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정부, 발전소 온배수열로 돌돔·전복 키우기에 적극 나서 2015-11-12 16:02:59
활용하는 양식장을 준공하고, 점농어 종란과 돌돔 치어를 입식, 본격적인 양식에 착수했다고 12일 밝혔다. 또한 향후 부산천연가스발전소 온배수를 친환경 첨단빌딩양식에 활용하는 방안도 추진할 계획이다. 보령화력발전소는 앞서 지난 6월 수산종묘배양장을 준공하고, 지난 3일에는 점농어 종란 240만미를 입식했다. 이...
[호텔소식] 특급호텔 브런치…주말의 여유, 호텔에서 즐겨라! 2015-10-01 17:38:16
이베리코 돼지고기 등심, 매콤한 링귀니 파스타, 구운 농어, 랍스터 찜 등 총 6종 중 한 가지를 선택할 수 있다. 미니 버거, 프렌치 프라이 등 아이들을 위한 메뉴들도 준비되며 신선한 과일, 홈메이드 아이스크림, 타르트, 케익, 와플과 크레페 등 달콤한 디저트들도 종류별로 맛볼 수 있다. 매주 토요일과 일요일 오전 11...
[한경과 맛있는 만남] 찰스 헤이 대사 "부임전 3주간 부산서 하숙생활…한국 언어·문화 익히려 노력했죠" 2015-09-24 19:04:41
초심을 잊지 않기 위해서다.이곳에선 도미 광어 민어 농어 등을 회 뜬 뒤 약 5도에서 3시간 이상 숙성해 내놓는다. 김남조 조영서 이유경 등 시인들의 단골집으로도 유명하다. 모둠회는 1인당 7만원, 저녁 정식과 점심 정식은 각각 4만원, 3만원이다. 영업시간은 월~토요일 낮 12시~오후 10시. 일요일 등 공휴일은 쉰다....
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-11-21 19:03:53
터키, 미국산 드라이에이지드 프라임 립, 줄무늬 농어 요리에서 선택할 수 있다고 합니다. 사이드 메뉴로는 밤 소시지 스터핑, 크림소스 시금치 등이, 디저트로는 호박 타르트와 크랜베리 브레드 푸딩, 벨벳 초콜릿 로키 로드 등이 준비된다네요. 캡슐 커피 브랜드 네스프레소는 23일까지 코엑스에서 개최되는 `제13회 서...
[SNS 맛 감정단] 지스타도 식후경…부산 해운대 맛집 2014-11-19 08:40:31
1층과 2층의 메뉴 가격이 약간 차이가 난다. 가장 인기 있는 메뉴는 농어와 감자튀김(1만5000원)이다. 가격 대비 양이 다소 적으니 안주로 즐기면 좋다.◆ 한옥에서 맛보는 한우와 감자면 '해운대 소문난 암소갈비' 1962년 문을 열어 2대째 이어져 온 한우 전문점이다. 1960~1970년대 고(故) 박정희 대통령의 맛집...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-09-17 16:39:46
운영되며 달팽이 요리, 농어 소금구이와 푸아그라 등의 메뉴가 준비된다네요. 건강하고 활기찬 라이프 스타일을 응원하는 스무디킹이 ‘2014 렛츠락 페스티벌’에서 스무디킹 윙버스로 관객들의 에너지 보충을 돕습니다. 20일부터 21일까지 이틀 간 난지한강공원에서 열리는 ‘2014 렛츠락 페스티벌’에서 선보이는데요,...
방배동 해산물 프렌치 레스토랑 '앙티브', 나만의 코스요리로 지중해의 풍요를 품다 2014-05-24 18:05:02
광어 타르타르, 올리브·그린빈을 곁들인 농어 타르타르, 부추페스토와 알감자·꽈리고추를 곁들인 청어 등이 대표적이다. 타르타르란 재료를 잘게 다진 뒤 소금, 후추 등을 넣고 버무린 이탈리안 요리다. 라지 플레이트의 대표 메뉴는 ‘케일 리조또와 하몽을 곁들인 아몬드 크러스트 광어구이’다....
후쿠시마 연안 생선 현지서 유통 개시 2013-09-26 18:42:01
지점 인근에서는 시행되지 않았다. 그간 3만7천여 마리가 넘는 물고기를 조사해 일본 수산청이 정리한 결과를 보면 방사성 물질이 식품 기준치(1㎏당 세슘 100㏃)를 넘는 사례는 시간이 갈수록 줄고 있다. 최근에도 후쿠시마 바다의 생선은 기준치 초과율이 3％에 약간 못 미친다. 어종으로 보면 문어, 오징어, 까나리 등은...
SBS. 뉴스 방송사고 공식사과 "故 노무현 전 대통령과 유가족께 죄송" 2013-08-21 16:16:22
농어 등 비교적 깊은 바다에 사는 어종은 (방사능에 오염된 경우가 많아) 대부분 출하가 금지돼 있습니다’라는 기사 내용을 설명하기 위한 것으로, 후쿠시마 앞 바다의 방사능에 오염된 가자미류샘플의 분포를 나타낸 것이었다”고 설명했다. 이어 “담당자가 인터넷 일본어 구글 사이트에서 ‘일본 수산청’ ‘가자미류’...
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