식생활교육국민네트워크-레버재단, “동물복지 달걀 수요 급증할 것” 2024-12-26 15:03:42

식품 시스템을 조성할 계획”이라고 덧붙였다. 레버재단 한국 지속가능성 프로그램 오세교 팀장은 “동물복지 달걀은 단순히 소비자의 선호를 넘어 비즈니스에 필수적인 전략”이라며, “인도적인 공급 정책을 일찍이 도입하는 기업이 윤리·안정성 기준을 모두 충족하는 데 앞장설 것”이라고 설명했다. 케이지 달걀과...

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美서 '계란=금란'…조류인플루엔자로 가격상승·식탁물가 '들썩' 2024-12-26 03:47:07

트레이딩 이코노믹스의 자료를 인용해 지난 19일 기준 계란 12개의 평균 도매가격이 1년 전보다 180% 넘게 올랐고, 1주일 전보다는 18% 상승했다고 전했다. 계란 가격 급등의 주요 원인으로는 미국에서 확산 중인 조류 인플루엔자의 영향이 꼽힌다. 미 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 올해 미국에서는 조류 인플루엔자...

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부산, 국가R&D예산 3년 연속 1조원 돌파 2024-12-25 17:14:06

높은 비중을 차지한다. 지난해 기준 대학은 4834억원의 연구개발 예산을 확보했다. 이어 중소기업이 3119억원으로 2위에 올랐다. 줄곧 2위이던 출연연구소를 2022년 처음으로 제친 뒤 지난해 격차를 더 벌렸다. 지역 중소기업의 연구개발 예산 확보 증가율은 지난해 전년 대비 22.6%로 크게 늘어 민간 차원의 국비 연구개발...

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삼립호빵, '삐약이' 신유빈·흑백요리사 셰프와 협업 신제품 2024-12-25 16:23:29

국제식음료품평회’의 레디밀(ready meal·즉석식품) 카테고리에서 국내 제품 중 유일하게 최고 등급인 3스타에 선정됐다. 국제식음료품평회는 매년 20개국, 250여 명의 미식 전문가가 첫인상시각후각맛질감 5개 기준을 바탕으로 심사하는 대회다. SPC그룹이 특허를 보유한 토종 유산균과 국산 쌀에서 추출한 성분을 혼합한...

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케어온 관절 토탈케어, '관절과 장 건강 동시에'…누적 400만병 판매 2024-12-25 16:22:46

출시했다. 미국 국립보건원(NIH)이 개발한 ‘DASH 식단’을 바탕으로 칼슘, 마그네슘, 식이섬유, 칼륨 함유량은 높이고 나트륨과 당류, 포화지방은 낮췄다. 식약처가 개정한 고혈압 환자용 영양 조제 식품 기준도 충족했다. 아르기닌을 비롯해 귀리 식이섬유, 돼지감자, 호두 농축액 등 일곱 가지 부원료를 담았으며 고소한...

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'SKY 대학' 수시 합격자 대거 등록 포기…무슨 일이? 2024-12-25 10:27:58

2차 최종 추가 합격자를 발표한 결과 누적 기준 204명이 등록하지 않았다. 고려대·연세대에서도 모집 인원 4854명 중 3684명(75.9%)이 등록하지 않았다. 서울대 수시 등록 포기 인원 중 자연계는 175명, 인문계 28명, 예체능계 1명으로 집계됐다. 주요 학과(전공)의 등록 포기 비율을 보면 자연계의 경우 응용생물화학부...

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