'TV는 사랑을 싣고' 최현석 "평생 일을 안 한 날 3일뿐" 2019-08-30 21:27:01

호텔 조리장이라고 하면 부유하게 살았을 거라고 생각하는데 그렇지 못했다. 어린 시절 외갓집에 얹혀살다가 단칸방 월세살이를 했다"면서 "드라마 '서울의 달'에 나오는 금호동 달동네에서 28년 동안 살았다"고 털어놨다. 그는 요리사 생활을 시작할 때 자신을 힘들게 했던 형 이정석과의 추억이 담긴 단골집을 찾았다....

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"기름때 덕지덕지" 충격의 마라탕 위생실태…식약처 37곳 업체명 공개 2019-07-23 09:26:45

조리장 시설 전반이 불결한 상태에서 음식을 조리하다 적발됐다. 식약처는 마라탕 등 판매음식점 23곳과 원료공급 등 추가조사 업체 14곳의 업체명과 소재지 등을 공개했다. 이번에 적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하고, 3개월 이내에 다시 점검해 개선여부를 확인할 예정이다. 식약처는 "앞으로도...

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• #기름때 덕지덕지 #업체 #제품 #판매 #적발 #소재

마라탕 음식점 위생상태 `엉망`…적발 37곳 리스트 공개 2019-07-22 14:08:04

튀김기 기계와 환풍기 등 조리장 시설 전반이 불결한 상태에서 음식을 조리하다 적발됐다. 적발 업체의 이름과 소재지, 위반내용 등은 식약처 홈페이지에서 확인할 수 있다. 식약처는 앞으로도 소비자 기호와 식품 소비 트렌드를 분석해 국민이 안전한 먹거리를 공급받을 수 있게 노력하겠다고 밝혔다. 마라탕 적발...

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• #마라탕 음식점 #적발 #업체 #음식점 #제품 #위반 #판매

[광주세계수영] 선수촌 식당, 지구촌 입맛 사로잡았다 2019-07-18 15:23:05

조리장(아모제푸드 이사)은 "맛과 위생을 철저히 해서 메뉴를 구성했는데, 전반적으로 모든 음식이 선수단에 인기가 좋은 것 같다"며 "선수들이 최고의 기량을 선보일 수 있도록 맛과 영양, 안전까지 최상의 서비스를 제공하도록 하겠다"고 말했다. kjsun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #광주세계수영 선수촌 #식당 #선수촌 #음식 #소비 #하루 #인기 #선수

아산시 위생 등급제 휴게음식점·제과점까지 확대 2019-05-31 10:29:43

전문기관인 한국식품안전관리인증원이 객석, 조리장, 식품 취급 시설, 식재료, 화장실 등 위생 관련 사항을 평가해 등급을 지정한다. 업소에는 위생 등급 지정서와 표지판이 주어지고 홍보 매체를 통한 홍보, 2년간 출입·검사 면제, 식품진흥기금 융자 개·보수 지원, 위생물품 등 각종 인센티브를 준다. 현재 아산시에는...

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• #아산시 위생 #위생 #음식점 #등급제 #등급

음식물을 화장실에 보관?…위생불량 야식집 무더기 적발 2019-04-30 21:25:40

지역에 조리장만 갖춘 채 유통기한을 3개월이나 초과한 떡볶이용 재료와 닭고기 등을 배달음식에 사용하려고 냉장고에 보관하다 적발됐다. 배달 앱에는 고춧가루를 국내산으로 표기해 놓고 실제는 중국산을 사용한 곳도 있었다. B업소 등 7곳은 음식 재료를 각종 폐기물과 함께 보관하거나 심지어 화장실 등에 음식 재료를...

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