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‘생방송투데이’ 닭갈비 대박집, 정성만이 살 길이다 ‘비법공개’ 2014-05-20 19:17:44
해당 닭갈비 대박집 사장은 양념이 이 집 대박 비결이라고 밝혔다. 아무리 바빠도 직접 만든다는 양념에는 닭고기와 궁합이 잘 맞는 엄나무, 인삼, 황기 등 각종 한약재와 싱싱한 채소들까지 총 13가지 재료를 푹 끓여 만든 육수에 고춧가루, 마늘 등 양념을 잘 섞었다. 이후 냉장고에서 3일간 숙성시간을 거치면 양념이...
[여행브리프] 누림여행사, 오지 비수구미 마을 탐방 상품 등 2014-05-19 07:02:30
청평사를 둘러보는 일정이다. 산채비빔밥과 숯불닭갈비가 특식으로 준비돼 있으며 오는 24일부터 6월15일까지 매주 토·일요일에 출발한다. 4만5000원 (02)757-2500보부상의 흔적 찾는 트레킹 여행느낌여행사는 경북 봉화로 옛 보부상들의 흔적을 찾아 떠나는 ‘외씨버선길 주실령/박달령 트레킹’ 상품을...
레드오션 닭갈비창업, 닭갈비업계의 블루오션 ‘맛있는 불고기작전’ 2013-10-10 16:12:26
수익을 내기 위해 기존의 춘천식 닭갈비와 차별화된 맛과 메뉴를 개발하여 경쟁력을 높이기 위한 움직임을 보이고 있다. 주식회사 코푸의 브랜드인 ‘홍가네 닭갈비’와 주식회사 놀부의 브랜드인 ‘숯불애장닭’이 닭갈비 시장의 새로운 움직임을 보이고 있는 대형프랜차이즈 예시라고 볼 수 있다. 이러한 가운데...
놀부 숯불애장닭, 체험식 사업설명회 진행 2013-08-01 16:33:56
(참가신청 1899-4892, www.nbg.co.kr) 숯불애장닭 설명회와 매장 체험 상세 일정은 홈페이지에서 확인 할 수 있습니다. 놀부의 26년 노하우로 완성된 신규 브랜드 숯불애장닭은 숯불 향이 캠핑을 즐기는 느낌을 선사해 주고 있습니다. 미리 양념에 재워 숙성시킨 닭갈비와 초벌구이 된 삼겹살 등을 전용오븐에 조리만하면...
놀부 숯불애장닭, 체험식 사업설명회 진행 2013-08-01 15:18:56
숯불애장닭 설명회 및 매장 체험 상세 일정은 홈페이지에서 확인 할 수 있다.놀부의 26년 노하우로 완성된 신규 브랜드 숯불애장닭은 숯불 향이 캠핑을 즐기는 느낌을 선사해 낭만을 추구하는 대학생들과 직장인들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 최근에는 새롭게 오픈한 광주 전남대점, 대구 시지점이 연일 200만원 가까운 일...
놀부NBG, 2013 광주 프랜차이즈 박람회 참가 2013-06-26 18:19:52
둘러보는 시간도 갖습니다. 한편, 놀부NBG는 숯불애장닭 전남대점 신규 오픈을 기념해 소셜 커머스 쿠팡에서 숯불닭갈비(매운맛+순한맛) 2인분을 80%할인된 가격에 판매하는 이벤트를 진행하고 있습니다. 할인권은 25일부터 29일까지 5일간 판매되며 26일부터 29일까지 사용 가능합니다. 총 1천장 한정 판매로 진행되기...
CJ푸드빌, '비비고' 인도네시아 진출 2013-05-30 15:44:07
<숯불고기>, <떡갈비>, <핫스톤 갈비>, <닭갈비 핫스톤 치킨> 등이 있으며 현지인들이 좋아하는 소고기를 활용해 한국적인 맛을 전하기 위해 <소꼬리찜>도 새롭게 출시했다. 또한 모던한 인테리어와 현지 레스토랑들과 차별화되는 서비스로 인도네시아 외식 시장에 한식을 알릴 수 있는 저변을 확대해 나갈 계획이다....
[프랜차이즈 창조경제] 놀부NBG, 한국인 입맛 평정…새 외식모델 선봬 2013-05-27 15:30:09
한 구이형 퓨전주점 숯불애장닭은 철판에 볶아 먹는 기존의 닭갈비와 달리 숯불에 직접 구워먹는 방식으로 메뉴를 차별화했다. 숯불에 구워 먹기 때문에 기름기가 쏙 빠진 담백한 맛과 훈제 향이 배어 든 깊은 맛의 닭갈비를 즐길 수 있다는 게 특징이다. 숯불애장닭은 순한 맛 닭갈비 1인분을 10년 전 가격인 6000원에...
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