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올 상반기 식음료 트렌드 `간편VS홈메이드` 2013-08-06 17:02:51
수 있다. 하지만 자신만의 레시피로 이색적인 별미 요리를 만들고, 몸에 좋은 재료로 직접 만들어 식품 안전에 대한 불안감을 해결할 수 있어 합리적이고 개성을 중시하는 소비자들에게 인기를 끌고 있다. 2013년 상반기 대표 홈메이드 식품은 ‘짜파구리’. 이는 짜파게티와 너구리의 라면 소스를 섞어 먹는 것으로 MBC...
[Farm Stay] 전북 성당포구마을, 나룻배 타고 포구기행…금강 생태탐방도 2013-07-23 15:30:03
돋우는 먹거리도 풍부하다. 성당포구마을의 별미는 단연 ‘우어(웅어)’. 우어는 기름기가 많으면서도 담백하고 부드러워 통째 썰어서 회로 먹거나 회무침, 비빔밥으로 먹으면 특유의 맛을 느낄 수 있다. 금강변의 우어는 다른 지역 우어보다 훨씬 감칠맛이 뛰어나다. 여기에 검은콩으로 만든 청국장도 일품이다. 마을 ...
[한경과 맛있는 만남] 안희정 충남지사 "자기 저수지에만 물 대듯 기업·노동자 싸우면 안돼" 2013-06-14 16:55:03
잘 무쳐 내오고…. 더덕구이가 아주 별미입니다.” 인터뷰를 시작한 지 5분도 채 지나지 않아 갖가지 반찬이 차려지기 시작했다. 정갈하게 무친 오이꽃나물 등 먹음직스러운 나물반찬이 순식간에 한 상 차려졌다. 갑자기 안 지사가 “스스로 차린 밥상을 보여주겠다”며 휴대폰에 저장된 사진을 보여줬다. 된장찌개,...
[Travel] 아래에선 보이지 않는 공중도시…잉카의 숨결이 느껴진다 2013-05-05 18:23:20
수 없다. 기니피그를 화덕에 구운 ‘쿠이’라는 요리가 별미다. 한국의 토종닭처럼 시골 집집마다 마당에서 기니피그를 기른다. 페루관광청 한국대표홍보사무소 070-4323-2560마추픽추=최종석 기자 ellisica@hankyung.com ▶ 장윤정 ཆ년 수입' 탕진한 사업 뭔가 봤더니 ▶ 한국女 '글래머' 비율 봤더니…이럴...
매운 맛으로 꽃샘추위 녹인다! 2013-03-21 09:32:20
별미로 제공하고 있다. 악마도 울고 갈 매운 맛의 정점, 프레시안 브라제리 ‘디아블로 피자’ 스스로를 악마라 이름 짓고 매운 맛의 최고봉을 자처하는 피자가 출시되어 화제가 되고 있다. CJ푸드월드(www.cjfoodworld.co.kr) 내 프레시안 브라제리의 신메뉴인 ‘디아블로 피자’는 이탈리아어로 악마라는 의미의...
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