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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-02-01 15:00:07
'구급대원이 무슨 죄?'…작년 부산서만 폭행·협박 11건 170201-0462 지방-0071 10:45 인천 꽃게·홍어 총허용량 5천277t…작년보다 2.2%↑ 170201-0463 지방-0072 10:46 천안시 지방세 체납액 징수에 5급 이상 간부도 나선다 170201-0466 지방-0073 10:47 [인사] 충남도교육청 170201-0468 지방-0074 10:48 해운대...
‘2TV 생생정보’ 양념게장 vs 간장게장, 밥도둑 게장의 진검승부 2016-10-11 19:25:50
가게는 매일 아침 서해에서 배달되는 싱싱한 꽃게로 게장을 만든다. 속이 꽉 찬 수게를 골라 먹게 좋게 자른 다음 당근 양파 등 채소와 함께 양념장을 넣고 버무리면 완성. 게장의 양념은 충북 음성에서 계약 재배한 고춧가루만을 사용하는데, 다진마늘 매실액 레몬즙 설탕 물엿 등을 넣어 감칠맛을 낸다. 특히 이 가게의...
맛집으로 유명한 ‘일산 참한간장게장’.. 여름철 입맛 잡는다 2016-06-17 16:18:06
갖춘 꽃게는 다량의 키토산을 함유하고 있어 면역력을 증강시키는데도 효과적이다. 남녀노소를 불문하고 누구에게나 필요한 영양을 공급하는 식재료로 알려져 있다. 일산 참한간장게장은 서해안 연평도산 암꽃게와 순수 국내산 재료들로 만든 간장 그리고 천연재료들로 직접 달인 100% 국내산 재료로 풍미를 더해 맛집으로...
‘생방송투데이’ 꽃게탕, 제철 맞아 알이 꽉꽉…군침 꿀꺽 2016-04-14 18:18:06
‘신의한 수’ 코너에서는 제철맞은 꽃게 요리를 찾아 경기 평택 <송정한정식>을 방문했다. 이 가게에서는 매일 아침 서해안에서 공수받은 암 꽃게만을 재료로 사용한다. 신선한 꽃게는 된장에 한번 양념한 뒤 쌀뜨물에 살짝 익혀 비린내를 제거한다. 이렇게 손질한 꽃게는 비법재료가 들어간 양념장과 각종 채소를 넣어...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
알이 꽉 차있는 국내산 암꽃게와 호텔 조리장의 특제 간장소스가 조화를 이루는 국내산 활암꽃게 간장 게장 등 다양한 선물 세트를 선보인다. ◈롯데호텔 서울=롯데호텔서울도 다양한 설 선물세트를 판매한다. 한우는 전남 장흥 지역에서 자란 1++등급의 친환경 무항생제 인증 한우만을 선별해 프리미엄 청보리 한우 세트로...
분당맛집 `진진반상`, 야탑·서현·정자동 일대 회식장소로 인기 2016-01-19 15:08:41
대신 암꽃게 간장게장이 나오는 `특진진반상` 메뉴는 2만원에 평일과 주말 상관없이 동일한 가격에 제공한다. 전문가들로부터 메뉴의 구성, 식재의 궁합, 구성요소의 맛 등의 밸런스가 잘 잡혀있다는 평가를 받고 있다. 말린가지조림, 과일장아찌, 통오징어구이 등 여타 한상차림 음식점에서 접하기 어려운 메뉴나 따뜻한...
[맥심세끼:TV 맛집검증 #2] O`live Tasty Road `바다 파스타`, 진짜 조개 맛 좀 볼텐가? 2015-10-06 10:01:18
발라먹기 귀찮다. 발라줄 남친도 없는데 ㅠㅠ 한맺힌 로제소스 암꽃게 파스타 18,000원 박팀장 ★★★★☆ 역시 `암컷`은 뭘 먹어도 맛있다.(암꽃게, 암소 말하는 겁니다...) 오기자 ★★★★★ 개인적인 추천 메뉴 1순위. 암꽃게와 로제소스를 이 정도로 잘하는 집도 드물다. 톡톡 터지는 날치알 크림 파스타 16,00...
오동통한 송이 캐러 가볼까…남대천 거슬러 오르는 연어는 어때? 2015-10-05 07:01:23
1번지 운림산방이 이맘때 가장 아름답고, 특산물인 꽃게가 제철을 맞았기 때문이다. 운림산방은 조선 말기 남종화의 대가 소치 허련 선생이 머물며 작업한 곳이 ? 아담한 화실 앞에 영화 ‘스캔들-조선남녀상열지사’의 배경이 된 작은 연못이 있고, 연못 가운데 둥근 섬에는 소치가 심은 배롱나무가 붉은 꽃을...
[호텔소식] 특급호텔 추석선물세트 풍성…“추석선물, 호텔에서 고르세요” 2015-09-10 16:48:50
활암꽃게 간장게장 등 총 10가지 상품으로 구성된다. 더불어 고소한 맛이 깊은 1+등급의 한우 꽃등심과 명절 제수용품에 빠지지 않는 국거리용 양지로 실속 있게 구성된 림목장 명품 한우세트, 황제에게 바치는 푸짐한 양의 왕갈비와 마블링이 뛰어난 꽃등심, 육즙이 살아있는 최상급 안심 등으로 구성된 황제의 선물 모둠...
한정식 맛집 ‘진진반상 강동점’ 오픈 소식에 인근 하남-송파주민들 반색 2015-08-07 14:25:53
가격으로 제공된다. 특진진반상을 주문하면 암꽃게간장게장과 석쇠불고기를 추가로 즐길 수 있다. 전통적인 고풍스러움과 현대적인 세련미의 조화가 돋보이는 인테리어는 고급 한정식집의 현주소를 그대로 보여준다. 180석 규모에 프라이빗하게 이용 가능한 8인룸∙16인룸도 구비하고 있어 회식장소는 물론 접대...
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