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마켓컬리, 호주 유통사 울워스 PB상품 판매…공동기획 등 협력 2022-05-13 10:11:50
울워스가 함께 기획한 상품으로 안심 스테이크, 부채살 스테이크, 안심 찹스테이크 등 3종이 출시된다. 마켓컬리는 이번 협력을 시작으로 향후 울워스 PB 상품 카테고리를 확장하는 등 울워스와 우호적인 관계를 이어갈 예정이다. 최재훈 컬리 최고커머스책임자는 "앞으로도 울워스와의 꾸준한 협력을 통해 유가공, 비건...
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"스테이크 간편하게"…CJ푸드빌 빕스, 비스포크 큐커 전용 제품 출시 2022-05-03 10:02:21
빕스 프리미어 포터하우스 스테이크는 안심과 등심을 동시에 즐길 수 있는 스테이크로 큐커에 최적화 된 레시피로 개발했다. 제품에 붙은 바코드를 스캔하면 큐커가 최적의 시간과 온도를 자동 설정해 조리한다. 빕스는 또 가정의 달을 맞아 빕스 X 큐커 에디션 프리미엄 홈파티팩도 선보인다. 폭립, 훈제연어를 비롯...
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"비스포크 큐커로 홈파티"…CJ푸드빌 빕스, 전용 밀키트 출시 2022-05-03 09:13:38
중 '빕스 프리미어 포터하우스 스테이크' 밀키트는 안심과 등심을 동시에 즐길 수 있는 스테이크로, 비스포크 큐커에 최적화된 레시피로 개발됐다. 빕스는 또 가정의달을 맞아 '빕스×큐커 에디션 프리미엄 홈파티팩'도 선보인다. 빕스의 시그니처 메뉴인 폭립, 훈제연어를 비롯해 통삼겹구이와 라자냐,...
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그랜드 하얏트 서울, 스테이크 하우스 전면 리뉴얼된 메뉴로 고객 맞이 2022-04-28 12:00:08
셰프는 “이번 스테이크 하우스 메뉴들을 새로 구성하면서 가장 신경을 많이 쓴 부분은 메뉴들의 다양화이다”라며 “우리는 최고급 식재료와 여러 부위와 종류의 고기를 정성을 다해 조리해 고객들에게 다양한 경험을 선사하는 것이 의무라고 생각한다”라고 전했다. 일품 그릴 요리를 선보이는 스테이크 하우스답게...
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그래비티 서울 판교, ‘트립 투 판교: 영화편’ 패키지 출시 2022-03-18 16:00:04
크리미 폴렌타, 그레이비 소스를 곁들인 폭찹 스테이크와 그릴의 향을 오랫동안 풍부하게 느낄 수 있도록 자체 제작한 우드 그릴 박스에 서빙되는 안심 스테이크와 양갈비 스테이크는 볶음 야채 가니쉬와 함께 제공된다. 더욱 풍성한 디너를 즐기고 싶다면 하우스 샐러드, 깔라마리 또는 치킨윙 중 1개, 폭찹 스테이...
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파크 하얏트 서울, 봄 입맛을 밝히는 화사한 봄철 식재료로 채운 ‘고메 앳 더 파크-스프링’ 선봬 2022-03-07 14:05:06
선택 메인 메뉴로 양 등심, 한우 채끝 등심 탈리아타 스테이크, 오븐에 구운 랍스터 구이 중에 선택할 수 있고 판나코타 디저트까지 알찬 구성이 돋보인다. 6코스의 노빌레 디너 코스는 생선과 고기 요리를 모두 맛 볼 수 있도록 풍성하게 구성했다. 대하를 활용한 세비체, 향긋한 샐러리악 수프에 이어 강원도 횡...
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켄싱턴호텔 여의도, ‘스프링 슈퍼푸드 특선’ 진행…‘맛과 건강을 동시에’ 2022-03-02 16:10:06
크러스트 연어 스테이크, 도미 카르파치오, 가리비 토마토 부야베스, 치킨 버섯 와인 블랑케트, 와인에 절여 구운 갈비 스테이크 등 풍성하게 맛볼 수 있다. 이외에도 브로드웨이의 시그니처 메뉴인 그릴 섹션의 안심구이, 등심구이, 양갈비구이, 왕새우 및 랍스터구이를 비롯해 당일 신선한 활어회와 활어 초밥 등...
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롯데호텔 서울, ‘미쉐린 스타 하트 선데이’ 식사 기부 동참 2022-03-02 12:00:06
서울로 초대되었다. 메뉴는 대구 요리, 안심 스테이크, 디저트 등 피에르 가니에르 셰프의 예술적 감각이 돋보이는 5코스의 프랑스식 정찬으로 구성했다. 김상민 롯데호텔 서울 총지배인은 “미쉐린 스타 하트 선데이 이벤트를 통해 제공한 따뜻한 한 끼가 작은 즐거움이 되었길 바란다”며 “앞으로도 고객들로부터...
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요리·세척 한번에…비스포크 가전은 한 몸 2022-02-17 17:15:23
가령 냉장고에 얼려 놓은 소고기 안심 정보를 센서가 인식해 ‘스마트싱스 앱’으로 보내고, 앱에선 스테이크 레시피를 추천해준다. 고기 양에 따라 냉장고에서 해동해야 할 시간도 알려준다. 앱을 통해 레시피를 음성으로 안내받을 수도 있다. 스마트싱스 앱은 팬에 고기를 구울 때 인덕션이 감지한 온도에서 고기를...
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비스포크가 말했다 "소고기 해동하고, 세제 떨어졌으니 구입하세요” 2022-02-17 14:57:30
설명했다. 가령 냉장고에 소고기 안심을 얼려놨다면 센서가 이를 인식해 앱으로 보내고, 앱에서 스테이크 레시피를 추천해준다. 이어 고기 양에 따라 해동 시간을 알려주고, 순서에 맞춰 음성으로 레시피가 안내된다. 팬에 고기를 구울 때는 인덕션이 온도를 감지해 적당한 온도가 됐을때 고기를 올리라고 알려준다. 올해...
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