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아워홈, 푸드테크 역량 강화…“감자 깎는 AI 로봇 만든다” 2024-09-25 10:07:58
식자재 유통·관리 효율화를 위해 이번 국책 과제에 참여하게 됐단 설명이다. 이번 업무협약을 시작으로 아워홈은 브릴스와 한국생산기술연구원·한국식품연구원 등과 함께 AI 기반 감자 탈피 로봇을 개발한다. 연구 기간은 2027년 말까지 약 4년간이며 이후 상용화 방안을 검토할 예정이다. 기존 감자 껍질 제거 공정은...
"비닐봉지 갈아 넣었다"…'이물질 쉐이크' 논란 2024-09-25 06:14:57
발송하고 메뉴 제조 관리 수준을 높이는 교육을 진행했다. 비닐 포장재의 경우 개봉해 밀폐용기에 보관 후 사용하거나, 눅눅해질 수 있는 식재료는 개별 포장재를 개봉해 반드시 위생장갑을 착용한 손으로 제조 용기에 넣도록 하는 등 제조 매뉴얼을 다시 한번 전 매장에 공지하고 위생 교육을 재시행했다"고 강조했다.
[OK!제보] 빽다방 음료 먹고 복통…비닐봉지 갈아 넣은 쉐이크 2024-09-25 06:01:01
관리 수준을 높이는 교육을 진행했다. 비닐 포장재의 경우 개봉해 밀폐용기에 보관 후 사용하거나, 눅눅해질 수 있는 식재료는 개별 포장재를 개봉해 반드시 위생장갑을 착용한 손으로 제조 용기에 넣도록 하는 등 제조 매뉴얼을 다시 한번 전 매장에 공지하고 위생 교육을 재시행했다"고 강조했다. daeho@yna.co.kr 기사...
"엄마가 준 김치 아껴 먹어야겠어요"…마트 갔다가 '기겁' [이슈+] 2024-09-23 17:42:58
위생 문제로 외면받았던 중국산 김치를 찾는 자영업자들이 다시 증가세인 것으로 조사됐다. 관세청 수출입 통계에 따르면 올해 1~7월 누적 김치 수입액 규모는 9847만 달러(약 1300억원)로 전년 동기 대비 6.9% 증가했다. 종전 최대치였던 2022년 9649만 달러보다 많은 액수다. 수입산 김치는 사실상 대부분 중국 제품이다....
외식 프랜차이즈, 식품위생법 위반 증가세 2024-09-21 08:58:35
지자체는 단속과 처벌을 강화하고, 프랜차이즈 본사도 위생 지도에 책임감 있게 나서야 한다”고 강조했다. 이와 함께 프랜차이즈 본사도 더욱 가맹점 위생 관리를 철저하게 해야 할 필요성이 있다는 지적도 나온다. 한편 식위법 위반을 받은 전력이 있는 업체는 '내 손안 식품 안전 정보' 앱을 사용하면 ...
"남편 칸예 입냄새 역겨워" 괴로움 호소한 비앙카 "이유는?" 2024-09-20 02:30:18
칸예의 치아를 유지하기 위해서는 많은 관리가 필요하다. 그러나 소식통에 따르면 칸예는 항상 치과의사의 지침을 따르지 않는다고 한다. 한 내부자는 "그는 위생 상태가 좋았던 적이 없다. 그는 치아 위생을 관리한 적이 없기 때문에 입 냄새가 나는 경우가 많다"고 폭로했다. 익명의 제보자는 "비앙카는 솔직하게 말할...
SCM생명과학 "자체 개발 탈모 케어, 중국국유지주기업과 공급 계약" 2024-09-19 17:11:39
위생허가를 단축하고 중국국유지주기업 구축 판매망을 통한 유통으로 중국 전역에 빠르게 침투할 수 있을 것으로 기대된다"고 말했다. 또 "무엇보다 계약 체결 지역(중국 저장성 소흥시)이 중국 첨단의료과학 집약 도시인 만큼 중국 정부가 계획 건설로 관리하는 지역"이라며 "에스씨엠생명과학의 세포치료제도 중국 정부...
에스씨엠생명과학, 화장품 브랜드 중국진출 2024-09-19 14:50:11
국유지주기업과 현지 제조를 통해 위생허가를 단축하고 중국국유지주기업 구축 판매망을 통한 유통으로 중국 전역에 빠르게 침투할 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다. 또 “무엇보다 계약 체결 지역(중국 저장성 소흥시)이 중국 첨단의료과학 집약 도시인 만큼 중국 정부가 계획 건설로 관리하는 지역임으로 자사에서...
여주 한우농장, 럼피스킨(LSD) 양성 확인 2024-09-19 13:33:24
명령을 발령하고 소 농장 및 주변 도로를 집중 소독한다. 농식품부 관계자는 "럼피스킨 확산 차단을 위해 관계기관 및 지자체는 신속한 검사, 집중소독 및 매개곤충 방제 등에 총력을 기울여야 한다"며 "소 농가에서는 농장 위생 관리 및 출입차량 등에 대한 철저한 소독, 럼피스킨 매개곤충에 대한 방제 등 기본적인...
삼성·LG 로봇청소기의 반격…"中에 빼앗긴 시장 되찾겠다" 2024-09-18 17:25:04
등 3단계로 물걸레를 관리한다. 100도에 이르는 스팀 살균은 대장균 등 각종 세균을 99.99% 없앤다. LG전자도 지난달 ‘LG 로보킹 AI 올인원’ 로봇청소기를 출시했다. 직배수관을 연결해 물걸레 세척에 필요한 물을 알아서 비우고 물걸레를 열풍 건조한다. 이용자가 청소 시작 버튼을 누르거나 예약 설정을 해두면 먼지...