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'원할머니의 배신'…편육 간편식서 방부제 과다 검출 2023-08-30 14:51:19
족발, 보쌈 전문 프랜차이즈 '원할머니' 브랜드 머릿고기 편육 간편식 제품에서 기준치를 초과한 보존료(방부제)가 검출돼 판매 중지 명령이 내려졌다. 식품의약품안전처는 30일 인천시 서구 소재 대경푸드빌 검단점이 제조한 '머릿고기 편육'에 대해 3등급 회수 명령을 내렸다. OEM(주문자 상표 부착...
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강아지 췌장염의 조기 발견과 치료 2023-08-18 10:00:04
아니다. 실제로 사람이 먹는 치킨이나 족발, 기름이 많은 소고기나 돼지고기 등을 자주 먹는 강아지도 췌장염이 발생하지 않는 경우가 있다. 수의학적으로 췌장염의 원인을 꼽아보면 다음과 같다. 저탄고지의 식단, 혈액 내 지방이 과잉되는 지방혈증, 혈액 내 칼슘 농도가 높아지는 고칼슘혈증, 약물 혹은 독성 물질에...
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"배민 덕분에 그나마 버텼다"…족발집 사장님의 고백 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-08-15 10:37:01
6.8%를 내는데, 예를 들어 3만5000원짜리 족발 하나를 팔면 2380원이 수수료로 나간다. 주문 수에 따라 수수료 규모는 달라지지만, 음식점주들은 “예전과 비교하면 그래도 남는 장사”라고 말한다. 배민, 요기요, 쿠팡이츠 같은 배달 플랫폼이 대중화되기 전만 해도 책자 광고료는 평균 20만 원 수준이었다. 특히 앞장...
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식약처, 14일부터 분식 배달음식점 1천600곳 위생 집중점검 2023-08-09 13:43:27
식약처는 지난 2021년부터 치킨, 피자, 족발 등 다소비 품목을 배달하는 음식점을 대상으로 분기별 특별 점검을 실시하고 있다. 2021년에 총 4천881곳의 배달 음식점을 점검한 결과 51곳이 적발됐고, 지난해에는 총 2천582곳 중 22곳이 적발됐다. hyunsu@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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‘남남’ 전혜진X최수영, 특별한 모녀 케미→2회 만에 안방극장 공략 성공 2023-07-21 14:30:09
족발에 소주를, 비 오는 날엔 전에 막걸리를 들이켜는 두 사람. 은미가 전투력 가득 찬 진희에게 “싸우기 전엔 소주지. 골때리게 매운 닭발이랑”이라고 메뉴를 제시하면, 진희는 “역시 우리 엄마. 치즈도 더블로 넣자”며 흡족해했다. ◆ 상사에게도 할 말은 한다! 거침없는 모녀의 사이다 모멘트 은미가...
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무 씻던 수세미로 발 '슥슥'…족발집 직원 2심서도 벌금형 2023-07-20 15:24:27
된 서울 서초구 '방배족발' 전 조리장 A씨(54)에게 1심과 같이 벌금 1000만원을 선고했다. 앞서 2021년 7월 이 식당에서 근무하던 A씨가 대야에 두 발을 담근 채 함께 담긴 무를 세척하고, 재료 손질에 사용한 수세미로 발바닥을 문지르는 모습이 담긴 영상이 사회관계망서비스(SNS)에 확산해 공분을 샀다. 이후...
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세븐일레븐, 유명 맛집 레시피로 만든 안주 3종 출시 2023-06-26 09:01:49
이번에 출시되는 상품은 '직화무뼈닭발', '미니족발', '몬스터계란말이' 등이다. 화육계의 대표 메뉴를 토대로 개발됐다. 세븐일레븐은 최근 유명 맛집 레시피를 저렴한 가격에 즐길 수 있는 레스토랑 간편식(RMR) 출시에 공을 들여왔다. 올해 2월 이래 촙촙, 오봉집, 워킹온더클라우드, 숙성도...
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'1시간만에 100인분 완판'…부산 특집 佛테이스트 코리아 '성황' 2023-05-31 05:17:20
관계자들이 참여한 만찬 리셉션에서는 궁정 너비아니, 냉채족발, 비빔당면 등 부산의 맛을 선보였다. 2030 엑스포 개최지를 171개 회원국 투표로 결정할 국제박람회기구(BIE) 본부가 있는 파리에서 열리는 테이스트 코리아는 9월 16일까지 이어진다. runran@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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부산의 매력을 아시나요…프랑스서 부산 특집 문화 행사 잇달아 2023-05-24 09:00:03
6월 1일 국립기메동양박물관에서 '치유의 춤과 음악' 공연을 선보인다. 개막식에는 현지 언론인, 인플루언서 등을 초청해 포장마차 컨셉으로 동래파전, 씨앗호떡 등 부산 음식을 맛볼 기회를 제공하고, 리셉션을 열어 궁중 너비아니, 냉채족발 등을 대접한다. runran@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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'홈술족' 노렸다…이마트24, 안주 PB 브랜드 출시 2023-05-23 15:29:26
양념막곱창, 훈제 삼겹살, 통마늘닭근위, 순살족발 등 대표적인 안주 메뉴로 구성됐다. 하반기에도 포장마차 인기 안주 메뉴 상품을 출시한다는 계획이다. 모든 상품은 종이패키지만 벗긴 뒤 전자레인지로 2분 가량 데우면 즐길 수 있도록 만들어졌다. PB 이름은 ‘요즘 돼지런(먹는 것에 부지런)하게 먹는 세상’이라는 뜻...
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