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찬사 쏟아진 약과·완두간장…"혁신적 비건食" 2023-10-09 18:04:21
수출 확대 원년으로 삼을 방침이다. 현지 바텐더를 고용해 부스에서 칵테일바를 운영했다. ‘처음처럼’, ‘새로’, ‘순하리’ 등 소주 제품과 ‘밀키스’ 등 각종 음료를 활용한 ‘K칵테일’을 시음할 수 있는 행사를 열었다. 오뚜기는 라면, 핫도그 등 급부상하고 있는 한국 식품들을 소개했고, 남양유업은 인스턴트 커...
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버번위스키 '1792 풀 프루프' 조선호텔 에디션 3종 출시 2023-10-09 09:18:33
각 호텔 음료 전문가와 바텐더가 공동으로 기획해 총 3종으로 선보인다. 1792 풀 프루프는 세계적인 위스키 평론가 짐 머레이가 선정한 '2020년 짐 머레이 위스키 바이블'에서 올해의 위스키로 등재된 바 있다. 한편, 웨스틴 조선 서울 라운지앤바에서는 국내 현존하는 최고(最古) 호텔인 조선호텔의 109주년을...
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서울호서직업전문학교, ‘SHBC 2023 바리스타·바텐더 고교 챔피언십’ 개최 2023-09-14 09:57:47
호텔식음료서비스계열은 바리스타, 바텐더, 소믈리에 전 영역에 걸친 호텔 식음료 전문가를 양성한다. 식음료 국가 자격증 시험장으로 사용될 만큼 최신 실습시설을 갖추고 있으며 한국 바리스타 챔피언십 우승 및 한국커피교육협회 바리스타 심사위원, 월드클래스 바텐더 대회 챔피언, 조주기능사 심사위원 등 실무에...
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수시모집 전 2024학년도 신입생 선발하는 서울현대실용전문학교 눈길 2023-09-08 17:05:03
전공별로 2·4년제 학위과정이 운영되며 수시, 정시 외 전형으로 지원이 가능하고 100% 면접전형을 통해 진학할 수 있다. 호텔제과제빵전공 외에도 호텔조리, 호텔식음료(와인, 커피바리스타, 바텐더), 생활체육(스포츠재활&PT, 스포츠마케팅) 등에서 2024학년도 2·4년제 신입생을 모집 중이며, 지원 및 특강에 대한...
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성수동에 '라벨5' 하이볼 팝업스토어 오픈…20대 여성 공략 2023-08-25 16:50:03
전문 바텐더가 직접 만든 다양한 라벨5 하이볼을 즉석에서 맛볼 수 있도록 바 공간을 마련했다. 바에선 △핑크레이디 △블루 트로피컬 △옐로우 선샤인 △뉴트럴 선셋 △레드펀치 등 5종의 라벨파이브 하이볼을 판매한다. 이번 팝업스토어는 20대 젊은 여성을 타깃으로 했다. 젊은 여성들의 취향을 고려해 인테리어는...
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하와이 산불 13일…"희망의 끈 놓을 수 없어" 2023-08-21 06:10:58
리조트에서 바텐더로 일하던 그는 "이제 여기서는 살 곳도, 일할 곳도 없다"고 말했다. 그는 당분간 친형이 있는 캘리포니아주 샌디에이고로 건너가 일하고, 그의 아내는 아이들을 데리고 멕시코에 있는 부모의 집으로 가 지낼 계획이다. 고벨은 "우리는 멋진 집에서 행복하게 살았었다"며 "다시 돌아올 수 있다는 희망을...
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하와이 산불 13일째…실종자 가족들 "희망의 끈 놓을 수 없어" 2023-08-21 05:36:21
몇 시간 뒤 구조됐다. 마우이의 한 리조트에서 바텐더로 일하던 그는 "이제 여기서는 살 곳도, 일할 곳도 없다"고 말했다. 그는 당분간 친형이 있는 캘리포니아주 샌디에이고로 건너가 일하고, 그의 아내는 아이들을 데리고 멕시코에 있는 부모의 집으로 가 지낼 계획이다. 고벨은 "우리는 멋진 집에서 행복하게 살았었다"...
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JW 메리어트 호텔 서울, 싱그러움 가득 담은 시그니처 칵테일 3종 선봬 2023-08-14 18:00:09
수석 바텐더가 해석한 레시피를 기반으로 과일과 허브를 주재료로 하여금 싱그러운 맛과 함께 심미안을 사로잡는 비주얼로 준비된다. 라인업은 여름 대표 과일 수박과 바질을 이용해 시원하고 청량한 맛이 인상 깊은 썸머 스매쉬, 모히또에서 영감을 받아 블루베리와 허브로 만든 소다수를 활용해 달콤한 베리의 맛 속...
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[주말N쇼핑] 휴가철도 막바지…먹거리·문화상품 할인 2023-08-12 07:00:02
제품을 맛볼 수 있는 증류수 투어 프로그램, 전문 바텐더와 함께 칵테일 3종을 만들어 보는 칵테일 클래스, MZ세대의 취향에 맞춘 하이볼 바 등 다양한 체험 행사가 준비됐다. 매장에서는 글로벌 워크웨어 브랜드 디키즈와 협업한 제임슨 위스키 5천병을 한정 판매한다. ▲ 현대백화점 = 더현대서울은 오는 20일까지 지하1...
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호텔제과제빵학과 알아보는 수험생, 서울현대실용전문학교 '노크' 2023-08-11 15:28:11
운영하고 있다”고 말했다. 그러면서 “호텔제과제빵학과과정 학생들은 자격증 취득, 실무중심 교육, 인턴 현장실습, 취업에 대비한 포트폴리오 준비를 통해 취업에 대비하고 있다”고 전했다. 서현전은 2·4년제 학위 과정 교육기관으로 호텔제과제빵 전공 외에도 호텔조리전공, 호텔 바텐더 전공 등을 운영 중이다.
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