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[이슈프리즘] '요리 전쟁' 흑백요리사가 남긴 것 2024-10-10 17:40:32
요리를 내놓으며 실력을 입증했다. 서바이벌 방식으로 진행된 흑백요리사는 국내외 시청자의 눈을 사로잡았다. 지난달 17일 공개된 이후 3주 연속 비영어권 TV 시리즈 부문 1위에 올랐다. 회를 거듭할수록 K푸드에 대한 세계인들의 관심도 높아졌다. 과거 드라마 ‘별에서 온 그대’ 이후 유행한 치맥과 영화 ‘기생충’의...
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'흑백요리사' 광주에 뜬다…광주김치축제 18일 개막 2024-10-10 15:32:33
요리를 선보인다. 최현석·여경래·파브리 셰프와 사찰음식 명장 정관스님은 광주 김치 스타셰프 푸드쇼에서 갓김치 간장게장 리소토, 대하 김치 통새우 고기찜, 맨드라미 백김치 묵밥, 갓 물김치 문어 냉파스타 등을 즉석에서 만들어 관람객 100명에게 시식 기회를 준다. 천인의 밥상에서는 항아리 통삼겹살 바비큐, 김치...
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한국계 스타 셰프 백승욱, 한식 파인다이닝 ‘도사(DOSA)’ 런던 오픈 2024-10-10 12:01:56
경계를 넘어선 다문화적 캐릭터가 특징으로 글로벌 주요 럭셔리 호텔과 F&B 투자 파트너의 주목을 받고 있다. 현재 파리, 토론토, 싱가포르, 두바이, 이스탄불, 서울 등현재 26개 매장을 운영 중이다. 머스트비전 김민구 대표는 “최근 전세계적으로 한식이 주목 받으며 현지 레스토랑 업계와 미식가들 사이에서도...
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환동해 해양수산 축제의 장 ‘2024 해양수산엑스포’ 엑스코서 11일 개막 2024-10-10 11:38:36
수산가공식품을 활용한 요리체험, 수산물 요리 트렌드와 최신기술을 소개할 예정이다. 경상북도 아쿠아펫(관상어) 전시장에서는 관상어 무료 나눔 행사가 진행될 예정이며 매일 1000마리의 명품 붉은대게를 무료로 제공하는 붉은대게 스탬프 투어 이벤트도 개최한다. 요트 및 경비정을 타 볼 수 있는 해양레저체험과 독도...
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에어부산, 부산~홍콩 노선 다시 뜬다…다음달 13일부터 매일 운항 2024-10-10 08:42:05
됐다. 홍콩은 역사적 배경으로 동서양의 문화가 공존해 현대적인 도시의 웅장함은 물론 동양의 분위기도 함께 느낄 수 있는 매력적인 곳이다. 화려한 야경과 쇼핑의 성지로도 유명하며, 광동 요리는 물론 전 세계 음식을 다양하게 맛볼 수 있는 곳이기도 하다. 특히 페리를 이용하면 마카오로 1시간 내에 이동이 가능해 두...
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"이 분이 왜 여기에?"…'흑백요리사' 에드워드 리 '반응 폭발' 2024-10-07 19:31:01
출연 사실을 알렸다. '흑백요리사'의 공식 포스터와 함께 "올해 나는 이 쇼를 촬영하기 위해 서울에 갔었다"며 "대한민국 최고의 셰프들과 함께 요리할 수 있는 특별한 기회였고, 내가 물려받은 '유산'(heritage)을 돌아볼 수 있는 의미 있는 시간이었다"고 밝혔다. 또 "한국에서 이렇게 많은 시간을 셰프...
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해남 어디까지 가봤니? 금강산에서 두륜산까지 2024-10-07 10:00:28
40분도 소요된다. 해남미남축제(매년 10월 말~11월 초)해남의 맛과 멋을 알리는 전남 대표 축제로 해남에서 생산되는 대표 농수산물(쌀, 배추, 김, 고구마)을 활용한 요리 경연 대회, 퍼포먼스를 즐길 수 있는 먹거리 축제다. 해남미남(味南)축제는 해남만의 역사와 문화를 담은 음식과 더불어 해남의 예술인들이 참여하는...
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편의점 CU, 곱창과 떡볶이 맛 등 '후식 주먹밥' 4종 출시 2024-10-07 09:55:56
요리를 먹고 나서 남은 양념에 밥을 볶아먹는 '후식 볶음밥' 콘센트로 주먹밥 4종을 출시했다고 7일 밝혔다. CU는 후식 볶음밥이 한국인들에겐 빼놓을 수 없는 음식 중 하나이며 식사를 마무리하는 '디저트 개념'의 식사라는 점에서 외국인들이 놀라는 음식 문화라고 소개했다. 새로 선보이는 후식 주먹밥...
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서경덕 "中, 넷플릭스 서비스 안되는데…'흑백요리사' 도둑 시청" 2024-10-07 09:06:38
요리사 정지선 쉐프가 만든 중식 '바쓰'를 가리켜 "한국인들이 한식이라 주장할 것"이라며 해당 영상과 글을 퍼트리고 있는 중이다. 심지어 심사위원으로 등장하는 백종원 대표를 '대도둑'으로 칭하며 비난을 쏟아내고 있다. 서경덕 성신여대 교수는 "넷들릭스는 중국에서 서비스가 되지 않는데 몰래 훔쳐...
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'흑백요리사'도 훔쳐 본 중국인들…"백종원은 대도둑" 황당 2024-10-07 07:40:43
등에서 많은 중국인은 "한국이 중국 문화를 훔친다", "한국은 저걸 한식이라 주장할 것이다", "한국이 훔치지 못하게 해야 한다", "한국에는 고유의 요리가 없고 중국과 서양 음식을 따라 할 뿐", "세계유산 신청하고 싶은가?" 등 반응을 보였다. 특히 심사위원으로 출연한 백종원 더본코리아 대표를 향해선 "우리나라에 밥...
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