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'테라' 대박 나더니…1위 노린 하이트진로 새 맥주 정체 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-03-30 10:00:05
발아시켜 부드러움을 강화했다. 7℃에서 1차 숙성하고 -1.5℃에서 한 번 더 숙성시킨 더블 숙성 공법으로 강렬한 탄산감도 더했다. 초록병을 내세워 히트를 친 테라처럼, 켈리도 국내 레귤러 맥주 최초로 노란빛을 띠는 '앰버(amber)' 색상을 적용한 병을 적용했다. 마치 장인이 정성껏 깎아낸 듯한 병의 모양도...
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농식품부, 푸드테크 R&D 과제 선정…고령자 식단개발 등 4건 2023-03-26 11:00:07
수 있는 하이드로겔 적용 포장재 개발', '곡물 발아에 사용된 폐배지 새활용(업사이클링)기술 개발'이 선정됐다. 농식품부는 두 과제에 2년간 각각 1억8천700만원을 지원한다. 투자연계형 과제로는 '식물 단백질 건식 분리기술 개발', '고령자의 식이설계 알고리즘 개발'이 선정됐다. 두...
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빨라진 봄꽃 개화시기…수도권 곳곳 축제 개막 2023-03-24 14:33:07
진달래도 현재 개화 5∼8일 전 시작되는 발아가 이미 시작된 상태여서, 지난해 개화 시기였던 3월 30일보다 빨리 꽃망울을 터뜨릴 것으로 예측된다. 벚꽃의 경우 지난해 개화 시기는 4월 11일이었는데, 올해도 아직 발아하지 않았다. 기상청은 구체적인 개화 시기를 예측하지는 않으나 민간기상업체 케이웨더는 올해...
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[사이테크+] 씨앗은 어떻게 싹틔울 때를 알까…"씨앗 속에 온도계 있다" 2023-03-08 14:59:11
감지해 발아 시기 조절" (서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 씨앗이 싹을 틔우는 것은 주변 환경의 어려움을 견디는데 유리한 현 상태를 포기하고 훨씬 취약한 묘목이 되고자 하는 위험한 선택이다. 그러면 과연 씨앗은 어떻게 주변 온도를 감지해 싹 틔우기 적당한 때를 알까? 스위스 제네바대 루이스 로페스-몰리나 교수팀은...
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"채송화 키워볼까" 식물생활가전 LG 틔운, 씨앗키트 추가 2023-03-07 10:00:03
틔운과 틔운 미니는 씨앗에서 싹을 틔우는 발아부터 떡잎을 맺고 식물이 성장해가는 모든 과정을 즐길 수 있는 식물생활가전이다. LG 씽큐 애플리케이션(앱)의 안내에 따라 물과 영양제만 주면 누구나 쉽게 반려식물을 키우는 기쁨을 경험할 수 있다. 한 번에 6가지 식물을 키울 수 있는 프리미엄 식물생활가전 LG 틔운은...
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식물생활가전 LG 틔운으로 채송화·오팔바질·딜도 키운다 2023-03-07 10:00:02
구매할 수 있다. 틔운 미니 고객은 딜과 루콜라로 구성된 '향긋하고 소중한 패키지 B'를 통해 새 씨앗키트를 구매할 수 있다. LG 틔운과 틔운 미니는 발아(發芽)부터 떡잎을 맺고 식물이 성장해가는 모든 과정을 즐길 수 있는 식물생활가전이다. LG전자는 앞으로도 다양한 식물을 키울 수 있는 씨앗키트를...
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[와글와플 브뤼셀] 세계 유일 자연발효 '람빅 맥주', 지구온난화에 귀해진다 2023-02-14 06:35:00
맥아와 발아되지 않은 밀을 배합해 물에 끓이는 작업이 한창이었다. 오후가 다 돼서야 다 끓인 맥아즙은 펌프관을 타고 건물 맨 위층인 3층에 있는 '쿨십'(Cool Ship)이라 불리는 대형 발효조로 옮겨졌다. 발효조는 지붕은 덮여 있지만, 양옆이 뚫려 있어 바깥바람이 통하는 구조다. 흡사 오랫동안 사용하지 않은...
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[사설] 토큰증권 제도화, 차분하게 준비해 건강한 시장 만들자 2023-02-06 17:58:35
발아 단계인 시장임을 고려해 과도한 규제는 경계해야 한다. 발행부터 유통까지 까다로운 규제 그물을 촘촘하게 깔면 시장 싹을 자를 수 있어서다. 금융투자협회를 중심으로 안정적인 거래 환경이 조성될 수 있도록 자율규제 마련을 서둘러야 하는 이유다. 새로운 투기 시장으로 변질하지 않도록 투자자 교육을 강화하는...
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꽁꽁 언 호수 위에서 모닝커피…스키·스노보드 즐기고 온천욕 2023-01-05 17:07:42
보우리버 호수 등 캐나다에서 손꼽히는 호수가 발아래 360도 파노라마 뷰로 펼쳐진다. 자연이 만든 천연 슬로프는 겨울 스포츠를 즐기기에 좋다. 도시 곳곳에서 스키와 보드를 메고 이동하는 사람을 쉽게 찾아볼 수 있다. 스키를 타며 손발이 얼었다면 따끈한 온천수로 녹일 차례. 산마다 섭씨 40도의 온천수가 솟아오른다....
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풀무원식품, 구독형 균형식 300라이스밀 출시 2022-12-21 09:46:17
전용 모바일 앱을 통해 정기구독이 가능하고, 매일 새벽 전용 보랭 가방에 담겨 냉장 배송된다. 구성은 두부키마레카레덮밥, 숯불소이파프리카덮밥 등 10종이다. 찰보리, 발아현미, 제철채소로 포만감과 영양균형을 맞췄고, 한 끼 평균 300칼로리를 유지했다. 김찬수 풀무원 FI사업부 PM은 "건강하고 맛있는 칼로리...
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