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文대통령-트럼프 공식만찬 메뉴 비빔밥…'화합과 협력' 상징(종합) 2017-06-30 10:30:14
주제로 ▲영덕게살 죽순채와 봉평 메밀쌈 ▲흑임자죽 ▲완도전복과 단호박찜 ▲제주흑돼지 맥적과 누름적 ▲고창 풍천장어구이 ▲횡성.평창 너비아니 구이와 자연송이 ▲전주비빔밥과 토란국 ▲호박과편, 삼색매작과와 계절과일 ▲안동 가을 감국차로 이뤄졌다. 남북정상회담을 계기로 남과 북이 화해와 조화의 길로 접어들...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-06-09 15:00:08
N 여행] 제주권: 초여름 '4색 향연'…녹차·해바라기·양귀비·메밀 활짝 170609-0422 지방-0181 11:00 [주말 N 여행] 충청권: 바람 솔솔 모시로 여름을 이긴다…서천 한산모시문화제 170609-0423 지방-0182 11:00 [주말 N 여행] 영남권: 더위가 싸악∼…시원한 바다와 화끈한 격투기의 만남 170609-0424 지방-0183...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-06-09 15:00:07
N 여행] 제주권: 초여름 '4색 향연'…녹차·해바라기·양귀비·메밀 활짝 170609-0407 지방-0181 11:00 [주말 N 여행] 충청권: 바람 솔솔 모시로 여름을 이긴다…서천 한산모시문화제 170609-0408 지방-0182 11:00 [주말 N 여행] 영남권: 더위가 싸악∼…시원한 바다와 화끈한 격투기의 만남 170609-0409 지방-0183...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-04-27 15:00:02
불 04/27 10:46 지방 유의주 외래식물 '메밀여뀌' 04/27 10:47 지방 유의주 외래식물 '양장구채' 04/27 10:48 서울 사진부 방송기자클럽 초청 토론회 참석하는 문재인 후보 04/27 10:49 서울 사진부 문재인 선거운동원들과 인사하는 유승민 04/27 10:50 서울 사진부 구미에서 지지호소하는...
오설록, `추석선물세트` 출시 2016-09-13 09:01:49
등 향은 물론 건강까지 생각한 제품들로 구성했다. 이와 함께 오설록의 정통 후발효차인 `오설록 병차 세트`와 `세작 메밀차 세트` 등 프리미엄 세트도 준비했다. 특히, 올해에는 원하는 가격대와 상품을 직접 구성할 수 있는 맞춤형 선물세트를 준비해 차별화를 꾀했다. 차(茶)의 진정한 풍미를 즐길 수 있는 클래식...
메밀국수 만드는법, 가다랑어포로 만든 장국이 비밀..쫄깃한 면 비법은? 2016-07-12 00:10:01
일본 간장인 기코망 고이구치쇼유(색이 진하고 향이 강한 양조간장)로 맛을 내면 더욱 좋다.장국에 시원한 맛을 더하는 갈은 무, 송송 썬 쪽파, 감칠맛을 더하는 김, 톡 쏘는 고추냉이를 준비해 기호에 따라 양을 조절한다. 이때 갈은 무는 물에 담가 매운맛을 제거한 뒤 사용한다.메밀면은 건면과 생면이 있는데 메밀의 ...
‘수요미식회’ 평양냉면 비싼 이유? 이원일 “육수를 식히는 데만..” 깜짝 2016-06-02 12:31:00
메밀로 만드는데, 메밀향을 잡는 것에도 섬세한 기술이 들어간다”고 덧붙이며 평양냉면이 비싼 이유를 밝혔다.이에 황교익은 “메밀이 보통 밀가루보다 비싼 것도 그 이유다”고 말했다.한편 이날 ‘수요미식회’에서 신소율은 평양냉면 마니아라고 고백했다.곽경민 한경닷컴 연예이슈팀 기자...
수요미식회 평양냉면 맛집 어디? 황교익 "을밀X 냉면집 아냐" 2016-06-02 08:14:15
을밀X에 “살얼음이 있어 냉면집이 아니라고 생각한다”고 지적하기도 했다. 이원일은 평양냉면이 비싼 이유에 대해 "육수를 끊이는 데 많은 정성이 들어가고, 식히는 데만 2~3일이 소요된다. 메밀향을 잡는 것에도 섬세한 기술이 들어간다"고 설명했다. 황교익은 "메밀이 보통 밀가루보다 비싸다"고 덧붙였다. 이날...
`수요미식회` 평양냉면 2탄..남다른 `미식대담` 펼친다 2016-06-02 00:00:00
이날 방송에서는 메밀향이 가득한 면과 맑고 시원한 국물로 감각을 자극하는 평양냉면에 대한 다양한 토크가 펼쳐진다. 평양냉면이 다른 냉면보다 비싼 이유와 선주후면의 문화, 출연자들 각자의 평양냉면 맛있게 먹는 자신 만의 노하우를 공개한다. `수요미식회`는 이름난 식당에 숨어있는 음식의 역사와 유래, 비하인드...
‘수요미식회’ 평양냉면 마니아들의 열띤 토론...김현철-신소율-이원일 출연 2016-06-01 21:28:00
메밀향이 가득한 면과 맑고 시원한 국물로 감각을 자극하는 평양냉면에 대한 다양한 토크가 펼쳐진다. 평양냉면이 다른 냉면보다 비싼 이유와 선주후면의 문화, 출연자들 각자의 평양냉면 맛있게 먹는 자신 만의 노하우를 공개해 진정한 평양냉면 고수들의 치열한 공방전이 오갔다는 후문이다.곽경민 한경닷컴 연예이슈팀...