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배민에 전통시장도 입점…주문하면 2시간내 배달 2024-01-30 18:10:14
확대할 방침이다. 전통시장의 대표 상품을 발굴해 밀키트로 개발·판매하는 방안도 추진한다. 이 밀키트는 지역 특산물·먹거리 주문배송 서비스인 ‘배민 전국별미’를 통해 올 상반기 판매될 예정이다. 김중현 우아한형제들 가치경영실장은 “배민스토어가 전통시장 판매 채널로서 시장 상인들의 새로운 성장 발판이 될...
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"배민에서 전통시장 고기·반찬도 시킬 수 있네"…두 시간 내 배달 2024-01-30 10:38:19
전통시장의 대표 상품을 발굴한 뒤 밀키트로 개발해 판매할 수 있도록 지원할 예정이다. 우아한형제들과 전통시장이 함께 개발한 밀키트는 상반기 중 지역 특산물·먹거리 주문배송 서비스인 '배민 전국별미'에서 판매한다. 김중현 우아한형제들 가치경영실장은 "변화하는 유통 시장 환경에 맞춰 소상공인이 발전할...
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"전통시장 가게도 배민스토어에서"...45개 점포 입점 2024-01-30 10:13:29
위해 마련됐다. 향후 배민은 전국 대상으로 입점 시장을 확대할 계획이다. 이와 함께 시장 대표 상품을 발굴해 밀키트로 개발, 판매할 수 있도록 지원할 방침이다. 배민과 전통시장이 함께 개발한 밀키트는 지역 특산물·먹거리 주문배송 서비스인 '배민 전국별미'를 통해 올 상반기 중 판매될 예정이다. 배...
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"전통시장 상품 주문하세요"…배민, 전통시장 서비스 운영 2024-01-30 08:52:50
전통시장의 대표 상품을 발굴한 뒤 밀키트로 개발해 판매할 수 있도록 지원할 예정이다. 우아한형제들과 전통시장이 함께 개발한 밀키트는 상반기 중 지역 특산물·먹거리 주문배송 서비스인 '배민 전국별미'에서 판매한다. 김중현 우아한형제들 가치경영실장은 "변화하는 유통 시장 환경에 맞춰 소상공인이 발전할...
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"한국인은 밥심으로 산다"는 옛말…'쌀' 소비량 확 줄었다 2024-01-26 12:00:03
밀키트 시장 확대 등에 따라 집밥 소비가 증가하며 최근 쌀 소비량 감소폭이 줄어들었다"고 밝혔다. 일반 가구의 쌀 소비는 줄었지만 식료품·음료 제조업체가 원료로 사용한 쌀 소비량은 지난해 81만7122톤으로 1년 전에 비해 12만5700톤(18.2%) 증가했다. 업종별로는 과자류, 곡물 가공품, 장류, 주정용 등의 수요가 전년...
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압구정 곳곳에 '임대 딱지'…핫플도 못피한 '폐업 공포' 2024-01-19 18:09:36
“최근 물가가 너무 올라 외식 자체를 부담스럽게 여기는 사람이 많아졌다”며 “수요가 위축된 와중에 가게끼리 경쟁이 심화하는 현상까지 겹쳐 매장 유지가 어려워진 것”이라고 말했다. 이은희 인하대 소비자학과 교수는 “팬데믹 이후 밀키트 시장이 폭발적으로 성장하는 등 외부 경쟁 요인도 많아졌다”고 했다....
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[단독] 6년 버틴 정준하도 접었다…서울 덮친 '줄폐업 공포' 2024-01-17 21:00:03
문을 닫기 시작한다"며 "가뜩이나 외식업 시장이 포화 상태에 이른 가운데 팬데믹부터 밀키트와 같은 외부 경쟁 요인도 커졌다"고 설명했다. 그러면서 "엔데믹(감염병의 풍토병 전환)을 맞은 후에도 외식을 줄였던 소비자 행동 패턴이 굳어지는 양상이 보인다"며 "한번 바뀐 소비자 행동은 상당 기간 유지된다. 당분간 외식...
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편의점 5만5천개 시대…일본 브랜드 사라지고 '대형4사 체제' 2024-01-14 07:15:00
앞다퉈 PB(자체 브랜드) 상품과 다양한 업종과 협업상품을 출시하거나 밀키트 등 간편식, 와인·위스키 등 주류 제품을 늘려가며 무한 변신 중이다. 특히 온라인에서 예약하고 오프라인 매장에서 찾아갈 수 있도록 해 매장 방문객을 늘리는 'O4O'(Online for Offline) 전략에 힘주고 있다. 랍스터와 한우, 김장 김...
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[성신여자대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 전통시장의 디지털화에 앞장서는 ‘수유전통시장 사업협동조합’ 2024-01-03 23:08:59
전통시장사업의 핵심사업으로 조합 자체브랜드 상품을 개발했다. 현재 냉장 밀키트 5종을 개발해 온라인에서 판매 중이다. “수유전통시장의 자체브랜드명을 ‘당당한셰프’로 정하고 상표권을 등록했습니다. 의미는 당일 제조 당일 판매하는 밀키트라는 의미의 약어로 ‘당당’을 사용했습니다....
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'노지 스마트팜' 실험 나선 CJ프레시웨이 2024-01-03 17:56:48
원물과 소스 등 가공식품, 자체브랜드(PB) 밀키트 등을 공급하면서 매출이 발생하는 구조다. CJ프레시웨이가 ‘스마트 농업 계약재배’ 사업에 나선 건 지난해부터다. 농산물 가격 변동 폭이 최근 몇 년 사이 확대되자 안정적 식재료 공급처를 마련하는 게 중요해졌기 때문이다. 코로나19가 한창이던 2020년 글로벌 물류...
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