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"비빔면 1등이 만들면 다르다"…마라덕후들 위한 '신상 라면' 2024-03-07 14:16:56
사이에서 매운맛 선호도가 높아지면서 매운 맛에 초점을 맞춘 신제품을 선보이고 있다. 업계 1위 농심은 대표제품 신라면의 더 매운 버전인 '신라면 더 레드'를 내세워 매운맛을 선호하는 젊은 소비자들을 공략하고 있다. 지난해 8월 출시된 신라면 더 레드는 네 달 만에 판매량이 2000만봉을 돌파했다. 효자상품...
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'불닭' 해외 공략 강화…삼양식품 오너가 미언론 잇단 인터뷰 2024-03-07 11:12:38
쓰고 학위(철학)를 받은 직후인 2019년 가업에 합류해 불닭볶음면을 자신만의 음식 장르로 변화시키는 임무를 맡았다. 전 상무는 "내가 많은 사람에게 하는 질문은 '코카콜라의 맛을 어떻게 표현하시겠습니까?'입니다."라면서 "그냥 콜라 맛이 난다고 대답하는 경우가 많다"고 말했다. 전씨는 자신의 전략을 '...
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'이쑤시개 튀김','딸기잼 바른 생선회'…1020 '괴식'에 빠졌다 2024-03-03 08:34:56
재생산됐다. 유튜브의 괴식 문화 덕분에 불닭볶음면은 세계적인 인기를 누리는 K푸드로 급부상했다. 유튜브에서는 특정 콘텐츠가 인기를 얻으면, 너도나도 이를 모방한 ‘커버 콘텐츠’를 올리는 문화가 일반적이다. 괴식은 ‘특이하지만 누구나 따라할 수 있다’는 점에서 커버 콘텐츠로 제격이다. 남들이 갖고 있지 않은 ...
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삼양라운드스퀘어, '탱글'로 일본 공략...선발주 30만개 2024-02-19 10:43:32
선을 보이는 탱글 브랜드에 힘을 실었다. 이밖에 대한무역투자진흥공사(KOTRA), 일본 최대 유통 기업인 이온 리테일, 세이유 등 일본 주요 유통업체 관계자도 참석했다. 삼양라운드스퀘어 관계자는 "일본 내 다양한 마케팅 활동을 통해 불닭볶음면과는 또 다른 매력을 지닌 탱글 브랜드 입지를 강화, 새로운 성장...
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"인도인 입맛 사로잡았다"…매장 50개 세운 'K푸드' 정체 2024-02-14 11:21:29
불닭 볼케이노 피자’, ‘서울 스노우 피자’, ‘강남 불고기 피자’ 등 인도인의 입맛에 맞춰 현지화 한 K피자를 중심으로 한국의 다양하고 풍부한 맛을 소개할 예정이다. 고피자 측은 “코라망갈라점 개소 행사에는 인디아타임즈(India Times), 이코노믹 타임즈(Economic Times) 등 현지 언론에서도 인도를 대표하는 피자...
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맵찔이는 상상도 못할 일…"실비김치 사러 대전까지 갑니다" 2024-02-10 07:55:50
활발해지면서 업계도 관련 상품을 속속 출시하고 있다. 한국인의 매운맛 선호는 그간 강도를 높여왔다. 라면류 제품에서 고추에 포함된 화학물질 캅사이신 농도를 측정한 '스코빌 지수(SHU)'를 비교해보면 1986년 출시된 신라면은 2700SHU였으나 2012년 출시된 불닭볶음면은 4404SHU, 2018년 나온 핵불닭볶음면은...
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K식품·뷰티, 印尼 할랄시장에 꽂힌 까닭 2024-02-07 17:58:15
높다”고 했다. 식품업계도 인도네시아 무슬림 소비자를 끌어들이기 위한 경쟁을 벌이고 있다. 팔도는 지난 6일 밥알을 없앤 ‘비락식혜’를 현지에 선보였다. CJ제일제당과 삼양식품, 빙그레 등도 각각 주력 제품인 ‘해찬들 고추장’ ‘불닭볶음면’ ‘바나나맛우유’에 대한 할랄 인증을 받고 제품을 수출하고 있다....
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"미국 'K김밥 품절 대란' 소식 듣자마자 전화기 들었죠" [이선아의 킬러콘텐츠] 2024-02-01 11:29:12
유명 SNS 인플루언서 사이에선 냉동김밥과 불닭볶음면을 함께 먹는 '챌린지'가 유행했고, 트레이더조스에 납품된 냉동김밥은 한 달도 안 돼 250t 에 달하는 물량이 동났다. 미국에서 돌풍을 일으키자, 역으로 한국에서도 올곧 냉동김밥이 주목받았다. 이때 이마트가 발빠르게 움직였다. 지난해 12월 올곧이 만든...
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불닭 열풍 올라탄 하림…'불닭치면' 밀키트 내놨다 2024-01-29 16:10:32
매운 정도를 달리한 ‘불닭치면’과 ‘핵불닭치면’ 2종으로 구성했다. 밀키트 신제품 2종에는 국내산 닭다리살과 특제 불닭소스, 닭 육수로 반죽해 담백한 맛의 사리면이 들어있다. 불닭치면은 맵기 1단계로 달달하면서 매콤한 맛, 핵불닭치면은 맵기 3단계의 화끈하게 매운 맛이다. 향후 크림토마토 소스를 활용한 맵기...
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"日여행 필수코스인데"…韓 편의점 라면, 돈키호테 뚫은 비결 [이선아의 킬러콘텐츠] 2024-01-29 09:50:20
BGF리테일은 업계 최초로 돈키호테에 'HEYROO 치즈맛 컵라면'을 수출한다고 29일 발표했다. 오는 4월부터 일본 전역의 450여개 지점에서 판매한다. 돈키호테엔 이미 신라면, 불닭볶음면 등이 있지만, 한국 편의점이 직접 개발한 PB를 파는 건 처음이다. 중간 업체를 거치지 않고 직접 돈키호테에 수출하는 것도 C...
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