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국내 대표 럭셔리 티 브랜드 '오설록 1979' 리뉴얼…향과 음악·한정판 메뉴의 조화 2024-09-11 16:09:33
한정 메뉴도 새로워졌다. 오설록 티 마스터가 직접 개발한 논알코올 티 칵테일, 차광방식으로 재배한 찻잎을 엄선해 감칠맛이 뛰어난 최고 등급의 말차를 출시했다. 특히 오설록의 명차와 디저트를 페어링하는 ‘1979 애프터눈 티 세트’엔 제주의 산, 들, 바다의 식재료가 어우러진 핑거푸드와 디저트를 담았다. 오설록은...
청담에 던킨 떴다…프리미엄 강조한 '원더스' 매장 첫 선 2024-09-10 17:38:06
특별한 소프트아이스크림 메뉴 ‘원더스크림’도 도입한다. 시그니처 도넛과 커피 등을 아이스크림과 즐기는 디저트 카테고리를 강화하는 취지다. 또 탄산음료를 활용해 던킨의 쿨라타로 만든 상큼한 비주얼을 강조한 ‘스파클링 쿨라타’ 메뉴를 선보인다. 회사는 던킨 원더스 청담을 시작으로 원더스 매장을 확대해나갈...
사장님들 난리났네…폭염에 빙수 배달 폭증하자 불티난 제품 2024-09-10 13:00:50
배민에 따르면 외식업장에서 배달 주문 시 평균적으로 메뉴 판매 가격대비 약 3~3.5%를 포장 비용으로 쓰는 것으로 나타났다. 빙수 메뉴 단가를 1만20000원이라고 가정하면 약 360~420원 정도를 포장용기 비용으로 쓰고 있는 셈이다. 통상 빙수 하나당 아이스팩 평균 2개 정도를 사용한다. 단일 용기로 배달을 할 경우 개당...
강남 필패? 불패?…8.8부동산 대책 '한달 성적표' [국제경제읽기 한상춘] 2024-09-09 07:32:23
메뉴처럼 반복돼 왔다. 코로나 사태 이후 글로벌 리스크가 빈번하게 발생하는 초불확실성 시대를 맞아 각국 정부가 시장에 직간접적으로 개입하는 정도가 더 높아질 것으로 예상된다. 이 때문에 앞으로 부동산 시장의 모습은 정부가 어떻게 하느냐에 따라 성패가 좌우되고 최대적(敵)으로 '정부의 실패'를 꼽는...
치열한 국내 커피 시장 경쟁...반등 노리는 이디야 2024-09-08 15:41:45
신메뉴 개발 등 지난 20여 년간 쌓아온 브랜드 이미지를 이번 작업을 통해 바꾸는 것이 목표다. 이디야 관계자는 “신선함을 더해 새로운 타깃 소비자층을 발굴하는 것이 리브랜딩의 목표”라며 “빠르면 올해 말 그 결과를 공개할 예정이다”고 밝혔다. 토종 커피의 자존심 이디야가 창사 이래 최대...
내부 병원에 마사지까지…역대급 복지 화제된 하이브 결국 2024-09-06 12:58:05
메뉴로 식사하는 구내식당도 화제를 모았다. 헬스 존에는 유산소 존, 요가룸, 샤워실이 갖춰져 있다. 매니저들은 오전 오후 나누어 출근하는 로테이션 근무를 하며 연차를 다 쓰면 연말 연차 보너스도 나오는 것으로 알려졌다. 특히, 엔터테인먼트 업계의 직무 다양성에 기여하고 자체 콘텐츠 제작과 미래 사업에 대한 개발...
[2024 서울시립대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 조리 로봇 운영 솔루션을 개발하는 스타트업 ‘만다린로보틱스’ 2024-09-05 21:11:21
개발자들과 요리 및 주방관련 전문가, 운영팀으로 구성돼 있다. 앞으로의 계획에 대해 김 대표는 “조리 로봇 솔루션이 극복하려는 문제는 북미, 유럽 등 해외에서 더 강한 pain point를 가지고 있다”며 “그 반증으로 해외에서도 문의 연락이 많이 오고 있어 해외 진출을 고려하고 있다”고 말했다....
가을엔 ‘알밤’과 상큼하귤…메가MGC커피, 지역상생 돕는 공주알밤과 귤 활용 가을 신메뉴 7종 출시 2024-09-05 09:42:21
충청남도 공주시와의 컬래버레이션을 통하여 맛과 품질을 우선으로 하는 브랜드로서, 고품질의 지역 특산품을 활용한 음료를 출시해 지역 경제 활성화를 돕고 고객들에게 더욱 신선하고 맛있는 메뉴를 선보이게 됐다”라며 “'즐거움이 커진다’는 브랜드 메시지와 더불어 맛과 비주얼, 건강까지 생각한 신메뉴를...
라면 이어 아몬드…'굿즈 맛집' 된 서울시 2024-09-03 18:50:51
식품 제조사를 일일이 찾아다니며 라면 개발을 맡아줄 수 있는지 문의했다. 하지만 가는 곳마다 퇴짜를 놨다. 서울시가 구상한 건식 라면을 생산하기 위해선 공장 라인을 새롭게 만들어야 하는 등 초기 투자 비용이 만만찮았기 때문이었다. 그러다 사업 취지에 공감한 풀무원이 시의 제안을 받아들였고, 결과는 당초 예상을...
세계에 'K컬처의 맛' 선보이는 CJ 2024-09-03 18:38:57
‘퀴진케이’에서 개발한 궁중들깨떡볶이, 쌈나물밥 등 메뉴와 비비고 전략제품을 활용한 김밥, 핫도그, 호떡 등도 내놓는다. CJ는 올해 파리올림픽 때 코리아하우스에서 CJ그룹관을 열어 한국 문화와 음식을 알렸다. 7월 말에는 ‘케이콘 LA’를 개최하고 8월 초엔 3주간 베트남에서 ‘CJ K페스타’를 진행하기도 했다....