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롯데, 프리미엄 통합브랜드 `초이스 엘 골드` 출시 2016-07-27 10:10:00
엘 골드 파스타`는 봉골레·알리오올리오·까르보나라·볼로네제 등 4종으로 롯데마트, 롯데슈퍼에서 판매한다. 이와 함께 무항생제 인증 목장 원유를 사용한 그릭 요거트 `그릭`(GREEK) 4종을 롯데마트, 롯데슈퍼, 세븐일레븐에서 판매한다. 올 하반기에는 가나산 코코아빈과 유기농 밀가루를 사용해 식감을 부드럽게 한...
데이트 인기메뉴 `파스타`를 통한 시공간 여행 2016-04-04 11:22:09
까르보나라, 아마트리치아나, 봉골레, 알리오올리오 등 수많은 종류의 파스타를 즐길 수 있지만 이렇게 되기까지 오랜 시간이 필요했다. 이탈리아어로 `반죽`을 의미하는 파스타는 고대 로마시대부터 이탈리아인들의 주식이었다고 전해진다. 기원전 1세기 경 고대 로마시대에 `라자냐`에 대한 여러 기록이 남아 있다. 초기...
[호텔소식] 노보텔 앰배서더 독산, ‘맛봄’ 프로모션 외 2016-03-15 17:40:51
봄에 입맛을 살려주는 재첩을 넣은 재첩 알리오올리오 등 다양한 퓨전 오픈 메뉴도 선보인다. 리츠칼튼 서울, 봄맞이 가이세키 선봬 리츠칼튼 서울 일식당 하나조노에서는 오는 3월 31일까지 봄의 향과 맛을 느낄 수 있는 ‘테이스트 오프 스프링 퀴진’ 가이세키를 선보인다. 일본요리의 가장 대표적 특징 중 하나인...
[호텔소식] 리츠칼튼 서울, 골든타임 프로모션 진행 외 2016-02-15 11:13:53
파스타, 알리오 올리오, 꽃게 로제소스 스파게티, 토시살 구이 등 총 10종의 메뉴 중 한 가지를 선택할 수 있다. 캐주얼 뷔페를 선보이고 있는 카페 아미가는 2월 한 달 간 런치 뷔페를 정상가의 약 50% 할인 가격에 제공한다. 서울 웨스틴조선호텔, ‘아이피오리 에 블랑코’ 진행 서울 웨스틴조선호텔 이탈리안 레스토랑...
‘오늘 뭐 먹지’, 3년간의 발자취 정리…‘250가지 요리-47병의 술병 오픈’ 2016-02-15 10:02:00
쭈꾸미 볶음, 간장 게장, 돌미역 짬뽕, 알리오올리오 등의 레시피를 공개했다. ◆ 야외촬영은 단 두 번, 속초와 홍성 126번의 촬영에서 야외 촬영은 단 두 번, ‘한국인의 밥통’이라는 코너명으로 진행됐다. 첫 야외촬영지는 강원도 속초로, 신동엽과 성시경은 속초에서 물회, 곰치국, 산오징어회 등을 맛보고 돌아왔다....
집밥 백선생"이번엔 파스타다"‥상상초월 만능 오일 등장! 2015-10-06 11:35:44
올리브 오일의 특성과 면에 양념이 배는 원리 등 모든 파스타의 베이스가 되는 올리브 오일과 면에 대한 기본 지식을 알기 쉽게 설명했다. 또 프라이팬이나 냄비를 고르는 법부터 면을 알맞게 삶는 방법, 면수를 사용해 맛을 어울리게 하는 방법 등 알고 나면 간단하지만 몰라서 실수했던 것들을 세세하게 짚어줘 유익함을...
`냉장고를 부탁해` 샘킴, 이연복 상대 승리한 `샐러드 올리오` 2015-07-14 10:13:30
임한 샘킴과 이연복은 각각 알리오 올리오를 활용한 `샐러드 알리오`를, 고추기름을 곁들인 `납작 탕수육`을 만들었다. 이연복의 요리를 먼저 맛본 이문세는 "아이스크림 같다. 옷을 너무 잘 집혔고, 입에서 녹는 매콤한 아이스크림 같다"며 "마치 연두부를 먹는 거 같다"고 극찬했다. 이어 "노래 `파랑새` 같은 맛"이라며...
고려전 오세득 교수와 함께하는 쿠킹클래스~ 2015-04-24 11:06:49
레스토랑 줄라이의 오너셰프이자 올리브쇼, 한식대첩 등 각종 요리관련 TV프로그램에 활발하게 출연하고 있는 고려직업전문학교 오세득 교수가 고등학생을 대상으로 쿠킹클래스를 진행한다. 고등학생을 대상으로 열리는 이번 체험학교는 알리오올리오파스타와 스테이크를 주제로 하여 쿠킹클래스 형태로 개최될 예정이다....
캘리포니아피자키친(CPK) 봄 입맛 깨우다! 호두 주재료로한 신메뉴 첫선 2015-04-01 17:26:42
받을 것으로 기대를 모은다. <페퍼 페스토 알리오 올리오>는 호두와 마늘, 말린 토마토, 청양고추 페스토를 넣은 매콤한 스파게티로 호두의 고소함이 매운 맛을 잡아줘 부담 없이 즐길 수 있다. 마지막 <고르곤졸라 윌넛 치킨 파스타>는 버터를 녹인 팬에 호두와 고르곤졸라 치즈, 파마산 치즈와 함께 졸인 스파게티 면을...
파격가 패밀리레스토랑의 등장! 용인 처인구 맛집 ‘올리브힐’ 2015-03-06 14:41:23
해산물로 맛을 낸 토마토 소스의 올리브힐 대표 파스타인 올리브힐 씨푸드(6,950원), 새우와 부드러운 로제 소스가 어우러진 파스타 새우로제크림(6,900원), 고소한 마늘향과 올리브힐 특제 소스로 맛을 낸 담백한 파스타 알리오올리오(6,500원), 커리와 소고기를 넣어 만든 소스를 얹은 비프커리라이스(5,900원) 등이다....
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