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"감귤 부산물, 순환자원으로 인정해야" 2022-10-18 17:32:06
착즙 공정에서 생기는 부산물인 감귤박(사진)을 순환자원으로 인정해야 한다는 주장이 나왔다. 18일 업계에 따르면 제주에서 배출되는 감귤박은 연간 6만t에 달한다. 착즙 주스 등 감귤 가공 제품의 비중이 커지면서 감귤박 배출량도 꾸준히 증가하는 추세다. 감귤박은 인체 유해성이 적고 자원으로서의 활용 가치도 높다는...
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"제주산 감귤찌꺼기로 친환경 포장재 만든다" 2022-10-13 15:28:59
밝혔다. '감귤박'은 감귤 착즙 공정 중에 생기는 껍질과 부산물이다. 제주도에서만 매년 5만~6만t의 감귤박이 배출되고 있지만 대부분 폐기물로 버려지거나 비료 또는 사료 생산에 쓰이는 데 사용 범위가 그치고 있다. 현행 폐기물관리법령에 따라 식물성 잔재물로 분류된 탓에 사용 범위가 제한되기 때문이다. 김...
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제주 감귤찌꺼기 재활용되나…중기 옴부즈만 "환경부와 협의" 2022-10-13 12:00:16
협의하겠다"고 말했다. 감귤을 착즙하고 남은 껍질과 부산물인 감귤박은 현행 폐기물 관리법령에 따라 식물성 잔재물로 분류돼 비료 및 사료로 활용되거나 폐기물로 버려지고 있다. 간담회에서는 제주의 국가어항 활용 범위를 늘려달라는 제안도 나왔다. 어촌관광을 위한 시설 범위에 최근 인기를 얻고 있는 캠핑장을...
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경북 스타트업 고속성장 뒤엔 창조경제혁신센터 있었다 2022-09-13 16:47:34
경산의 대구대에서 창업한 착즙주스 회사 프레쉬벨(공동대표 김근화)은 유아와 어린이 주스를 주력 제품으로 삼아 고성장하고 있는 기업이다. 자가와 24개 농가에서 계약재배한 연간 40t의 배, 도라지 등으로 음료를 생산해 현대·갤러리아백화점, 롯데마트 등에 납품하고 있다. 전체 매출의 40%를 수출하고 있다. 올해...
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피스타치오 아이스크림·홍시 스무디…카페 가을 신메뉴 속속 출시 2022-09-11 08:00:07
이와 더불어 청송사과 착즙액에 시나몬 향을 더한 '애플 시나몬티'와 알로에 음료에 레몬 향을 첨가한 '알로에 레몬 머틀티'도 내놓았다. 할리스는 흑임자, 단호박, 사과, 오미자, 한라봉 등 국내산 재료를 활용한 음료 4종과 케이크 1종을 출시했다. 연유 라떼에 흑임자 크림을 올린 '흑임자 크림...
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쿠빙스, 독일 IFA 전시회 신제품과 함께 참가···성황리에 마무리 2022-09-08 14:00:00
재료를 잘게 자르지 않고 통째로 넣어 착즙이 가능하다. 새로운 43mm의 오토-컷 투입구는 재료가 스크류 상단부에 의해 자동 절삭되는 스마트 커팅 기법이 적용되어 긴 재료를 보다 간편하게 착즙할 수 있다. 김종부 엔유씨전자 회장은 "이번 IFA 전시회는 펜데믹 속에서도 건강가전에 관심을 가지는 분들께 다양한 건강...
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콜드팜 아이스팝스, 동해 망상해변 나인비치37에서 브랜드 스토리 전개 2022-08-24 11:45:17
과당, 색소, 향료 등 첨가물이 일절 넣지 않고 NFC 착즙을 적용해 과일 대용식으로 가능하다는 것이 콜드팜 측의 설명이다. 동해 나인비치37ES는 100% 순수 과즙 아이스바가 아직은 흔치 않고 저칼로리 식품이자 피서지에서의 당 충전 아이템으로도 괜찮을 것이란 판단에 브랜드 컬래버레이션을 기획했다. 현재...
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‘스페이스 마케팅 강화’ L7 홍대, 아이스팝스 팝업 스토어 오픈 2022-08-10 12:00:07
인공 첨가물 일절 없이 과일만을 착즙해 건강에도 신경을 썼다. 대표적인 여름 과일인 망고, 수박을 포함한 총 7가지 맛의 아이스바 중 한 가지를 팝업 스토어 고객에게 제공한다. L7 홍대 관계자는 “아트 전시, 풀 파티 등 다양한 문화 이벤트를 선보이며 홍대의 힙플레이스로 자리매김한 L7 홍대는 앞으로도 호텔을...
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미픽펍, 콜드팜과 함께 맥주에 과일 아이스바 넣은 ‘아이스펍스’ 신메뉴 출시 2022-08-08 10:30:05
과일 착즙의 경우 NFC 공법을 사용해 과일 본연의 맛과 색, 향을 살리고 영양소 손실을 최소화한 것이 특징이다. 미픽펍 아이스펍스는 제주감귤맛, 망고맛과 더불어 여름철 수요가 많은 수박맛과 남녀노소 선호하는 딸기맛을 더해 콜드팜 아이스팝스 제품 4종으로 론칭했다. 서인호 위고온 대표는 “미픽펍은...
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더울수록 잘 팔리네…월 판매량 1000만개 뚫은 음료의 정체 2022-08-04 21:00:01
미니 사이즈로 간편하게 휴대 가능한 게 장점. 착즙주스를 급속 냉동해 이동하는 중에도 시원하게 먹을 수 있도록 만든 제품도 있다. 풀무원식품은 생과일·채소착즙 주스를 냉동한 제품인 '아임리얼 프로즌'을 내놨다. 집이나 야외 활동 등 상황에 맞춰 편리하게 즐길 수 있도록 250㎖ 소용량과 오래 두고 즐길 수...
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