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이디야커피, 20년 만에 컵커피 시장 도전 2021-06-03 13:55:45
컵커피` 3종을 출시했다고 3일 밝혔다. 신제품은 자체 로스팅 공장 `드림팩토리`에서 국내 최고의 로스터기 `BUHLER INFINITY1000`와 특허 출원된 로스팅 기법으로 만들어진 원두에 20년의 노하우가 담긴 최적의 레시피를 더해 커피전문점 수준의 맛을 구현한 것이 특징이다. 특히 `융드립` 추출 방식을 사용해 원두 본연의...
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'커피' 한 잔의 휴식 넘어…삶의 일부가 되다 2021-04-14 15:29:47
35% 증가해 역대 최대치를 기록했다. 스타벅스의 원두 판매량도 2019년 대비 30% 이상 증가했다. 특히 수도권 사회적 거리두기 강화 조치에 따라 매장 이용이 금지됐던 지난해 12월 스타벅스 원두 판매량은 전년 대비 62% 급증했다. 스타벅스 관계자는 “코로나19 장기화와 재택근무 영향으로 다양한 문화생활을 집 안에서...
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최상급 원두의 꿈 실현한 '이디야 드림팩토리' 2021-02-16 17:21:59
이디야커피 가맹점이 1년간 쓰는 원두 양은 1000t이 넘는다. 드림팩토리는 연간 6000t까지 원두를 가공할 수 있다. 이 같은 생산능력을 기반으로 이디야커피는 스틱커피 시장에도 도전장을 냈다. 이디야커피의 스틱커피 브랜드 ‘비니스트’는 2019년 광고 한 번 없이 입소문만으로 6개월 만에 130억원의 매출을 올렸다....
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Plant에 Plant를 더하다…마음에 스며드는 향기, 도심 속 커·피·정·원 2021-01-07 16:45:58
받아들여진다. 커피믹스의 대명사인 맥심은 고급화와 전문화를 위해 원두커피 전문점을 열었다. 단순한 브랜드 홍보 공간에 그치지 않는다. 누구나 편히 오갈 수 있는 ‘도심 속 정원’으로 공간을 꾸몄다. 맥심 플랜트의 이 같은 공간 구성은 건축업계에서 높은 평가를 받았다. 지난해 제38회 서울시 건축상에서 우수상도...
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재택근무에 사무실 커피믹스 수요↓…가정용 원두커피↑ 2020-12-27 09:10:01
직장 사무실이나 탕비실에 약방의 감초처럼 비치된 커피믹스 소비가 줄고 집에서 마시는 원두커피 수요가 늘어나고 있다. 국내 커피 업계 1위 동서식품의 주력 상품인 '맥심' 브랜드 커피믹스 매출액은 올해 1∼11월에 작년 동기 대비 3% 감소했다. 이 회사 관계자는 "재택근무 등으로 사무실에서 즐기는 커피믹스...
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"20대가 꽂힌 카페의 비밀은?"…'청커페' 10만명 클릭 2020-12-11 17:26:50
다운되기도 했다. 사무국 관계자는 “청춘 커피페스티벌이 4년 만에 확고히 자리잡았고 온라인에서도 성공을 거두고 있음을 보여준다”고 말했다. 지난 7일부터 온라인 기획전으로 연 커피 원두, 캡슐커피, 믹스커피 등 할인 판매 행사는 13일까지 계속된다. 이 행사엔 이디야커피, 폴바셋, 펠트커피, 스타벅스커피코리아,...
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"명작과 명작의 만남"…맥심, 유니버설 패키지 한정판 선보여 2020-11-27 21:32:47
않은 커피믹스 맥심 모카골드는 동서식품의 메가히트 제품이다. 1989년 출시 후 줄곧 시장 점유율 1위를 지켰다. 고품질 원두에 대한 고집과 50여 년 간 쌓은 커피 제조 기술력을 바탕으로 커피믹스 시장에서 부동의 1위를 지켜오고 있다고 동서식품은 자부한다. 반세기 경력의 기술로 커피, 설탕, 크리머의 '황금...
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아메리카노보다 더 사랑받는 스페셜티커피, 국내 대중화를 이끈 `만랩커피` 2020-11-13 10:09:33
주말 식후 커피를 마시는 부모님, 카페에서 커피 한 잔씩 시켜 놓고 수다 떠는 대학생, 잠을 깨우기 위해 믹스커피를 마시는 직장인의 모습은 우리 생활 속에 자연스럽게 녹아들어 있다. 이제는 `국민 음료`가 되어버린 커피. 어느 곳에서나 맛볼 수 있는 흔한 아메리카노가 아닌 특별한 맛과 풍미를 자랑하는 스페셜티커...
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[마켓인사이트]커피 업체 한국맥널티, 신규 시설 투자 위해 사모 회사채 시장서 자금조달 2020-10-30 10:30:52
있다. 국내 커피 산업은 해외와 달리 커피믹스로 대변되는 인스턴트 커피 위주로 성장해왔다. 이 때문에 동서식품, 남양유업, 네슬레 등 대규모 업체들이 경쟁하며 관련 시장을 주도적으로 키우고 있다. 국내 원두커피 산업은 중소기업 적합업종 시장이다. 대기업의 신규 제품과 서비스가 진입할 수 없도록 보호되고 있다....
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동서식품…'국민 커피' 맥심, 끝없는 혁신으로 高성장 2020-10-11 15:50:59
커피와 크리머, 설탕을 적절하게 배합한 커피믹스는 기존 인스턴트 커피를 발전시킨 형태로 한국만의 독보적인 상품이었다. 특히 한국 국민이라면 누구나 아는 노란색 커피믹스 ‘맥심 모카골드’는 동서식품의 최고 히트작으로 꼽힌다. 1989년 출시된 맥심 모카골드는 30여 년간 커피믹스 시장에서 부동의 1위를 지키고...
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