육류·유제품 50%를 식물성 식단으로 바꾼다면, 효과 '어마어마' 2023-09-13 05:41:52

전문가가 육식 대신 채식을 권장하고 있다. 전 세계인이 육식을 줄이고 채식을 늘리면 얼마만큼의 온실가스 감축 효과가 있을까? 각종 육류와 유제품 50%를 식물성 식품으로 대체할 경우 2050년까지 농업 및 토지 이용 분야의 온실가스 배출량(2020년 기준)을 31% 줄일 수 있고, 산림과 자연 파괴 중단, 생물 다양성 개선...

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[오늘의 arte] 티켓 이벤트 : 피아노 트리오 - 러브 스토리 인 클래식 2023-09-08 18:22:46

이 녀석이 맹수, 육식동물, 포식자였음을 새삼 깨닫게 되는 것이다. 하지만 그게 어디 고양이 잘못일까? 죄가 있다면, 고양이는 인간 아이처럼 귀여웠고, 인간은 그런 고양이를 사랑했다는 것뿐. - 어크로스 편집장 최윤경의 ‘탐나는 책’ ● 덩케르크 해안에 어선들이 밀려올 때의 음악 여러 척의 민간 어선들이 덩케르크...

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[사이테크+] 공룡에서 진화한 초기 새는 어떤 모습?…中서 신종 공룡 발견 2023-09-07 05:00:01

'프로디지오수스에서 따왔다. 새는 쥐라기에 이종 보행 육식 공룡인 수각아목에서 갈라져 나왔지만 이 시기의 화석이 부족해 조류의 초기 진화 역사는 밝혀지지 않은 것들이 많다. 연구팀은 현재까지 중국 북동부의 중·후기 쥐라기 옌랴오 생물군(1억6천600만~1억5천900만 년 전)과 시조새(Archaeopteryx)가 보존된 ...

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동물원 호랑이, 새끼 낳은 후 죽여 2023-09-05 16:58:36

본능적 행동이라는 것이다. 오클랜드 동물원의 육식동물 사육팀장 로렌 부스는 "야생에서 갓 태어난 호랑이의 사망률은 최고 70%에 이를 만큼 매우 높다"며 연구를 보면 새끼가 하나만 태어났을 때 더 큰 위험에 처할 수 있다고 밝혔다. 부스는 "한 배 새끼가 많을수록 새끼가 생존할 가능성이 커진다"며 "따라서 한 ...

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오클랜드 동물원 호랑이, 새끼 낳은 뒤 죽여…"본능적 행동" 2023-09-05 16:27:26

일이 아니라고 설명했다. 오클랜드 동물원의 육식동물 사육팀장 로렌 부스는 "야생에서 갓 태어난 호랑이의 사망률은 최고 70%에 이를 만큼 매우 높다"며 연구를 보면 새끼가 하나만 태어났을 때 더 큰 위험에 처할 수 있다고 밝혔다. 부스는 "한 배 새끼가 많을수록 새끼가 생존할 가능성이 커진다"며 "따라서 한 마리만...

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'내 손 안의 영양사'…삼성전자, 식생활 AI 플랫폼 '삼성 푸드' 출시 2023-08-24 11:13:56

레시피도 선보인다. 예컨대 육식 메뉴를 고기 없이 조리할 수 있는 비건 레시피로 변경하거나, 이탈리아 메뉴인 뇨끼를 한식 스타일로 바꿔 퓨전 레시피로 제안해준다. 조리 난이도와 소요 시간 등 개인의 숙련도와 여유 시간 등 상황에 맞게 요리할 수 있는 방법도 안내한다. 맞춤형 레시피의 조리 값은 비스포크 오븐으로...

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• #내 손 #삼성 #푸드 #레시피 #삼성전자 #조리

"고기없는 부대찌개도 가능"…AI 플랫폼 '삼성 푸드' 공개 2023-08-24 10:30:04

들어, 육식 메뉴를 고기 없이 조리할 수 있는 비건(Vegan) 레시피로 변경하거나 이탈리아 메뉴인 '뇨끼'를 한식 스타일로 바꿔 퓨전 요리 레시피로 제안해준다. 여기에 조리 난이도와 조리 소요시간 등 개인의 숙련도와 여유 시간 등의 상황에 맞게 요리할 수 있는 방법도 안내해준다. 삼성 푸드는 선호·비선호...

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삼성전자, 주방가전 연동 식생활 AI 플랫폼 '삼성 푸드' 출시 2023-08-24 10:30:00

들어 육식 메뉴를 고기 없이 조리할 수 있는 비건 레시피로 변경하거나, 이탈리아 메뉴인 뇨끼를 한식 스타일로 바꿔 퓨전 레시피로 제안해준다. 여기에 조리 난이도와 소요 시간 등 개인의 숙련도와 여유 시간 등 상황에 맞게 요리할 수 있는 방법도 안내한다. 맞춤형 레시피의 조리 값은 비스포크 오븐으로 바로 전송돼...

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채식만 고집하면…"'고관절' 골절 위험 높아질 수 있어" 2023-08-02 18:55:55

그룹, 육식하는 날이 주 5일 이하인 B 그룹, 생선은 먹지만 육류는 먹지 않고 채식을 위주로 하는 C 그룹, 육류와 생선을 모두 먹지 않되 우유는 먹는 채식주의 D 그룹으로 분류했다. 추적 기간 이 중 3503명(0.8%)이 고관절 골절을 겪었다. 전체적인 고관절 골절 발생률은 낮았지만, 식습관 그룹별로 살펴보니 육류 위주의...

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