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'수미네 반찬' 전인권, '들깨가루 버섯볶음'으로 '반찬 모의고사 1등' 차지 2019-11-20 21:43:00
새송이버섯이었다. 김수미는 "주재료보다 부재료가 많이 들어가면 안된다. 자유롭게 만들어봐라"라고 말했다. 할배들은 앞으로 나서 재료를 챙겼고, 전인권은 들깨가루를 한줌 쥐어갔다. 모두의 예상을 깨고 전인권의 들깨버섯볶음은 맛있었다. 김수미는 "요리에 공식은 없다"며 전인권의 반찬을 칭찬했다. 두번째 요리는...
'수미네 반찬' 겨울 독감 건강 반찬으로 이겨낸다...레시피 大공개 2019-11-20 21:04:01
새송이볶음은 할배스쿨 제1회 모의고사 형식으로 진행된다. 재료선정부터 레시피까지 자유롭게 각자 개성을 살린 재료로 반찬을 만들었다는 후문. 뜻밖의 재료 등장으로 할배스쿨 제1회 모의고사 1등은 누구일지 모두의 궁금증을 자아낸다. 한편, 김수미가 아끼고 아끼던 특급 레시피를 공개했다. 바로 묵은지와 삼겹살을...
‘수미네 반찬’으로 겨울 독감 이겨내자 2019-11-20 17:46:56
새송이볶음은 할배스쿨 제1회모의고사 형식으로 진행된다. 재료선정부터 레시피까지 자유롭게 각자 개성을 살린 재료로 반찬을 만들었다는 후문. 뜻밖의 재료 등장으로 할배스쿨 제1회 모의고사 1등은 누구일지 모두의 궁금증을 자아낸다. 김수미가 아끼고 아끼던 특급 레시피를 공개했다. 바로 묵은지와 삼겹살을 돌돌...
日 태풍 `하기비스` 피해액 `천문학적 수준`..."계산 안 돼" 2019-10-16 10:09:06
있는 버섯 제품 생산업체 `호쿠토`의 경우 새송이 생산시설이 침수돼 피해 규모가 얼마나 될지도 알 수 없는 상황이다. 히타치(日立)아이이시스템은 후쿠시마(福島)현 고리야마(郡山)시에 있는 정보통신기기를 만드는 사업장이 침수됐지만, 복구 시점을 가늠할 수 없다고 신문은 전했다. 대형 물류회사들은 전날 태풍 피...
태풍 하기비스로 日경제·산업 타격…아베 "추경 포함 재정조치" 2019-10-16 09:47:44
'호쿠토'의 경우 새송이 생산시설이 침수돼 피해 규모가 얼마나 될지도 알 수 없는 상황이다. 히타치(日立)아이이시스템은 후쿠시마(福島)현 고리야마(郡山)시에 있는 정보통신기기를 만드는 사업장이 침수됐지만, 복구 시점을 가늠할 수 없다고 신문은 전했다. 대형 물류회사들은 전날 태풍 피해 지역의 집하 및...
경기도농업기술원, 자체 육성한 신품종 '표고버섯' 농가실증 평가회 개최 2019-09-03 10:58:01
국내 생산액이 2118억원으로 느타리, 새송이버섯보다 높은 주요한 버섯이다. 하지만 국내 수요에 비해 공급이 부족해 중국으로부터 종균이 접종된 배지가 2017년 한해에만 4만979톤 수입됐다. 여기에서 생산된 표고의 국내 점유율도 41%에 이르러 국내 품종의 육성 보급이 시급하다. 도 농기원은 2015년부터 국내산 표고의...
[2등의 반란]풀무원, 얇은피·꽉찬속으로 만두시장 흔들었다 2019-08-22 07:00:05
극대화했고 부추와 새송이버섯을 굵게 썰어 감칠맛 가미했다. '얇은피꽉찬속 김치만두'는 한 달간 저온 숙성한 배추김치와 아삭한 깍두기와 두부, 돼지고기를 함께 넣어 고소한 맛 배가시켰다. 사회관계망서비스(SNS)를 통한 소비자들의 입소문도 이 제품의 흥행에 한몫했다. 이색 만두를 접한 소비자들이 새로운...
동원F&B, 간편한 요리용 참치캔 '동원참치 쿡' 4종 출시 2019-08-05 15:40:26
특제 볶음밥용 소스와 굴소스 양념에 당근, 감자, 새송이 등 볶음밥용 다진 재료가 어우러져 있다. '김치찌개용 참치'는 참치에 다진 양파와 각종 소스가 첨가됐다.동원f&b 관계자는 "가정간편식(hmr) 요소를 강화하고 소비자들이 참치캔을 더욱 간편하게 활용할 수 있도록 동원참치 쿡을 개발했다"며...
풀무원, 얄피만두 300만 봉지 누적 판매…만두시장 2위 등극 2019-08-02 10:46:09
씹는 맛을 극대화했고 여기에 부추와 새송이버섯을 굵게 썰어 넣어 풍부한 영양과 감칠맛을 더했다. 또한 ‘얇은피꽉찬속 김치만두’는 한 달간 저온 숙성한 배추김치와 함께 아삭한 깍두기를 크게 썰어 넣어 나머지 주재료 두부, 돼지고기와 어우러져 고소한 맛이 일품이다. 풀무원 관계자는 "얇은피꽉찬속 만두가 흥행에...
동원F&B, 수산물 요리 키트로 간편식 시장 공략 2019-07-09 10:01:20
등 수산 간편 요리 키트 3종을 출시했다고 9일 밝혔다. 이 제품은 조리 과정 없이 간편하게 즐길 수 있는 밀키트다. 깨끗이 손질한 골뱅이·꼬막 등 수산물에 새송이버섯·곤약면 등 부재료가 함께 들어 있고, 비빔 양념과 참기름도 동봉돼 있다. 파우치를 뜯어 내용물과 비빔 양념을 그릇에 담아 함께 비비면 쉽게 수산물...