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소피텔 앰배서더 서울, 감각적인 비주얼의 페스티브 케이크 3종 선봬 2022-12-08 12:00:09
겨울을 따뜻하게 녹여줄 신메뉴 초콜릿 퐁듀 세트도 만나볼 수 있다. 세트는 끓인 발로나 초콜릿 까라이브 66%와 피스타치오 휘낭시에, 슈게트, 레몬 마들렌, 마카롱, 마시멜로우 및 딸기, 블루베리, 파인애플 등의 달콤한 디저트와 상큼한 과일로 다채롭게 구성된다. 퐁듀 세트는 12월 5일부터 1월 5일까지...
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김희영 번역가 "10년간 프루스트에만 빠져살다보니, 아직도 번역 안 끝난 기분이에요" 2022-11-16 18:20:59
는 홍차에 적신 마들렌을 먹으며 추억에 젖어드는 장면이 유명하다. 그런데 막상 책을 다 읽은 독자는 찾아보기 힘들다. 의식의 흐름을 따르는 다소 난해한 서술 방식을 통해 인간 내면과 시대상을 그려냈기 때문이다. 프루스트는 1909년부터 1922년 폐렴으로 숨을 거두기 전까지 14년을 매달려 이 작품을 썼다. 18일은...
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“프루스트는 제 평생의 동반자···독자들에 그 매력 닿기를” 2022-11-16 16:30:18
이 작품은 홍차에 적신 마들렌을 먹으며 추억에 젖어드는 장면으로 유명하지만, 막상 책을 다 읽은 독자는 잘 없다. 의식의 흐름을 따르는 독특한 서술 방식을 통해 인간 내면과 시대상을 그려냈기 때문이다. 분량이 방대하기로 악명이 높다. 프루스트는 1909년부터 1922년 폐렴으로 숨을 거두기 전까지 14년을 매달려 이...
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부산시 보랏빛으로 물든다 … BTS콘서트 D-2 2022-10-13 08:48:02
To Come’ 버블 케이크와 스페셜 마들렌을 특별 판매 예정이며 1층 더 라운지 앤 바에서는 바텐더의 특별한 레시피에 보라색 키워드를 활용한 피나콜라다, 마티니, 하이볼 등 퍼플 칵테일 3종과 ‘Yet To Come’ 로고가 각인된 기네스 생맥주 4잔과 독일식 수제 소시지 플레이트로 구성된 ‘Yet To Come 세트’를 만날 수...
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[2022청춘커피페스티벌]미네소타서 온 제이미 "환상적인 축제예요" 2022-10-08 15:33:49
마련돼 시민들의 관심을 끌었다. 휘낭시에와 마들렌을 판매하는 '파티세리 포슬'은 삽시간에 30여명의 긴 줄이 서기도 했다. 가장 인기가 많은 부스는 '엄마, 나 오늘만 타투 할게!'였다. 시민들은 레터링 또는 그림 문양의 타투를 20초 가량의 짧은 시간에 새길 수 있어 신기해했다. 이곳에서 딸과 함께...
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파리바게뜨 '경산 대추' 케이크·파이 출시…"농가와 상생" 2022-09-30 09:56:22
농산물을 구매하고 이를 활용한 제품을 출시해 농업 성장을 지원하는 SPC그룹 행복상생 프로젝트의 일환이다. 파리바게뜨는 수매한 경산 대추를 활용해 파운드케이크, 파이, 마들렌 등의 제품을 출시했다. 파리바게뜨는 이날 경산 대추를 원료로 쓴 베이커리 제품을 발달장애인 시설에 기부한 데 이어 앞으로도 제품 판매...
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대구시 워라밸 주간 `워라밸 체감 팝업 스토어` 운영 2022-09-29 14:33:54
할인), JJ힐빙협동조합(이용고객 마들렌 2구 증정), 더에코(체험수업 할인 및 천연비누 선물), 노멀리즈 에스테틱(할인), (주)아이나리(청년카페 할인), 바이탈필라테스 대구수성점(이용고객 자체제작 웨어상의 증정), 마마플레이트(이용고객 서프라이즈 기프트 증정), 오이데(체험제품 배송비 지원), 수창청춘맨숀(예술가...
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은은한 향기가 추억을 불러일으키는 이유 2022-09-29 10:09:39
주인공 마르셀은 홍차에 적신 마들렌 과자의 향을 맡고 어릴 적 기억을 떠올리죠. 프루스트 효과는 여러 분야에서 응용되고 있는데요. 기억이나 감정과 관련된 후각의 특성을 우울증 치료에도 활용하고 있습니다. 우울증 환자에게 즐겁고 행복했던 기억을 떠올릴 수 있는 향기를 맡게 함으로써 증상을 완화시키는 것이죠....
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제주산 돼지고기로 라면·남해마늘로 밀키트…식품업계, 농가와 상생 2022-09-18 08:00:01
'ESG(환경·사회·지배구조) 행복상생 프로젝트'를 진행하고 있다. 이 프로젝트에 따라 지난 추석에는 선물세트 제품으로 경북 경산시 농가의 대추를 활용한 파운드케이크와 파이, 마들렌 등을 출시했다. 이에 앞서 강원 평창군 감자, 제주 당근, 충남 논산시 딸기, 전남 무안군 양파 등을 활용한 제품을 출시해 전국 3천400여개...
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‘달콤한 가을 오후에 즐기는 여유’ 노보텔 앰배서더 동대문, ‘스위트 어텀 애프터눈 티 세트’ 선봬 2022-09-07 12:00:09
인절미 마들렌, 흑임자 오페라 케이크, 유자 & 밤 사브레 등이 제공된다. 여기에 달달함을 더해 줄 아이스 홍시, 곶감 & 사과잼 카나페, 헤이즐넛 초코 밀푀유 그리고 치즈 & 밤 무스 샌드위치 등이 함께 준비된다. 애프터눈 티 세트와 함께 브런치 플래터가 제공되는 딜라이트(2인)는 달콤한 구성의 애프터눈...
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