요리 고수들이 즐겨쓰는 '마법의 물방울' 아시나요 2023-02-09 17:01:33

좋다. 2인분 기준 참치액 2큰술이 알맞은 양이다. 기호에 따라 미니 아스파라거스나 후추, 치즈를 첨가할 수 있다. 김밥을 만들 때 소금으로 밥을 양념하면 간이 고르게 배지 않아 뭉친 소금을 씹는 경우가 종종 있다. 소금 대신 참치액을 써 보는 것도 좋다. 액체이기 때문에 밥알에 간이 고르게 배고 계량도 쉽다. 밥에...

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• #요리 고수들이 #참치액 #요리 #훈연참치 #가다랑어 #소금 #조미료 #양념 #가장

"인니 그로서리 1번지 도전"...롯데마트, 세르퐁에 `50호점` 개점 2022-12-22 17:53:28

개발을 위한 푸드 이노베이션 랩(FIL)을 설립했다. 참치컵밥, 매운오뎅 김밥 등 FIL에서 새로 개발한 메뉴도 선보일 예정이다. 이와 함께 롯데마트의 자체 피자 브랜드 `치즈앤도우` 인도네시아 1호점도 입점한다. 이밖에 사과, 배, 딸기 등 한국 과일이 인기를 얻고 있는 점에 착안, 롯데마트 인니 법인은 한국 롯데마...

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• #인니 그로서리 #인도네시아 #롯데마트 #매장 #현지 #지역 #푸드 #유통업

'꼬마김밥' 본인이 시켜놓고…"이게 왜 한줄이냐" 비난한 손님 2022-11-22 19:28:19

이 가게에서는 야채·참치·게맛살·진미채 꼬마김밥 1줄을 4조각으로 잘라, 각 1200원에 판매 중이다. 특히 메뉴명 아래에 '꼬마 1줄입니다'라고 설명까지 적혀있다. 일반 김밥 메뉴로는 당근·야채·참치·누드치즈마약김밥 등을 3000~4300원 수준에 판매 중이었다. 일반 김밥은 꼬마김밥에 비해 크기가 큰 대신...

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• #꼬마김밥 본인이 #꼬마김밥 #김밥 #손님 #사람 #일반 #메뉴

'우영우 김밥' 어떤 맛일까…편의점 콜라보 상품으로 출시 2022-10-28 09:07:07

우영우'(이하 '우영우')와 손잡고 '우영우 김밥' 등 콜라보(협업) 상품을 선보인다. 세븐일레븐 운영사 코리아세븐은 '우영우' 제작사 에이스토리, 지적재산권(IP) 비즈니스 자회사 AIMC와 지적재산권을 활용한 차별화 상품 개발 및 마케팅에 관한 업무협약을 맺었다고 28일 밝혔다. 세븐일레...

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• #우영우 김밥 #우영우 #드라마 #세븐일레븐

`우영우 김밥` 출시…우영우 체험존도 설치 2022-10-28 08:46:40

듬뿍참치김밥`과 `우영우 통소시지김밥`을 내놓는다. 드라마속 주인공 우영우가 김밥을 먹기 전 속 재료가 모두 보이도록 눕혀서 정렬하는 것처럼 세븐일레븐 김밥도 사각형 박스에 재료를 한눈에 볼 수 있도록 담았다. 세븐일레븐은 또 내달 2일부터 13일까지 롯데프리미엄아울렛 타임빌라스 광장에 우영우 체험존을...

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• #우영우 김밥 #우영우 #세븐일레븐 #김밥

세븐일레븐서 '우영우 김밥' 나온다…우영우 체험존도 운영 2022-10-28 08:37:47

세븐일레븐서 '우영우 김밥' 나온다…우영우 체험존도 운영 (서울=연합뉴스) 이신영 기자 = 편의점 세븐일레븐이 국내외에서 인기를 끈 드라마 '이상한 변호사 우영우'와 손잡았다. 세븐일레븐은 '우영우'의 제작사 '에이스토리', IP 비즈니스 자회사 'AIMC'와 지적재산권을...

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• #세븐일레븐서 우영우 #우영우 #세븐일레븐

"고객 의견 그대로"…GS25, 고객 인터뷰로 만든 김밥 출시 2022-10-19 09:15:24

개선 등을 전략으로 세웠다. 새로운 전략으로 처음 출시하는 김밥은 6가지 속 재료를 채운 '왕땡초불고기김밥'과 기존보다 토핑을 30% 늘린 '밥부리또참치샐러드' 등 2종이다. GS25는 심층 인터뷰 때 아이디어를 제안한 고객과 사전 품평회를 진행해 두 가지 제품에 대한 보완을 거쳤다고 설명했다. 또...

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• #고객 의견 #고객 #김밥

'유통기한'보다 긴 '소비기한' 도입…식품 폐기 정말 줄어들까 [하수정의 베르니케 영역] 2022-10-18 17:59:03

편의점 주인은 유통기한이 임박한 삼각김밥을 폐기 처분 바구니에 담는다. 냉장고에 보관하고 있던 치즈가 유통기한이 지나면 아무리 아이가 좋아하는 간식이라 해도 쓰레기통에 버린다. 오랜 기간 ‘불가침의 존재’로 여겨졌던 유통기한이 내년부터 사라진다. 1985년 도입 후 38년 만이다. 대신 소비기한이 도입된다....

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• #유통기한보다 긴 #유통기한 #소비기한 #식품 #도입 #표시 #보관 #기한 #폐기 #식약처 #제도

"90일 지난 두부 먹어도 된다?"…38년 만에 사라지는 유통기한 [하수정의 베르니케 영역] 2022-10-18 14:43:42

삼각김밥을 폐기처분 바구니에 담는다. 냉장고에 보관하고 있던 치즈가 유통기한이 지나면 아무리 아이가 좋아하는 간식이라해도 쓰레기통에 버린다. 이렇게 불가침의 존재로 여겨져왔던 유통기한이 내년부터 사라진다. 1985년 도입 후 38년만이다. 대신 소비기한이 도입된다. '팔아도 되는 기한'을 뜻하는...

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• #90일 지난 #유통기한 #소비기한 #식품 #도입 #표시 #기한 #식약처 #유통 #보관 #소비자