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'생생정보' 메밀 막국수, 60년 전통 구수한 사골육수에 메밀 막국수 환상 조합 2020-07-06 20:56:00
전통을 자랑하는 이 메밀 막국수집은 배, 사과가 든 매콤달콤한 양념장과 구수한 메밀면, 16시간 고아 끓인 사골 육수가 어우러져 환상의 맛을 자아낸다. 메밀 막국수를 맛 본 손님들은 "전국 각지에서 철원까지 왔다" "녹두전도 별미다"라고 입을 모아 칭찬했다. 해당 가게는 강원 철원군 갈말읍 신철원리(명성로158번길)에...
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'한국인의 밥상', 식초X젓갈X장X지로 살펴본 한국인의 발효밥상 2020-06-04 19:42:00
식초가 발효되면서 생기는 초막도 별미이다. 오래 숙성된 초막은 두꺼워져 묵처럼 되는데 채홍 씨의 어머니는 여름이면 초막을 걷어 간식을 만들어주셨다고 한다. 식초 묵을 얇게 채 썰어 진달래초를 탄 물에 말아 먹는 시원한 여름 별미! 새콤달콤 입맛 살리는 한 상을 맛본다. 짭조름하게 절인 젓 하나면 밥도둑이 따로...
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'생활의 달인' 평양냉면X펑고X밤 빵 달인, 비결은? 2020-05-25 20:00:00
방영되는 '생활의 달인'에서는 여름철 별미 평양냉면 달인, 보기만 해도 속시원한 펑고 달인, 군침 돋는 밤 빵 달인의 비결을 알아본다. #평양냉면 달인 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트 은둔식달 잠행단이 마포구의 한 냉면집을 찾아간다. 이른 더위에 도망간 입맛을 잡아준다는 이...
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'끼리끼리' 황광희X이용진X정혁, 선상 위 배 터지는 전복 먹방 2020-05-03 09:31:00
코로나19 피해 농가의 일손을 돕기 위해 전국 각지로 떠난 ‘끼리 인력소’ 2탄이 펼쳐질 예정이다. 황광희, 이용진, 정혁은 코로나19로 인해 일손이 부족한 전복 양식장의 일손을 돕기 위해 전남 해남으로 떠났다. 비바람이 몰아치는 궂은 날씨에도 세 사람은 평소 ‘흥끼리’다운 모습을 찾아볼 수 없는 진지함으로 일손...
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'코로나 방콕'에…유통가는 벌써 여름 2020-04-20 17:35:51
등 대표적인 여름 별미 신제품의 출시일을 앞당기고 있다. 유통·식품업계에서는 계절 마케팅 공식을 다시 써야 한다는 얘기가 나올 정도다. 한여름 먹거리를 겨울과 봄에도 볼 수 있게 된 것은 춥지 않은 겨울과 짧아진 봄 때문이다. 지난달 전국 평균 기온은 7.9도로 기상청 관측 이후 두 번째로 따뜻했다. 이달 들어 낮...
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옥션, 코로나19 피해 농가 지원..."매일 전국 특산물 특가로" 2020-04-13 09:47:08
검증된 신선식품을 모아 소개하는 `옥션 별미`코너를 통해 농수축산물 판매자를 지원하는 `같이가치딜`을 신설한다. `같이가치딜` 코너를 통해 행사 기간 중 하루 한 가지 총 6개(토/일요일은 같음)의 전국 지자체별 상품을 특가에 판매한다. 13일에는 부여군의 `친환경 브라운 양송이버섯 특품(1kg)`을 일반회원 1만...
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'생방송 투데이' 안면도 생바지락, 담백한 바지락 칼국수부터 새콤달콤 회무침가지 2020-03-03 19:56:00
별미다. 바지락칼국수는 바지락을 우린 육수에 소금 조미료 아무것도 넣지 않고 칼국수를 넣으면 끝이다. 손님들은 "안면도 명품 생바지락, 최고의 맛" "바지락칼국수 맛이 전국 어디에서 먹어본 것보다 끝내준다" "생바지락이라 그런지 싱싱함이 이루 말할 수 없다" 라며 호평을 쏟아냈다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀...
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섬에서, 숨 좀 돌려볼까 2020-02-26 15:21:17
추진에 나섰다. 충남 아산 은행나무길 충남 아산 은행나무길은 전국에서 가장 아름다운 거리로 손꼽힌다. ‘전국의 아름다운 10대 가로수길’ ‘한국의 아름다운 길 100선’에 이름을 올린 아산 은행나무길은 2.1㎞ 구간에 걸쳐 조성돼 있다. 곡교천 옆 은행나무 길을 거닐며 문화예술 공작소에서...
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강원에서 후루룩 '콧등치기' 먹고, 통영에선 뜨끈한 물메기탕 한사발 2020-01-27 19:00:49
통영 물메기는 한려해상국립공원 일대의 겨울 별미다. 대구를 제대로 맛보려면 거제 외포항으로 가보자. 전국 대구 출하량의 30%를 차지하던 포구에는 대구 조형물과 좌판이 늘어서 있고 겨울 볕에 몸을 맡긴 대구가 줄지어 분위기를 돋운다. 외포항 식당에서는 대구탕, 대구튀김, 대구찜 등이 코스로 나온다. 생대구와 곤...
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갤러리 감성주점 지금보고싶다, 술집창업·업종변경 시 체크리스트 공개 2020-01-16 11:30:05
전통 음식과 함께 각종 볶음요리, 탕, 튀김, 샐러드, 별미 등이 먹음직스럽게 플레이팅 된 안주 메뉴는 다양한 고객층의 감성을 사로잡고 있다. 전국 105호 가맹점의 자연밥상 한식국밥 브랜드 `순남 시래기`, 전국 100호 가맹점의 복합문화 멀티방 브랜드 `스마일멀티방`, 140여 가맹점의 PC방창업 브랜드 `스타덤PC`,...
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