[탐방노트]옵티팜 “가격 우위 HPV 백신 후보, 기술이전 논의 중” 2021-07-23 10:58:32

데 필요한 유전자만을 분리해, 곤충 세포에서 발현시킨다. 회사가 개발한 생산 기술은 경쟁사들에 비해 더 낮은 가격으로 많은 단백질을 발현할 수 있다는 설명이다. 현재 HPV 백신은 비임상시험을 진행 중이다. 현재 논의 중인 기술이전을 마친 후 내년에 국내 임상 1·2a상에 진입할 예정이다. 최종 인허가 2025년을...

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에쓰푸드㈜와 경상북도가 공동 개발한 곤충 식품 6종... 22일 시연회 종료 2021-06-23 11:57:53

`New Protein 곤충식품 시연회`를 통해 첫 선을 보였다. 이는 작년 10월, 경북도와 `식용 곤충 산업 유통 활성화`를 위한 MOU를 체결한 지 약 8개월만의 성과다. 이날 선보인 곤충식품은 총 6종으로 △미트큐브 △미니떡갈비 △그래놀라바 등이다. 해당 제품들은 전통육류, 곡물, 견과에 식용 곤충원료를 혼합한 고단백...

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'질긴' 글리포세이트계 제초제 이듬해 새로 핀 꽃 생식에도 영향 2021-06-17 15:48:17

꽃과 화분매개 곤충과의 상호작용에 영향을 줄 수도 있는 것으로 분석했다. 캐나다에서 인가목, 특히 꽃 부위는 수백 년간 원주민의 식용식물 및 약재로 이용돼 왔으며, 벌과 같은 화분매개 곤충의 먹이가 돼왔다. 연구팀은 앞으로 이런 색깔 변화가 화분매개 곤충을 더 끌어들이는지 여부와 화분매개 곤충의 배설물에...

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포스코인터, 푸드테크 기업과 손잡고 대체육 사업 진출 2021-06-17 10:53:03

배양육, 식용 곤충 등 다양한 대체식품이 개발되고 있다. HN노바텍은 세계 최초로 해조류에서 헴(Heme·철분과 아미노산의 복합체로 고기 맛을 내는 단백질의 핵심 인자) 분자를 추출해 대체육 원료를 제조하는 푸드테크 기업이다. 대체육 원료 브랜드인 ‘마린미트’를 보유했다. 지구인컴퍼니는 세계 최초 식물성 고기...

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포스코인터, 푸드테크 기업과 손잡고 대체육 사업 진출 2021-06-17 09:34:13

배양육, 식용 곤충 등 다양한 대체식품이 개발되고 있다. HN노바텍은 세계 최초로 해조류에서 헴(Heme·철분과 아미노산의 복합체로 고기 맛을 내는 단백질의 핵심 인자) 분자를 추출해 대체육 원료를 제조하는 푸드테크 기업으로, 대체육 원료 브랜드인 '마린미트'를 보유했다. 지구인컴퍼니는 세계 최초 식물성...

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작년 국내 곤충시장 규모 414억원…사료용 곤충 판매액 22.5%↑ 2021-06-13 11:00:01

이번 실태조사는 곤충산업육성법에 따라 지방자치단체를 통해 곤충 생산·가공·유통업을 신고한 농가와 법인을 대상으로 지난 3∼5월 실시됐다. 유형별 비중은 식용 51.6%, 사료용 22.5%, 학습·애완용 10.7%, 기타 15.6%였다. 전년과 비교하면 사료용 판매액은 22.5% 증가했는데 사료용 곤충인 동애등에의 경우 판매액이...

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고기 대신 '식용곤충' 먹는다…EU, 말린 밀웜 식용 판매 승인 2021-05-04 22:27:44

친환경 대체 식량으로 꼽힌다. 세계 수백만 명의 사람이 식용 곤충을 먹고 있는 것으로 알려졌다. 아프리카, 아시아, 라틴 아메리카 등 세계적으로 이미 1000종의 곤충이 식탁에 오르는 것으로 추정된다. 세계 식용 곤충 시장은 2027년 46억 달러에 이를 것으로 전망된다. 이날 통과한 밀웜 외에 EU의 식품안전 평가를 기다...

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경상남도농업기술원 '경남곤충대학' 개강 2021-04-23 15:33:11

곤충대학은 23일에 개강해 7월 12일까지 16회·102시간 비대면 온라인을 통해 운영된다. 산업곤충의 기본지식에서부터 창업, 경영, 마케팅, 체험분야까지 폭넓게 교육한다. 특히, 수강생들이 희망하는 분야별(식용곤충, 환경정화곤충, 양봉) 선도농가에서의 실습 교육도 소그룹 형태로 28시간 진행된다. 농업기술원이 사전...

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