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세븐일레븐, '산리오 캐릭터즈 케이크' 연말 시즌 상품 출시 2023-11-17 08:33:57
'쿠로미 초코케이크' 2종이다. 해당 상품은 지난 7월 세븐일레븐 단독으로 선보여 일주일 안에 5만개가 팔릴 만큼 인기를 끌었다. 세븐일레븐은 크리스마스 시즌을 맞아 이들 제품을 새롭게 선보인다. 세븐일레븐은 케이크를 직접 꾸밀 수 있는 체험형 상품도 출시한다. '케익만들기쥬라기',...
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파리바게뜨, 수능 응원 메시지 담은 선물세트 출시 2023-11-01 08:50:48
빵', 네 잎 클로버 초콜릿 장식을 올린 '행운의 클로버 케이크' 등이다. 파리바게뜨는 수능 대표 응원 선물인 이색 찹쌀떡도 출시한다. 알록달록한 5색 찹쌀떡으로 구성된 '떡하니 합격'과 '합격 축하 초코찰떡' 등이다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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농심, 베이커리 스낵 '빵부장 소금·초코빵' 출시 2023-10-12 09:44:16
출시한다고 12일 밝혔다. 빵부장 제품은 소금빵과 초코빵 2종이다. 농심은 최근 젊은 세대에서 인기가 많은 빵을 모티브로 개발했다고 설명했다. 소금빵은 버터를 베이스로 한 빵에 소금을 뿌려 만들었다. 초코빵은 크루아상에 코코아파우더를 뿌려 진한 초코맛을 냈다고 회사 측은 강조했다. 농심 관계자는 "빵을...
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와플대학, 가을 신메뉴 ‘블랙 와플 시리즈’ 누빠마 4종 출시 2023-10-05 13:47:39
브라운 빵과는 다르게 블랙 와플로 구성된 게 특징이다. 블랙 와플 시리즈 누빠마 4종은 달콤한 누텔라의 매력에 빠진 마시멜로가 시원한 젤라또와 함께 만나 환상 조합을 선보이는 블랙 젤라또 와플인 ‘누빠마 젤라또 와플’을 메인으로 ‘누빠마 와플’, ‘누빠마 프라페’, ‘누빠마 초코 라떼’가 있다. 와플대학은...
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"쌀 소비 늘리자"…'가루쌀 오예스' 등장 2023-10-03 15:21:03
이어 가루쌀 초코과자가 등장했다. 해태제과는 가루쌀 ‘바로미2’로 만든 ‘오예스 위드미’를 출시한다고 3일 발표했다. 전량 수입 밀가루로 만들던 오예스에 국산 가루쌀을 섞어 만든 쌀 초코케이크다. 유통기한이 비교적 긴 양산형 과자제품에 가루쌀을 활용한 것은 이번이 처음이다. 해태제과 관계자는 "지난 5월...
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차례상에 올린다고?…빵집 '대목' 2023-09-28 08:08:37
밀가루 등에 막걸리를 부어 반죽, 발효해 만든 빵) 등을 차례상에 올리던 문화가 빵으로 이어진 것이라는 해석이 많다. 제주도와 국립민속박물관이 발간한 '제주의 음식문화'(허남춘·주영하·오영주)에서는 "1990년대 들어 손이 많이 가는 떡은 방앗간에 주문하고, 상외떡 또는 카스텔라는 제과점에서 사온다"고...
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"식감 살리고 농가도 지원"…식품업계, 가루쌀에 주목 2023-09-11 06:00:08
빵은 일반 쌀로 만든 빵보다 촉촉하고 식감이 부드럽다고 알려져 제과·제빵업계는 가루쌀 제품 연구를 추진하고 있다. 11일 식품업계에 따르면 SPC삼립은 지난달 미각제빵소 가루쌀 베이커리 2종을 출시했다. 신제품 2종은 가루쌀 식빵과 가루쌀 휘낭시에로, 이중 휘낭시에는 밀가루를 넣지 않고 가루쌀로만 만들었다....
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"더 많이 먹을 걸" 후회하더니…3개월 새 600만개 팔렸다 2023-09-07 21:10:21
일으켰던 ‘포켓몬빵’을 16년 만에 재출시한 것이 대표적 사례다. 포켓몬빵은 재출시되자마자 1990년대 학창시절을 보낸 2030세대 중심으로 ‘띠부씰 수집’ 열풍을 몰고 왔다. 재출시 40일 만에 1000만개 이상 팔렸고, 이 같은 인기에 힘입어 시즌2가 나오기도 했다. 포켓몬빵 배송 차량을 기다리는 ‘오픈런’ 현상까지...
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[금주신상] 남양 '초코에몽 생크림빵'·팔도 '진정성 로얄밀크티' 2023-08-26 07:00:03
[금주신상] 남양 '초코에몽 생크림빵'·팔도 '진정성 로얄밀크티' ▲ 풀무원식품은 국내산 1등급 콩에 기능성 원료 알로에 겔을 넣은 '국산콩 오리엔탈 알로에 생나또'를 출시했다. ▲ 동서식품은 시리얼 브랜드 포스트의 인기 제품을 컵 타입으로 즐길 수 있도록 콘푸라이트컵, 오곡 코코볼 컵,...
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"프리미엄빵 1800원" CU, 자체 베이커리 브랜드 론칭 2023-08-22 14:48:54
출시하는 소프트롤링은 빵의 결대로 찢어서 즐길 수 있는 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이며, 화이트 커스타드와 더블초코 2가지 맛으로 구성했다. 해당 상품은 우유와 함께 즐기기 좋은 식사용 빵으로, CU 상품본부에서 일본 기술 제휴 업체에게 직접 기술 컨설팅을 받아 촉촉하고 부드러운 식감을 구현해냈다. 달콤함을...
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