "사부님! 스타가 되셨어"라면서 자기 일처럼 기뻐하며 환영한다. 이런 가운데 공개된 사진...
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"순식간에 완판"…편의점 '흑백요리사 신제품' 1000개 동났다 2024-10-17 14:43:23
선보여 주목받은 음식이다. GS25의 티라미수 상품은 해당 레시피를 활용하지 않고 넷플릭스 지적 재산권(IP) 공식 파트너사로서 별도 기획한 상품으로 알려졌다. GS25는 지난해 6월부터 넷플릭스 손잡고 IP 협업을 통해 ‘넷플릭스콤보팝콘’ 등 33종의 협업 상품을 출시했다. 그 결과 1년간 누적 판매량 1200만개, 350억원...
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흑백요리사 내걸었더니…출시하자마자 '완판' 2024-10-17 14:18:12
해당 레시피를 활용하지 않고 넷플릭스 IP(지식재산) 공식 파트너사로서 별도 기획한 상품이다. GS25의 티라미수 상품들은 오는 24일부터 구매할 수 있다. GS25는 작년 6월부터 넷플릭스와 손잡고 '넷플릭스콤보팝콘' 등 33종의 협업 상품을 출시했으며, 1년간 누적 판매량이 1천200만개를 돌파해 350억원이 넘는...
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GS25 "흑백요리사 협업 중식 시리즈 출시 27분만에 완판" 2024-10-17 14:04:45
레시피를 활용하지 않고 넷플릭스 IP(지식재산) 공식 파트너사로서 별도 기획한 상품이다. GS25의 티라미수 상품들은 오는 24일부터 구매할 수 있다. GS25는 작년 6월부터 넷플릭스와 손잡고 '넷플릭스콤보팝콘' 등 33종의 협업 상품을 출시했다. 1년간 누적 판매량이 1천200만개를 돌파해 350억원이 넘는 매출을...
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