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"軍보다 낫네"…사형수 집결 '서울구치소' 식단 화제 2023-12-21 14:46:07
감자 닭곰탕, 돼지 고추장 불고기, 떡국, 콩비지 찌개 등 다양한 메뉴로 구성됐다. 간식거리로 우유, 과일, 견과류 등도 제공된다. 차림표에 따르면, 김치는 국내산으로 제공된다. 원가 절감을 위해 '중국산 김치'를 상에 올리는 일반 음식점이 늘어나고 있다는 점을 고려하면, 재료에 신경을 쓴 식단인 셈이다....
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애드리치, 도전적 콘텐츠로 ’대한민국 광고대상’ 2개 부문 수상 2023-12-06 15:50:12
찌개’ 만의 차별화된 ‘지역 맛집’이라는 특징을 전통광고가 아닌 ‘푸드 다큐멘터리’라는 새로운 형식으로 제작했다. 맛에 진심인 셀럽 허영만, 류수영, 함연지 등 3인이전국 국물 맛집을 돌아다니며 그 지역에 얽힌 국물요리와 배경, 문화 등의 스토리를 자연스럽게 보여주는 로드 트립 푸드쇼다. ‘국물의 나라’는...
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강추위에 혈압 오르는 12월…고혈압 환자는 짬뽕·찌개 피하세요 2023-12-01 18:00:41
고나트륨 음식이다. 한국인의 소울푸드 김치찌개, 겨울이면 생각나는 어묵탕도 마찬가지다. 1일 식품의약품안전처에 따르면 1000g 정도인 짬뽕 한 그릇을 완전히 비우면 4000㎎의 나트륨을 섭취하게 된다. 세계보건기구(WHO)가 권장하는 나트륨 적정 섭취량은 식품 100g당 120㎎ 미만이다. 하루 권장량은 2000㎎이다. 짬뽕...
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[명문장수기업] 포장김치로 걸어온 32년, 한울 백창기 대표의 기업가정신 2023-11-28 16:27:25
도전 정신은 2018년에 시작한 프랜차이즈 ‘김치도가’에 잘 배여있다. “시중에 먹을 만한 김치찌개집이 없다” 라는 생각에 누구나 좋아할만한 프리미엄 묵은지 김치찌개 프랜차이즈 사업을 생각해 냈고 이를 과감하게 실현했다. 꼬마김치에서 볶음김치로, 그리고 김치찌개 프랜차이즈 사업까지 그의 혁신과 도전정신이...
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"지하로 꺼지는 고통 속 손길…" 최동석, SNS 글 '또' 화제 2023-11-24 16:09:17
잘할게"라며 지인에게 감사함을 전하기도 했다. 이날 누리꾼들은 박지윤이 게재한 글에도 집중했다. 박지윤은 인스타그램에 "취사가 안 되는 환경에 2주 머무르다 주방이 있는 곳으로 옮기니 기다렸다는 듯이 엄마 된장찌개를 먹고 싶다는 아이들"이라며 "엄마 밥이 뭐라고 함박웃음에 엄지를 치켜세우는 아이들도 있으니...
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'구독자 1천만' 태국 거주 美음식여행가 "한국 감자탕 최고" 2023-11-15 16:34:26
번째 영상에서 그는 김치찌개, 평양냉면, 감자탕, 삼계탕, 간장게장을 소개한다. 갈비와 불고기 등은 별도 영상으로 다뤘다. 영상에서 그는 처음부터 끝까지 오로지 음식에 집중한다. 오랜 경험으로 내공을 쌓은 음식 여행 전문가답게 맛과 향, 식감 등을 섬세하게 표현하고, 식재료와 성분, 먹는 방법, 음식과 식당의 역사...
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수산물통조림 물가 상승률 14년여만에 최고 2023-11-15 06:14:27
지난해 12월 대형마트와 온라인몰 등에서 판매되는 동원참치 전 제품의 가격을 평균 7% 인상한 바 있다. 편의점에서 판매되는 가격은 지난 6월 인상분이 반영됐다. 한국소비자원의 가격정보 종합포털 '참가격'을 봐도 지난달 참치캔 10ｇ당 가격은 216원으로 지난해 동월(199원)보다 8.5% 높았다. 수산물통조림...
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수산물통조림 물가 상승률 14년여만에 최고…"가격 인상 탓" 2023-11-15 06:01:04
지난해 12월 대형마트와 온라인몰 등에서 판매되는 동원참치 전 제품의 가격을 평균 7% 인상한 바 있다. 편의점에서 판매되는 가격은 지난 6월 인상분이 반영됐다. 한국소비자원의 가격정보 종합포털 '참가격'을 봐도 지난달 참치캔 10ｇ당 가격은 216원으로 지난해 동월(199원)보다 8.5% 높았다. 수산물통조림...
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"삼겹살 팔바엔 사겹살 팔아라"…자영업 끝판왕의 생존비법 [방준식의 N잡 시대] 2023-11-12 07:00:07
육수를 바꾸겠죠. 면발은 전자레인지에 10초만 돌려서 삶으면 훨씬 맛있는 것 아시나요. 토핑도 다양화할 것 같습니다. 돼지갈비나 부대찌개도 괜찮을 것 같습니다. 제 아들이 3명인데 만약 식당을 하겠다고 말하면 이런 것을 추천하겠어요. 이유는 간단합니다. 확장력이 크기 때문이죠. 아무리 맛있는 음식일지라도 시장...
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주점 프랜차이즈 인쌩맥주, 브랜드 4주년 기념 감사 이벤트 진행 2023-11-01 15:42:02
전 매장에 지원하며, 인쌩맥주 전국 모든 지점에서 무제한으로 잔 당 1,000원으로 살얼음맥주를 즐길 수 있다. 이와 함께 다양한 신메뉴도 함께 선보인다. 추운 날씨에 어울리는 돼지 김치찌개를 비롯해 삼겹스지전골, 옛날왕돈까스 등의 신메뉴와 MZ세대의 취향을 저격하는 마라제육볶음, 빠네바질파스타치킨, 짜계치,...
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