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"식사부터 디저트까지 풀코스로"…가성비에 MZ들 우르르 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-29 09:33:14
대세로 떠올랐던 디저트들입니다. 식음료 업계는 유행이 빠르게 변하긴 하지만 올해 디저트 유행 변화가 더욱 빨랐다고 짚었는데요. 이처럼 빠르게 변화하는 디저트 트렌드를 알려면 뷔페에 방문하라는 얘기도 있습니다. 뷔페가 식사부터 후식까지 가성비(가격 대비 성능)로 한 번에 즐길 수 있는 외식 장소로 뜨면서 뷔페...
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더본코리아 "식음료·푸드테크社 인수할 것" 2024-10-28 17:48:34
조달 자금으로 간장, 소스 등을 생산하는 식음료(F&B) 기업과 푸드테크(푸드+기술) 기업을 인수할 계획입니다.” 백종원 더본코리아 대표는 28일 서울 여의도 콘래드호텔에서 열린 더본코리아 IPO 기자간담회에서 “더본코리아 프랜차이즈에 소스를 공급할 수 있는 업체를 확보해 시너지를 낼 것”이라며 이같이 말했다....
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’흑백요리사’ 성공 주역 백종원의 더본코리아, IPO 시장서도 흥행 돌풍[전예진의 마켓인사이트] 2024-10-27 18:01:15
현재 남아 있는 브랜드는 25개다. 비교기업들이 식음료(F&B) 분야에서 오랫동안 업력을 쌓으며 사업 규모와 경쟁력을 키우고 브랜드 인지도와 신뢰도를 구축한 것과 비교된다. 더본코리아가 운영 중인 브랜드 25개 중 주요 5개 브랜드의 의존도가 높다는 것은 지속 성장성의 한계를 보여주고 있다는 평가다. 이 회사는...
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"이런 걸 누가 먹나" 했는데…MZ들 사이 난리 난 음식 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-23 20:30:01
특히 주변에서 구하기 쉬운 재료로 간편하게 따라 할 수 있는 레시피가 이목을 끌고 있습니다. 가장 최근에는 신드롬급 인기를 끈 넷플릭스 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 편의점 재료만을 쓴 디저트 ‘밤 티라미수’가 등장, SNS에 쉽고 간단한 밤 티라미수 레시피가 우후죽순 올라왔습니다. 이는...
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백화점·대형마트, 황금연휴 매출 '쑥'…11월 쇼핑대전 진검승부 2024-10-15 06:27:01
식음료(F&B) 코너 매출과 웨딩 성수기에 따른 명품·주얼리 등의 매출 증가세가 두드러졌다. 롯데백화점의 1∼13일 전체 매출은 작년보다 5.0%, 방문객은 10% 각각 증가했다. 부문별로 보면 식음료 코너 매출과 고급 시계 및 주얼리 매출이 각각 25.0% 늘었다. 신세계백화점 전체 매출은 7.3% 늘었다. 특히 식음료 코너...
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뉴욕증시, '인플레↑·고용↓' 신규 지표에 실망…반락 출발 2024-10-10 23:58:03
큰 식음료와 에너지를 제외한 근원 CPI는 전월 대비 0.3% 오르며 시장 예상치(0.2%↑)를 상회했다. 전년 동기 대비 상승률도 시장 예상치(3.2%↑)보다 큰 3.3%를 기록했다. 지난 5일로 끝난 한 주간 신규 실업보험 청구자 수는 계절 조정 기준 25만8천 명으로 집계됐다. 직전주에 비해 3만3천 명 늘면서 작년 8월 첫...
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식품사 '맛'에 편의점 '재미' 더했다…협업상품 전성시대 2024-10-03 07:15:01
식음료 회사의 판매 영역을 확대할 수 있는 플랫폼이기 때문이다. 특히 편의점의 주 고객인 10·20대에게 오래된 브랜드를 새롭게 소개할 수 있다는 이점이 있다. 편의점 관계자는 "식음료 업계와 협업한 아이디어 상품은 차별화된 맛과 재미로 '펀슈머'(Fun+consumer·재미난 상품을 찾아 즐기는 소비자) 경험을...
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'재벌집 막내아들' 김동선과 한화 유통사업 2024-10-02 06:03:11
최대주주는 (주)한화로 지분 36.31%를 보유 중이며 김 부사장은 2대주주다. 김 부사장은 추가 매수를 통해 지분을 19.8%까지 늘릴 계획이다. ◆ ‘점포’부터 ‘식음료’까지…절반은 성공김 부사장이 성과를 내기 시작한 것은 지난해다. 그가 점찍은 신사업은 식음료다. 백화점, 호텔 등...
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국민연금, 증권주 지분 늘리고 유통주 줄였다 2024-10-01 13:23:50
기존 IT·전기전자(8.93%), 생활용품(8.77%), 식음료(8.63%) 순에서 지난달 기준으로는 증권(9.48%), 식음료(8.82%), 제약(8.55%) 순으로 바뀌었다. 국민연금이 지분율을 가장 많이 줄인 것은 유통주였다. 9개 유통사에 대한 평균 지분율이 8.52%에서 7.32%로 낮아졌다. 보유 가치도 1조3598억원에서 9825억원으로 27.7%...
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구광모 회장 "최초의 도전적 목표로 LG 새역사 쓰자" 2024-09-26 10:06:01
PE(폴리에틸렌) 식음료 포장재 개발 사례(화학), 스마트팩토리 구축을 위한 설비 통합 등 제조 공정 혁신(에너지솔루션) 등 40여 개의 계열사 혁신 사례가 소개됐다. 최고경영진은 미래 준비를 위한 ABC(AI, 바이오, 클린테크) 분야가 유기적으로 시너지를 내며 구현되고 있는지도 살폈다. 바이오 분야에서는 신약 후보...
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