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옥천 '별미' 청산국수 거리 조성…내달 12일 선포식 2018-10-31 14:46:32
음식인 생선국수 거리가 조성됐다. 옥천군은 올해 1억1천여만원을 들여 청산면 지전∼교평리 시장골목을 생선국수 특화거리 거리로 지정해 홍보 조형물과 안내판 등을 세웠다. 생선국수는 삶은 민물고기 국물로 끓여내는 음식이다. 지난해 한 방송국의 요리 프로그램에 소개된 뒤 전국적으로 이름을 알렸다. 이곳에는 8곳의...
[신간] 식사가 잘못됐습니다·맛 그 지적 유혹 2018-09-23 10:18:44
빵, 면류, 감자류를 줄이고 그만큼 고기, 생선, 콩류를 더 먹으라고 조언한다. 혈당치를 안정시키면서 건강하게 살을 빼려면 채소-단백질-탄수화물 순으로 먹는 것이 좋고, 끼니 횟수를 줄이기보다는 늘려 일정한 양을 조금씩 자주 먹는 것이 효과적이라고 한다. 더난출판 펴냄. 300쪽. 1만4천500원. ▲ 맛, 그 지적 유혹 =...
[최악폭염 르포] 고갯길 넘자 금세 39도…"강원도 열대지방 다 됐네" 2018-08-02 18:01:14
힘들었다. 총떡, 올챙이 국수, 잣 콩국수 등 향토음식을 파는 상인들은 가마솥 불을 끄고 더위를 견뎠으나 좀처럼 장사할 맛이 나지 않는다고 하소연했다. 시장 안에서 30년째 식당을 운영하는 김춘옥(75)씨는 "어제는 더워도 너무 더워서 손님 발길이 뚝 끊어졌다"며 "찜통 같은 시장 안에서 누가 밥을 먹고 싶겠냐"며...
[최악폭염]'41도 기록' 홍천 피서객 "뙤약볕 겁나 강물 못 들어가" 2018-08-02 13:56:58
국수, 잣 콩국수 등 향토음식을 파는 상가들은 가마솥 불을 끄고 더위를 견디지만 좀처럼 장사할 맛이 나지 않는다. 시장 안에서 30년째 식당을 운영하는 김춘옥(75)씨는 "어제는 더워도 너무 더워서 손님 발길이 뚝 끊어졌다"며 "찜통 같은 시장 안에서 누가 밥을 먹고 싶겠냐"며 볼멘소리로 답했다. 생선가게는 혹시라도...
켄드릭 라마도 빠진 한식의 매력…"겉절이·파전 주세요" 2018-07-27 06:00:08
저스틴 비버는 2013년 내한 때 YG엔터테인먼트 구내식당을 찾아 나물과 생선조림을 맛봤다. 브루노 마스도 2014년 내한 때 갈비를 먹고는 트위터에 'Korean food…TUFF'(한국 음식 굉장하다)라는 글을 남겼다. 영국 밴드 블러(Blur)의 보컬 데이먼 알반은 지난해 내한 당시 삼계탕을 먹은 뒤 "에너지를 얻었다"고...
'냉면회담' 열풍…스타들이 평가한 옥류관 평양 냉면 '맛의 비밀' 2018-04-27 17:53:30
냉면회담' 이라고 열광했고 외신은 '국수 외교'라 칭했다. 해당 뉴스가 보도되고 을밀대, 우래옥, 을지면옥 등 서울 시내 유명 평양냉면집은 일찌감치 문전성시를 이루며 눈길을 끌었다. 한편 이날 만찬에는 두 정상과 인연이 있는 음식이 준비된다. 청와대가 공개한 메뉴에 따르면 옥류관 냉면과 함께 김대중...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-04-16 08:00:09
관측 이래 첫 '미세먼지 경보' 발령…중국 황사 유입(종합) 180415-0487 지방-0072 18:07 청산 생선국수 축제 '대박'…이틀간 1만여명 몰려 180415-0490 지방-0073 18:14 [고침]지방(경남도, 관측 이래…) 180415-0498 지방-0074 18:36 민주당 광주시장 경선 '지지 문자 발송' 또 논란 180415-0504...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2018-04-16 08:00:08
관측 이래 첫 '미세먼지 경보' 발령…중국 황사 유입(종합) 180415-0467 지방-0072 18:07 청산 생선국수 축제 '대박'…이틀간 1만여명 몰려 180415-0470 지방-0073 18:14 [고침]지방(경남도, 관측 이래…) 180415-0478 지방-0074 18:36 민주당 광주시장 경선 '지지 문자 발송' 또 논란 180415-0484...
청산 생선국수 축제 '대박'…이틀간 1만여명 몰려 2018-04-15 18:07:01
청산 생선국수 축제 '대박'…이틀간 1만여명 몰려 먹거리 장터·체험코너 보강…수익금 장학사업에 투자 (옥천=연합뉴스) 박병기 기자 = 충북 옥천군은 14∼15일 보청천 둔치에서 열린 청산 생선국수 축제에 1만여명이 몰렸다고 밝혔다. 생선국수는 삶은 민물고기 국물로 끓여내는 이 지역 별미 음식이다. 금강과...
[여행의 향기] '魚米之鄕' 항저우… '두부 넣은 생선 머리'가 건륭제 사로잡아 2018-04-15 14:23:31
것이라고는 생선 대가리 반 토막과 두부 한 모였다. 여기에 두반장을 넣고 자글자글 끓여서 내왔다. 춥고 배고팠던 건륭제는 아주 맛있게 먹었다. 은자로 밥값을 치렀다. 건륭제는 자금성에 돌아와서도 그 맛이 생각나 황실 주방에 몇 번이나 주문을 했으나 당연히 그때 먹었던 그 맛이 아니었다. 건륭제는 다음 순행에서...