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감태 크럼펫, 깻잎 파블로바, 누룽지 사워도우…런던 만난 제주가 사르르 녹았다 2023-09-14 18:07:37
돋우는 이들은 산미와 감칠맛, 짭짤한 식감까지 다채로움을 자랑했다. 온화한 온도의 감태 크럼펫은 은은하게 오래 기억에 남는 맛이었다. 여기엔 드라피에 샴페인, 카르트 도르 브뤼가 함께했다. 제주 물회에서 영감을 받아 완성한 물회는 제철을 맞은 한치를 주인공으로 담아냈다. 이어 무를 얇게 썰어 캐러멜라이징한...
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'효자 상품'과 이별…새 먹거리 찾는 보험사 2023-08-30 18:04:05
보험사들에 짭짤한 수익을 안겨주던 단기납 종신보험과 ‘어른이보험’ 등 효자상품의 판매가 9월부터 사실상 중단된다. 보험사들은 환급률을 높인 종신보험, 2030 특화 보험 등 ‘제3의 보험’으로 불리는 신상품 개발에 역량을 집중하고 있다. ○사라지는 단기납 종신보험 30일 보험업계에 따르면 생명보험사들은 9월부터...
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짭짤한 쇼핑 재미…'중고 패션'에 빠진 MZ 2023-08-04 17:48:11
MZ세대(밀레니얼+Z세대) 일상에 중고 패션 거래가 정착했다. 번개장터·중고나라 등 개인 간(C2C) 중고거래 플랫폼에서 정품 시장에서 구하기 힘든 인기 브랜드의 한정판 제품을 찾거나, 구제 옷을 ‘가성비’(가격 대비 품질) 좋은 가격에 구매하는 게 소비 패턴으로 굳어졌다. ○중고 플랫폼에서 먼저 ‘신상’ 검색4일...
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영하 60도로 얼린 상하이식 게장…中·佛 잇는 홍콩의 미쉐린 2023-08-03 18:26:24
깔아 완성한다. 자극적이기보다 짭짤한 간이 명징한 빛을 발하는 우아한 뉘앙스가 특징이다. 꽉 들어찬 게살의 풍요로운 맛을 싫어할 사람이 어디 있겠냐마는 섬세하게 접근한 셰프의 조리법과 의도는 감탄을 불러일으킬 정도다. 코스의 시그니처 중 시그니처는 ‘크리스피 베이비 피존’, 홍콩 사람들의 소울 푸드인...
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오픈놀? 알멕?…오늘 따상 넘고 첫 '따따블' 나올까 2023-06-30 07:55:32
일각에선 가격 단위가 커 1주만 제대로 팔아도 짭짤한 수익을 올릴 수 있는 알멕에 투자자들의 매수세가 몰릴 것이란 전망이 나온다. 이날 오픈놀과 알멕이 코스닥 시장에 상장한다. 지난 26일 상장 첫날 주가 변동폭이 60~400%로 확대되는 제도 시행 후 시큐센에 이어 상장에 나서는 업체들이다. 전날 상장한 시큐센은...
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오리온, 생감자 스낵 '포카칩 맥스' 출시 2023-06-22 08:08:25
MAX(맥스)'를 출시했다고 22일 밝혔다. 신제품은 매콤짭짤한 '레드스파이시맛'과 향긋한 풍미의 '블랙트러플맛' 2종이다. 오리온은 감자의 맛과 감자칩의 식감을 최대로 끌어올렸다는 의미로 제품명을 포카칩 MAX로 정했다. 또 포카칩 MAX를 제조할 때 생감자를 1.6mm 안팎의 두께로 썰어 튀겨내...
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제주에 이런 곳이 있었어?…"최고의 낚시 포인트" 입소문 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-05-24 16:47:20
말린 반건조 오징어로 쫄깃한 식감과 달콤 짭짤한 맛이 특징이다. 차귀도에 오징어를 사기 위해 방문한다고 해도 과언이 아닐 정도로 유명하다. 장마철 제주에도 매력은 있다장마철이면 인기가 더 많은 곳이 사라오름이다. 날씨가 맑을 때는 산정호수가 말라 바닥을 드러내지만 비가 온 후에는 맑은 물이 호수를 가득 채운...
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[특파원 칼럼] 프랑스의 안일한 對中 전략 2023-04-17 18:16:01
등 짭짤한 이득도 챙겼다. 프랑스의 이런 행보는 대중(對中) 정책을 경제에서 안보 중심으로 전환하고 있는 독일과 대비된다. 중국 국유 해운사의 함부르크항 컨테이너 터미널 지분 인수 계약을 재검토하고, 중국산 통신장비 부품을 전면 재조사하는 게 대표적이다. 대만 포위와 같은 중국의 무력 시위를 못 본 척 할 수...
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[책마을] 미셸 오바마도 반한 그 옷은 '새빨간 거짓말'로 시작됐다 2023-04-14 18:11:38
고급 브랜드로 여겨지진 않았지만 짭짤한 이익을 거두고 있었다. 시나이더는 둘 사이 틈새시장을 노렸다. 그의 전략은 랄프 로렌의 고급스러운 스타일을 렌즈 엔드 가격으로 선보이는 것이었다. 흥행을 위해선 브랜드의 정통성을 보여줄 수 있는 이야기가 필요했다. 그는 첫 카탈로그에 이렇게 홍보했다. “제이크루는...
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미셸 오바마도 반한 그 옷은 '새빨간 거짓말'로 시작됐다 [WSJ 서평] 2023-04-13 16:40:46
브랜드로 여겨지진 않았지만 짭짤한 이익을 거두고 있었다. 시나이더는 둘 사이 틈새시장을 노렸다. 그의 전략은 랄프 로렌의 고급스러운 스타일을 렌즈 엔드의 가격으로 선보이는 것이었다. 흥행을 위해선 브랜드의 정통성을 보여줄 수 있는 이야기가 필요했다. 그는 첫 카탈로그에 이렇게 홍보했다. “제이크루는 럭비,...
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