지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
"스무디 못 마시겠네"…'이 과일' 넣었더니 충격 결과 [건강!톡] 2023-08-28 07:34:15
방해받는다. 폴리페놀 산화효소가 많은 식품은 바나나와 비트 잎 등이다. 연구팀은 건강한 남성으로 구성된 참가자 중 한 그룹에는 바나나가 들어간 스무디를, 다른 그룹에는 베리류를 섞어 만든 스무디를 마시도록 해 연구를 실시했다. 또 이들에게 플라바놀 캡슐을 섭취하게 했다. 이들의 혈액과 소변 검체를 분석해 체내...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
중국 유학생 쌍둥이 자매, 가천대학교에서 나란히 박사학위 받으며 '코리안 드림 실현' 2023-08-22 17:19:57
거쳐 식품영영학 학사, 일반대학원 식품영양학 석사, 식품생명공학 박사과정을 거쳐 '경기지역 중국인 유학생의 성별과 거주기간에 따른 식습관, 음료인식 및 섭취 연구' 논문으로 박사학위를 받는다. 두 자매는 친화력과 리더십도 좋아 둘 모두 가천대학교 중국인 유학생 회장을 역임했다. 유하이닝 박사는 중국의...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
쿠첸 "맛있는 밥상 차리겠다"…밥솥 넘어 잡곡 상품 도전장 2023-08-08 18:17:49
연구에 나섰다. 지난해 6월에는 한양대 식품영양학과 영양유전체학 연구실과 산학협력을 체결했다. 다섯 가지 잡곡 제품이 개발되기까지 총 1년6개월이 걸렸다. 최근엔 쌀 품종과 잡곡 종류에 따라 맞춤형 취사가 가능한 ‘브레인’ 밥솥을 출시했다. 신동진·새청무·삼광·일품벼·친들 등 국내 대표 10여 종의 쌀과 기...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
쿠첸, 농협양곡과 손잡고 新잡곡 출시…건강 식생활 제시 2023-08-08 16:55:28
연구에 나섰다. 지난해 6월에는 한양대 식품영양학과 영양유전체학 연구실과 산학협력을 체결했다. 전문 기관과의 협업으로 잡곡별 효능에 대한 근거를 확보해 신뢰도를 높이기 위한 전략이었다. 5가지 잡곡이 모두 개발되기까지 기간은 총 1년6개월이 걸렸다. 쿠첸은 최근 쌀 품종과 잡곡 종류에 따라 맞춤형 취사가 가...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
[2023 구리시청년창업지원센터 스타트업 CEO] 종합 건강관리 브랜드 스타트업 ‘헬프로’ 2023-08-07 11:41:10
일하고 있다. 가정의학전문의와 식품영양학 박사가 외부 자문위원으로 도움을 주고 있다. 창업 후 김재성 대표는 “팀원들과 같은 목표를 향해 토의하고 움직이고 있다는 것이 좋다”며 “우리가 만든 제품으로 사회에 좋은 영향력을 줄 때 보람을 느낀다”고 말했다. 헬프로는 지난해 중소벤처기업부...
- 뉴스 > 취업
- 바로가기
-
국민바이오, 농림식품신기술 NET 인증 획득 2023-08-04 15:40:13
조현열, 곽수량 교수, 식품영양학과 임지영 교수가 공동으로 수행한 ‘한국 발효식품에서 발효식품미생물의 특성연구’를 통해 출원한 특허의 기술이전을 통해 연구개발을 지속해왔다. 동물효력시험, 연구자 주도 인체적용시험 등을 통해 내장지방 감소에 대한 효과를 확인했고, 현재는 건강기능식품 개별인정형 기능성...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
"저렴해서 자주 사 먹었는데"…편의점 '최애 음식'의 배신 2023-08-01 16:05:24
결과가 나왔다. 지난달 31일 한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면 최미경 공주대 식품영양학과 교수 연구팀이 지난해 10월 편의점에서 판매하는 삼각김밥 15개와 줄 김밥 15개 등 총 30개 제품의 영양소 함량을 살펴본 결과, 편의점 김밥(줄 김밥)의 단백질 함량은 영양성분 기준치(하루 섭취 권장량)의 15.5%로 수준으로,...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
[한경에세이] "No Fish, No Life" 2023-07-31 18:24:51
비율이 5.1%로 나타났다. 단백질을 함유한 식품 선호도에서도 육류가 61.1%로 1위였고, 수산물의 기호성은 상대적으로 낮았다. 최근 일본 원전사고 방사능 오염처리수를 방류한다는 소식에 수산물의 소비 기피현상이 확산하고 있다. 과학적으로 안전하다는 국제원자력기구(IAEA)와 같은 국제기구와 전문가들의 의견에도 ...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
"임신 중 식이섬유 섭취 부족, 출산 아이 신경 발달 지연" 2023-07-31 10:12:24
일본인의 식이섬유 하루 평균 섭취량은 권장량인 18g에 훨씬 못 미치는 10g이다. 임신 여성은 8.4%만이 충분한 식이섬유를 섭취하는 것으로 나타났다. 미국과 캐나다는 식이섬유 하루 권장 섭취량이 28g이다. 이 연구 결과는 영양학 전문지 '프런티어스 인 뉴트리션' 최신호에 발표됐다. skhan@yna.co.kr (끝)...
- 뉴스 > 정치·사회
- 바로가기
-
[스타트업 발언대] "곤충 사업으로 유니콘 꿈꿉니다" 2023-07-28 07:03:01
있는 단백질원이다. 필수 아미노산이 풍부해 영양학적으로도 우수하고 애완동물의 사료 알레르기 억제에도 효과적이라는 연구 결과가 있다. 어분 단백질보다 비싼 것은 단점이다. 대량 생산·가공 기술 발달로 2025년쯤이면 가격 역전이 이뤄질 것으로 예상한다. -- 푸디웜이 갖춘 가공 설비 규모는. ▲ 동애등에는 애벌레...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
