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[SNS 맛 감정단] 도심 속 장미정원…중랑천 맛집 2015-06-03 08:14:09
장미 데이트 후 기분 좋은 마무리를 원한다면 방문하는 것을 추천한다.◆ 할머니의 넉넉한 인심이 돋보이는 진먹골할머니 왕족발보쌈30년 전통의 원조 진먹골 할머니 왕족발보쌈은 넓고 청결한 실내에 테이블도 큼직하다. 때문에 가족 및 회사 모임 등으로 매일 야외 자리까지 북적북적하다. 쌉싸름한 쌈야채와 곁들여먹는...
[창업 뉴 트렌드] 한식, 외식시장 주도…패밀리레스토랑은 퇴조 2015-06-01 07:02:32
한식 프랜차이즈 기업인 ‘원앤원’의 본가 건물이 있다. 이 건물 1층에는 1975년 처음 문을 열어 역사가 40년이나 된 보쌈 브랜드인 ‘원할머니보쌈·족발’ 매장이 자리 잡고 있다. 2층에는 한식 샐러드바 개념을 접목한 샐러드바&샤부샤부 전문점인 ‘모리샤브’, 3층에는 이달 초...
[주목! 이 점포] 맛은 기본, 배달앱 등 홍보도 팍팍…月 순익 1200만원 거뜬 2015-04-13 07:02:35
서울 은평구'원할머니보쌈·족발' 녹번점 [ 강창동 기자 ] 서울 은평구 은평사거리 상현빌딩 2층에 있는 ‘원할머니보쌈·족발’ 녹번점은 은평구의 대표적인 보쌈전문점이다. 165㎡(약 50평) 규모의 매장에서 월 8000만원 매출을 거뜬히 올린다. 임차료, 인건비 등 각종 경비를 제외한 순익은...
[스몰비즈 단신] ‘도너타임’, 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회 개최 등 2015-03-16 07:03:08
브랜드인 ‘원할머니보쌈·족발’이 17일 오후 3시부터 광주시 김대중컨벤션센터별관 c310호에서 초보 외식창업자와 업종전환자를 대상으로 ‘창업 입문 특강’을 주제로 무료 교육을 한다. 최근 외식시장의 트렌드, 상권 및 입지분석 방법, 창업절차 등에 대해 알려준다. 참석 예약은 필수....
[프랜차이즈CEO 인터뷰] 전화성 씨엔티테크 대표 "배달앱 수수료 낮출 수 있는 상생 인프라 연내 개발 완료" 2015-02-23 07:03:05
bbq치킨, 네네치킨, 굽네치킨, 원할머니보쌈, 놀부보쌈 등 70여개사로 외식 주문 콜센터 시장의 95%를 차지하고 있다.이들 업체는 주문 중개 서비스를 활용해 연간 총매출의 10%를 배달주문으로 올리고 있다. 상담사 1100명을 보유한 콜센터는 프랜차이즈 지원서비스 시장에서는 최대 규모다. 생산성과 원가경쟁력을 갖출...
[창업 뉴 트렌드] 한식당도 카페처럼…인테리어 혁신 바람 2015-02-02 07:00:23
된 보쌈집이다. 처음 문을 열 시기에는 평범한 식당이었지만 지금은 분위기가 많이 바뀌었다. 전통 메뉴인 보쌈을 판매하지만 세계 어느 나라 사람들이 찾아와도 편안함과 깔끔함을 느낄 수 있을 정도로 세련된 카페 수준의 인테리어 분위기를 보여주고 있다. 430㎡(약 130평) 규모의 이 점포에는 평일 400여명, 주말...
[스몰비즈 단신] ‘원할머니보쌈·족발’ 창업 특강 무료 교육 등 2015-01-19 07:02:37
◆‘원할머니보쌈·족발’이 오는 22일 오후 3시부터 대구 동대구역사 회의실 102호에서 초보 외식 창업자와 업종 전환자를 대상으로 ‘외식 창업자가 꼭 알아야 할 창업 특강’ 무료 교육을 실시한다. 최기만 원앤원(주) 성공창업지원센터장이 최근 외식 프랜차이즈 시장 트렌드에 대해...
[창업 뉴 트렌드] 경험하고 창업…'엑스슈머'로 실패 줄인다 2015-01-12 07:02:21
교육하는 프랜차이즈 기업도 있다. ‘원할머니보쌈·족발’을 운영하는 ‘원앤원’은 지난해 9월 성공창업지원센터를 설립, 초보 외식 창업자와 업종 전환자를 대상으로 매주 목요일마다 무료 성공 창업 특강을 열고 있다. ‘외식 창업자가 꼭 알아야 할 창업 입문교육’을 주제로...
[스몰비즈 단신] ‘도너타임’ 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회 등 2015-01-12 07:02:07
판매하는 곳으로 동네상권에 적합한 소자본 창업모델이다. (02)3280-3781◆‘원할머니보쌈·족발’을 운영하는 ‘원앤원’(대표 박천희)은 오는 15일 오후 3시 성수동 2가 서울사무소 1층 보배홀에서 브랜드 통합 사업설명회를 연다. 원앤원 브랜드는 ‘원할머니보쌈·족발’을...
[창업 뉴 트렌드] 불황 속 외식시장, 세트메뉴에 빠지다 2014-12-08 07:03:31
있는 보쌈반상(1만2800원), 만두정식과 국수가 함께 제공되는 만두반상(1만800원)이다.쇼핑몰이라는 특수 상권임을 감안해도 매장 90여석이 하루 종일 꽉 찬다는 것은 보기 드문 일이다. 이 점포를 운영하는 허정환 점장은 “세트메뉴인 보쌈국수는 가격에 비해 고객 만족도가 높아 평일 점심과 저녁뿐만 아니라 주말...