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'상장 초읽기' 백종원 나서더니…연돈볼카츠 사태 '대반전' 2024-09-11 16:50:42
추진하는 외식 프랜차이즈 운영사 더본코리아가 가맹브랜드 중 하나인 연돈볼카츠 운영 지원 방안을 내놨다. 최근 연돈볼카츠 일부 점주와 갈등하며 잡음을 빚었는데, 상장을 앞두고 논란을 불식하기 위한 조치로 해석된다. 더본코리아는 연돈볼카츠 점주들의 경영을 돕기 위해 최근 뚜껑열린치킨도시락을 출시해 두드러진...
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"날도 더운데 여기나 갈래?"…슬세권 인기에 '바글바글' 2024-09-11 11:21:39
맞는 이색 외식 브랜드를 빠르게 확대할 계획이다. 점포별 특색을 잘 살릴 수 있는 주요 분야가 식품이라는 판단에서다. 현대백화점 관계자는 “이번 여름 폭염이 이어지면서 일부 점포가 이례적인 큰 폭의 매출 신장세를 보였다”며 “점포 주변에 거주하는 고객들이 쾌적한 환경에서 다양하고 트렌디한 메뉴를 골라 즐길...
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칼국수 한 그릇 1만원 육박…외식비 또 올랐다 2024-09-11 11:16:48
1만885원에서 1만962원으로 77원(0.7%) 각각 오름세를 보였다. 이들 3개 메뉴는 지난 7월만 해도 가격 변동이 없었다. 자장면(7천308원)과 냉면(1만1천923원), 삼겹살 1인분(200g)(2만83원), 삼계탕(1만7천38원), 김치찌개 백반(8천192원) 등 5개 외식 메뉴는 전달과 같은 가격을 유지했다. 서울 지역에선 물가 상승으로...
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지난달 서울서 김밥·칼국수·비빔밥 가격 올라 2024-09-11 11:02:53
3개 메뉴는 지난 7월만 해도 가격 변동이 없었다. 반면 지난달 자장면(7천308원)과 냉면(1만1천923원), 삼겹살 1인분(200g)(2만83원), 삼계탕(1만7천38원), 김치찌개 백반(8천192원) 등 5개 외식 메뉴는 전달과 같은 가격을 유지했다. 서울 지역에선 물가 상승으로 외식 메뉴 가격이 꾸준히 오르면서 자장면은 작년 9월...
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사장님들 난리났네…폭염에 빙수 배달 폭증하자 불티난 제품 2024-09-10 13:00:50
절감 효과도 있다는 평가다. 배민에 따르면 외식업장에서 배달 주문 시 평균적으로 메뉴 판매 가격대비 약 3~3.5%를 포장 비용으로 쓰는 것으로 나타났다. 빙수 메뉴 단가를 1만20000원이라고 가정하면 약 360~420원 정도를 포장용기 비용으로 쓰고 있는 셈이다. 통상 빙수 하나당 아이스팩 평균 2개 정도를 사용한다. 단일...
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경복궁, '부자갈비 by 경복궁'으로 리뉴얼 2024-09-09 13:50:39
수 있도록 합리적인 가격으로 메뉴를 재구성했다”며 “이번 리뉴얼을 통해 가족 고객의 만족도를 높여, 더 많이 찾아 가족들이 편안하게 찾는 브랜드가 되길 바란다”고 전했다. 엔타스는 변화하는 고객의 입맛과 트렌드에 맞춰 리뉴얼 매장을 확대하며, 다양한 외식 브랜드에서 만족스러운 맛과 서비스를 제공하겠다고...
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오픈런 대란 그 유명한 맛집도 주말에 '텅텅'…초유의 사태 2024-09-04 20:02:24
될 정도로 외식 물가가 가파르게 뛰었다는 것이다. 일부 인기 냉면집의 경우 가격이 1만7000원까지 오른 상황이다. 삼계탕도 어지간히 이름난 식당에선 2만원에 육박하는 값을 받고 있다. 김밥과 자장면, 칼국수, 김치찌개 백반 등 서민들이 즐겨 찾는 주요 외식 메뉴 가격도 일제히 상승세를 보이고 있다. 통계청이 발표한...
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카레치킨, 열김치우동…롯데마트·오뚜기 손잡고 '이색 협업' 2024-09-03 09:51:33
‘열라면’의 요리법을 기반으로 외식 메뉴를 구현한 상품이다. 냉장·냉동 간편식 상품으로 가격은 각 9980원이다. 회사 측은 “외식 물가 상승으로 집밥 수요가 늘고 있는 만큼 집에서 식사 대용으로 간편하게 즐길 수 있게 했다”고 덧붙였다. 오뚜기 카레 55주년을 맞아 출시한 카레치킨은 치킨에 오뚜기 시그니처...
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롯데마트·슈퍼, 오뚜기와 협업 '카레치킨'·'열김치우동' 출시 2024-09-03 06:00:09
카레와 열라면의 요리법을 기반으로 외식 메뉴로 구현한 상품이다. 오뚜기 카레 55주년을 맞아 출시한 카레치킨은 카레에 치킨을 접목했다. 치킨은 100% 닭다리살에 바삭한 식감을 더했다고 롯데는 설명했다. 열김치우동은 멸치육수와 칼칼한 김치의 조합에 열라면의 강렬한 매운맛이 더해졌고 튀김볼과 대파, 김 가루 등...
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中소비둔화에 '도시생활 상징' 버블티도 초저가 경쟁 2024-09-02 11:41:09
같은 외식 체인점들이 소규모 매장 모델을 추진하며 중국의 소비 부진을 뚫고 나가려 한다고 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)가 1일 보도했다. SCMP는 이들 업체가 지하철역, 길거리, 공원 같은 곳에 키오스크와 음식 카트 같은 것을 배치한 사진들이 중국 소셜미디어에 올라오고 있다고 전했다. 이어 선전의 한 작은...
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