830g 짜리 버섯 하나에 1억 4000만 원…귀한 몸 '백 송로' 2021-11-16 08:42:52

세계 3대 진미로 꼽히며, 프랑스 페리고르산 흑 송로와 이탈리아 피에몬테산 백 송로를 최고로 친다. 특히 흰 송로버섯은 알바 지역에서 10월 초부터 11월 중순에만 채집된다. 독특한 향과 맛을 지닌 흰 송로버섯은 공생하는 나무뿌리 근처 땅 아래 5~20cm 부근에서 발견되며 개, 돼지와 같은 후각이 발달한 동물과 전문...

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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 초콜릿 퐁뒤&푸아그라 애프터눈 티 세트 ‘딥 인 초콜릿’ 론칭 2021-10-05 14:04:59

세트에 이번에는 세계 3대 진미 푸아그라와 함께 즐길 수 있도록 새로운 메뉴 구성의 ‘딥 인 초콜릿(Dip in Chocolate)’을 10월 5일부터 선보인다. ‘딥 인 초콜릿(Dip in Chocolate)’은 3단 디저트 스탠드에 담긴 총 12종류의 수제 디저트와 세이보리 3종, 디저트의 달콤한 맛과 부드러운 풍미를 극대화해 줄 다크...

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• #JW 메리어트 #초콜릿 #디저트 #그라 #메뉴

정원창, ‘경이로운 소문’→‘샤크 : 더 비기닝’ 이어 ‘멘탈리스트’ 캐스팅 2021-09-28 15:20:05

진미 작가에 의해 리메이크되는 작품이다. 타인의 심리를 읽는데 능한 멘탈리스트가 특수범죄수사본부 수사팀과 공조해 사건들을 해결하는 범죄 심리 수사물이며, 현재 제작 중인 국내 리메이크작에서는 박시후, 이시영, 김정태 등이 출연해 기대를 모으고 있다. 극중 정원창이 맡은 이수비는 경찰청 특수범죄수사본부...

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• #정원창 경이로운 #멘탈리스트 #정원창 #심리 #예정

그랜드 조선 부산, 오픈 1주년 기념 풍성한 객실&식음 프로모션 2021-09-27 12:00:08

밀치와 가을 제철 성게알, 3대 진미 캐비어로 만든 웰컴 푸드와 스파클링 와인을 제공해 즐거움을 더한다. 모던차이니즈 레스토랑 팔레드 신에서는 10월 7일, 8일 양일간 광동식 바비큐, 딤섬, 북경오리, 트러플 한우 자장면 또는 해산물 볶음밥으로 구성한 스페셜 코스메뉴 일로순풍과 황제의 샴페인으로 알려진 샴페인 드...

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• #그랜드 조선 #조선 #부산 #그랜드 #이벤트 #다양 #선보 #객실 #즐거움 #와인

강유석, ‘멘탈리스트’ 출연…이시영X박시후와 호흡 2021-09-16 17:00:01

진미 작가에 의해 리메이크되는 작품이다. 타인의 심리를 읽는데 능한 멘탈리스트가 특수범죄수사본부와 공조해 사건들을 해결하는 범죄 심리 수사물로 박시후, 이시영, 김정태 배우가 출연을 확정했다. `거짓말`, `풀하우스`, `그들이 사는 세상`, `아이리스2`, `프로듀사` 등 공전의 히트작을 연출한 베테랑...

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• #강유석 멘탈리스트 #강유석 #멘탈리스트 #드라마 #출연

조선 팰리스, 제철 식재료 활용한 다양한 가을 신메뉴 선봬 2021-09-16 11:00:02

딤섬을 새롭게 선보인다. 세계 3대 진미인 푸아그라와 트러플을 활용한 푸아그라 실크볼, 트러플 버섯 딤섬을 비롯하여, 홍콩식 차슈 페이스트리와 무케이크, 죽생 관자 창펀 메뉴로 더 그레이트 홍연만의 특별함을 더했다. 또한 조선 팰리스의 김진범 소믈리에와 왕홍룡 주방장이 함께 선보이는 광동식 중식...

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• #조선 팰리스 #메뉴 #소스 #가을 #디저트 #활용 #페어링 #풍미 #버섯 #코스

'한국인 소울푸드' 라면…삼양식품 60주년 [여기는 논설실] 2021-09-15 10:19:27

전 국민의 입맛을 사로잡았다. 라면의 진미는 오골오골한 면발에서도 나오지만, 구수한 고깃국물 엑기스와 얼큰한 고춧가루 맛에서 더 진하게 배어 나온다. 만화 ‘아기 공룡 둘리’에 나오는 노래처럼 끓일 때와 먹을 때 나는 소리까지 향미를 더한다. ‘후루룹 짭짭 후루룹 짭짭 맛 좋은 라면/ 맛좋은 라면은 어디다...

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• #한국인 소울푸드 #라면 #한국 #인기 #일본 #삼양식품 #시절 #처음

파크 하얏트 서울, 제철 진미로 가을 빛을 가득 채운 ‘고메 앳 더 파크 - 어텀’ 2021-09-13 12:00:06

등 가을의 진미를 활용한 새로운 디너 메뉴를 11월 28일까지 선보인다. 선호하는 요리 취향에 따라 코너스톤의 이탈리안, 더 라운지의 모던 한식, 더 팀버 하우스의 일식 중 선택해 방문해 보자. 이탈리안 레스토랑 코너스톤은 5코스의 시그니처 디너 세트를 선보인다. 쫄깃하면서도 진한 풍미의 도미 크루도를...

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• #파크 하얏트 #구이 #한우 #가을 #디저트 #디너 #파크