아모레는 성수동 정비소에 쇼룸…배민은 간판 본뜬 을지로체 개발 2019-10-06 18:12:41

브랜드의 팝업 매장도 들어섰다. 스페셜티 커피 매장 블루보틀 1호점이 이곳에 들어선 것은 상징적이었다. 성수동이 갖고 있는 재생의 이미지를 브랜드 정체성을 강조하는 데 활용하려는 의도도 엿보인다. 아모레퍼시픽 관계자는 “성수동은 과거 서울 변두리 공장 밀집 지대에서 최근 문화 예술 지구로 탈바꿈하는 데...

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블루보틀도 합류…불붙은 '테헤란로 커피전쟁' 2019-08-26 17:19:55

하고 있다. 블루보틀도 ‘테헤란로 커피전쟁’에 뛰어들었다. 지난 23일 강남N타워 1층에 국내 3호점을 열고 영업을 시작했다. 파스쿠찌도 지난 6월 새로운 콘셉트의 매장 ‘파스쿠찌 프레미오’(사진)의 영업을 시작했다. 스타벅스는 강남역에서 선릉역에 이르는 지역에 매장을 14개나 운영 중이다....

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[르포]'느림보 커피' 블루보틀 강남…테헤란로 바쁜 직장인들 멈출까 2019-08-23 11:21:46

늘면서 국내외 브랜드는 프리미엄 콘셉트의 스페셜티 커피 매장을 늘리는 추세다. 블루보틀도 올해 안에 국내 매장 1곳을 추가로 개설할 계획이다. 블루보틀 관계자는 "기존의 메인 콘셉트를 유지하면서도 지역 특성에 맞는 커뮤니티를 구축해 소통하는 방식으로 강남점을 운영할 것"이라며 "전 세계 어느...

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식품업계도 '일본 색깔' 지우기…제품 단종·원재료 변경 2019-07-31 06:11:00

낮아지지 않겠느냐는 전망도 나온다. 앞서 미국 유명 커피전문점 브랜드 블루보틀은 이달 초 서울 종로구 삼청동에 한국 2호점을 열면서 일본식 표기를 우리식으로 바꿔 눈길을 끌었다. 블루보틀은 유자 메뉴인 '레몬 유자 피즈'의 로마자 표기를 1호점인 성수점에서는 일본식 발음인 '유주'(YUZU)로...

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1인당 한해 커피 소비량 300잔 넘었다…국내 커피산업 매출 7조원 육박 2019-07-14 12:10:08

1천명을 대상으로 조사한 결과 `가끔은 비싼 커피를 마시고 싶다`고 응답한 비중이 2014년 38.8%에서 2017년 44.0%로 커졌다. 수익 모델도 다각화되고 있다. 스타벅스는 매장 확대 전략을 추구하고 있고, 블루보틀은 고객이 원하는 원두를 배송해주는 커피 구독 서비스를 도입했다. 다만 국내 토종 커피 브랜드들은 가맹점...

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국내 커피산업 매출 7조원 육박…프리미엄 커피 수요 껑충 2019-07-14 11:00:03

남녀 1천명을 대상으로 조사한 결과 '가끔은 비싼 커피를 마시고 싶다'고 응답한 비중이 2014년 38.8%에서 2017년 44.0%로 커졌다. 수익 모델도 다각화되고 있다. 스타벅스는 매장 확대 전략을 추구하고 있고, 블루보틀은 고객이 원하는 원두를 배송해주는 커피 구독 서비스를 도입했다. 다만 국내 토종 커피...

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블루보틀 삼청점 개점…미한 CEO "전통의 정수가 살아있는 곳" 2019-07-05 15:22:42

블루보틀이 5일 서울 종로구에 국내 2호점인 삼청점을 개점했다.지난 5월 국내 1호점인 성수점을 오픈한 블루보틀은 국내 커피 애호가들의 큰 기대 속에 시장에 안정적으로 안착했다는 평가는 받는다.이날 브라이언 미한 블루보틀 최고경영자(ceo)는 한국 매장의 실적에 대해 "상상 이상의 성과"라고 말했다....

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