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5월 30일 글로벌 이슈 [글로벌 시황&이슈] 2023-05-30 09:49:56
'푸드 스탬프'죠? 일부 연방정부 복지 수혜자에 대한 근로 의무요건을 강화하기로 했고요, 임대료 지원과 소기업 대출, 농촌지역 지원 등 사용하지 않았던 코로나19 관련 예산 300억 달러도 회수하기로 결정했습니다. 다만, 이번 합의안과 대해 공화당 내부의 강경 우파와 민주당 내부의 강경 좌파가 모두 반발하고...
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몸에 좋은 줄 알고 먹었는데…능이버섯 정체에 '경악' 2023-05-03 11:12:41
보면 능이버섯과 유사하다. 적발된 제품은 해오미푸드(서울 동대문구)와 이레상사(경기 부천)가 각각 중국에서 수입해 5㎏씩 포장 판매한 '건능이버섯'이다. 오정농산(경기 부천)이 500g씩 담아 태림에스엠(경기 하남)을 통해 판매한 중국산 '건능이버섯' 제품도 마찬가지다. 식약처는 해당 제품들을 모두...
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파크 하얏트 부산, ‘프리미엄 이브닝 세트’ 선봬…‘다채로운 푸드 셀렉션+다양한 음료’ 2023-03-22 12:00:05
만든 푸드 셀렉션은 조개껍질에 플레이팅 된 구운 관자와 저온 조리한 문어, 바삭하게 구운 브리오슈와 함께 먹는 캐비아를 올린 훈제연어 타르타르와 블랙 트러플을 올린 소고기 타르타르, 달콤한 크렘 브륄레, 신선한 계절 과일 타르트, 폭신한 식감의 클래식 초콜릿 프로피테롤로 준비된다. 음료는 무알코올 칵테일...
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전문성 살리고 청년세대 집중…함께 성장하는 미래 만든다 2023-03-21 16:14:21
펼쳐나가고 있다. 이 사업을 통해 한수원이 설치한 안심가로등은 2854개에 달한다. 한수원이 설치한 안심가로등은 태양광과 풍력 발전을 통해 낮에 전력을 충전한 뒤 밤에 작동하는 친환경 설비다. 일반 가로등보다 1개당 연간 2160kWh의 전기를 아끼는 효과가 있다. 그간 한수원이 설치한 2854개의 안심가로등은 연간 약...
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시그니엘 서울 '미쉐린 15스타' 셰프 초청…한끼 60만원 디너 2023-03-20 17:20:36
K푸드의 만남’을 콘셉트로 더덕, 우엉 등 한국의 봄철 식재료와 프렌치 쿠킹 테크닉이 조화를 이룬 파인 다이닝을 보여줄 예정이다. 심도 있는 프랑스 요리 연구를 통해 야닉 알레노가 전개 중인 독자적인 ‘모던 퀴진(Modern Cuisine)’을 선보이는 것이 특징이다. 야닉 알레노는 지난해 발표한 미쉐린 가이드 2023에서...
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"침 테러 막겠다"…日 초밥 업체, AI 카메라 도입 2023-03-02 20:50:06
근간을 흔드는 중대한 문제"라며 "고객이 안심하고 찾아오길 바란다"고 전했다. 최근 일본에서는 회전초밥 전문점을 중심으로 비위생적인 문제 행동하고, 이를 사회관계망서비스(SNS)에 올리는 사례가 늘어나 논란이 되고 있다. 지난달에는 일본 최대 회전 초밥 프랜차이즈 '스시로'의 한 지점을 방문한 고등학생 A...
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"프리미엄 넘어 일상으로…설로인, 코스트코와 경쟁"[차은지의 비상탈출] 2023-02-18 07:46:24
균일한 맛의 고품질 한우를 공급하는 푸드테크 스타트업이다. 서울대 화학생물공학부 출신인 변 대표는 첫 직장 생활을 한화에서 엔지니어로 시작했다. 이후 경영에 대해 깊게 배우고 싶다는 생각에 컨설팅 회사로 이직했고 이후 설로인을 창업했다. 그는 "사회에도, 스스로에게도 임팩트 있는 일을 하고 싶다는 생각에...
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[주니어 생글 기자가 간다] 키오스크에 대한 여러분의 생각을 알려주세요! 2023-02-11 21:48:55
주유소, 패스트푸드점, 매표소 등에 점원을 마주하지 않고 주문과 결제를 할 수 있는 ‘키오스크’가 많아 지고 있어요. 특히 패스트푸드점은 키오스크가 설치된 매장이 전체의 80%를 넘는다고 합니다. 24시간 운영하는 편의점 중 일부는 늦은 밤엔 아예 점원 없는 매장으로 운영하기도 해요. 여러분도 키오스크를 이용해...
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헤이밀, 국내 비건 인증 획득 `송송 비건 만두` 3종 출시 2023-02-01 09:52:28
㈜푸드웨어(대표 신동식)의 신규 브랜드 `헤이밀(heymeal)`이 한국비건인증원의 비건 인증을 획득한 송송 비건 만두 3종을 출시했다. 헤이밀(heymeal)은 `One bite, Better balance`를 모토로, 누구나 언제든지 간편하게 요리할 수 있는 푸드웨어의 건강하고 맛있는 간편식 브랜드다. 이번에 출시한 송송 비건 만두 3종...
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23년째 매출 신기록 에스텍시스템, 첫 방송 광고 '온에어' [김병근의 남다른中企] 2023-01-19 16:06:01
안심 솔루션 전문기업 에스텍시스템은 오는 20일 방송 광고(CF)를 시작한다고 19일 밝혔다. 이 회사가 TV 광고를 진행하는 건 1999년 삼성그룹 보안 계열사 에스원에서 분사해 100% 종업원지주회사로 독립한 이래 처음이다. 방송 광고는 '당신 곁에 언제나'를 주제로, 일상의 시작부터 마무리까지 에스텍시스템이...
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