한식 부자의 '食食한 도전'…美국민마트 매대도 꿰찼다 2024-06-09 18:37:36

수산물을 납품하던 그는 외국인들이 전, 잡채 등 한식을 즐겨 먹는 모습을 보며 냉동 한식을 사업 아이템으로 떠올렸다. 이후 7년간 시장조사를 한 뒤 1995년 회사를 설립했다. 회사 이름은 조선시대 궁중 음식을 관할하던 관청 이름을 따 사옹원으로 지었다. 이상규 사옹원 대표(70)의 창업 스토리다. 이 회사는 전통...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #한식 부자의 #사옹원 #제품 #설비 #한식 #회사 #부사장 #입점 #수출 #대표 #이후

'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 2024-06-06 06:11:00

나는 시금치는 김밥과 잡채 등에 사용을 금지하고 부추 등 대체품을 사용한다. 전국 현대백화점과 아웃렛은 사용 중인 제빙기 얼음의 전수조사를 이미 마쳤으며 제빙기 얼음과 생과일·채소 세척 및 소독법 교육 자료를 큐알(QR) 스티커로 제작해 관련 직원 근무 공간에 배포했다. 현대백화점 관계자는 "로봇카페 등 무인...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #이른 더위에 #판매 #진열 #위생 #김밥 #시간 #점포 #식품 #단축 #현대백화점 #관리

불고기·잡채·닭강정…프랑스 중학교에 한식 급식 2024-05-31 07:00:01

불고기·잡채·닭강정…프랑스 중학교에 한식 급식 브루이에르 중학교, 2017년부터 한국어 국제 섹션 개설 '한국의 날' 5년째…교장 "韓과 특별한 관계…문화 알리기 중요" (파리=연합뉴스) 송진원 특파원 = 30일(현지시간) 낮 프랑스 파리 서쪽 외곽 쿠르브부아시의 브루이에르 중학교. 학교 급식소 앞을...

• 뉴스 > 정치·사회
• 바로가기
• #불고기잡채닭강정프랑스 중학교에 #한국 #중학교 #한식 #섹션 #국제 #한국어 #프랑스 #학교 #학생 #문화

북미서 잘팔리네…냉동김밥 덕에 우양 '우상향' 2024-05-30 18:51:40

뛰었다. 잡채, 떡볶이 등 신규 가정간편식(HMR) 생산을 앞뒀다는 점도 향후 실적에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보인다. 우양 서천공장은 연간 1200억원 규모의 냉동 핫도그를 생산할 수 있다. 현재 가동률은 60% 수준으로, 공급 계약이 늘어나도 추가 생산 여력이 충분하다는 평가다. 증권가는 우양의 올해 1분기 실적이...

• 뉴스 > 증권
• 바로가기
• #북미서 잘팔리네냉동김밥 #우양 #냉동 #김밥 #제품 #실적 #매출

농식품 우수벤처에 한국식 양념소스 개발 '루에랑' 2024-05-30 11:00:12

일본, 캐나다 등에 수출하는 스타트업이다. 앞서 김치소스를 비롯해 잡채소스, 불닭소스 등 '한국식 양념소스'를 만들었다. 루에랑은 20개국 약 5천개 매장에 400여 개 제품을 납품하고 있으며 판로 확대를 위해 프랑스에 오프라인 매장인 '느낌'(NUKIM)을 개소한 데 이어 프랑스 2호점 개업을 앞두고 있...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #농식품 우수벤처에 #농식품

"우양, 냉동김밥 월120만개 수출…수요 넘쳐나" [손현정 유안타증권 연구원] 2024-05-27 15:16:49

시작 > 하반기 잡채, 떡볶이, 짬뽕 등 HMR 신규 아이템 생산 기대 Q. 실적이 좋아지나? 주가는? >냉동김밥, 컨디션 등 신제품 매출 반영 시 외형 성장 전망 >자동화 및 원재료 하락 등 수익성 개선 기대 > 2024년 매출액 2,170억원, 영업이익 100억원 예상 > K-푸드 열풍에 따른 주가 상승세 지속 기대

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #우양 냉동김밥 #냉동김밥 #기대 #핫도그 #우양

"냉동김밥 美수출 650% 증가...수익성 극대화" 2024-05-24 09:29:37

각각 2,170억 원(전년대비 +13.4%) , 100억 원(전년대비 +669.2%)으로 예상했다. 손현정 유안타증권 연구원은 "우양은 냉동김밥을 생산하는 기업 중 유일한 상장사로서 수혜가 온전히 반영될 것으로 기대한다"며 "잡채, 떡볶이, 짬뽕 등 HMR 신규 아이템 생산을 앞두고 있어, 올해 추가적인 외형성장이 두드러지게...

• 뉴스 > 증권
• 바로가기
• #냉동김밥 수출 #냉동김밥 #우양 #생산 #기업 #올해

집밥 필수품 된 간편식 양념…'소스전쟁' 벌이는 식품업계 2024-05-21 18:09:27

고추잡채, 마파두부 등 ‘요리용 소스’ 비중이 점차 커지고 있다. 즉석밥과 채소, 고기 등 몇 가지 재료만 있으면 가정에서도 소스를 활용해 손쉽게 근사한 한 끼 요리를 만들 수 있기 때문이다. 21일 식품업계에 따르면 최근 소스 사업을 가장 활발하게 펼치는 곳은 샘표다. 샘표는 2021년 아시안푸드 전문 소스 브랜드...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #집밥 필수품 #소스 #시장 #최근 #샘표 #지난해 #브랜드