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[인터뷰] 김미연 “진솔한 모습으로 사람들에게 힘이 되고 싶다” 2017-11-02 15:57:00
음식의 음자도 모르시던 아버지가 추어탕 만드는 법을 배워 오시고 가게를 시작하셨다. 쪼그려 앉아서 미꾸라지를 고르던 아버지의 모습을 보고 있는데 앞으로 돈은 번다면 부모님을 위해 벌어야겠다는 생각이 들더라. 구두닦이, 신문 돌리기, 주유소, 주차장 도우미 등등 고등학교 1학년 때부터 안 해본 아르바이트가 없는...
미쉐린, 서울 가성비식당 '빕 구르망' 공개…'맛집 탐방하세요' 2017-11-01 09:31:29
용금옥 │ 추어탕 │ └─────────────────┴────────────────┘ ┌─────────────────┬────────────────┐ │우육미엔* │ 타이완 │ ├─────────────────┼────────────────┤ │ 이나니와 요스케* │ 우동 │...
홍차·추어탕·콩나물밥·복분자주…노동계와의 靑만찬 메뉴 2017-10-24 10:19:31
풀이된다. 이어서 진행되는 만찬의 메인메뉴는 추어탕이다. 추어탕은 청계천 옆에서 80년 넘게 운영돼 온 '용금옥'에서 공수할 예정이다. 청와대 관계자는 "청계천은 노동계의 뿌리이고 정신인 곳으로 전태일 열사 등 노동계 인사들이 치열하게 살았던 곳"이라며 "이곳에서 공수한 서민의 가을철 보양식 추어탕은...
20년 내다본 CJ의 '햇반 베팅'…3조 가정간편식 시장 만들었다 2017-09-10 18:23:32
커졌다. 즉석밥이 팔리자 업계는 추어탕, 된장찌개, 김치찌개는 물론 디저트까지 앞다퉈 내놓고 있다.hmr 시장은 올해 3조원대를 바라보고 있다. 국내 hmr 시장을 열었다는 평가를 받고 있는 cj는 이 산업을 ‘기술력에 기반한 문화산업이자 첨단산업’으로 규정하고 새로운 시장창출에 나서고 있다.“10년...
중국산 장어가 국내산 둔갑…원산지표시 위반 무더기 적발 2017-09-07 18:21:24
만드는 추어탕 역시 전문가들도 구별이 쉽지 않은 실정이다. 적발된 업소 가운데 대구에 있는 한 수산물 판매업소는 중국산과 모로코산을 국내산으로 거짓 표시해 약 6억2천만 원(19.7t) 상당을 판매한 것으로 조사됐다. 시중의 민물장어구이집에서도 중국산을 국내산으로 거짓 표시해 1억3천만 원(3.3t) 상당을 판매했다가...
"삼식이 `세끼` 안먹습니다" 이재명 시장, 처절한(?) 외식 인증샷 2017-07-21 13:37:26
(집) 공동명의 해 주세요. 삼식이 안 좋아요`라는 중년여성들이 너무 많았다"며 "순찰 끝내고 귀가하려다가 `삼식이세끼`소리 안 들으려고 추어탕집에서 저녁식사 때웠다"고 설명했다. 그는 "내친 김에 야간순찰까지 마치고 조금 전 귀가.. 덕분에 중원구 상대원 하대원 성남동 일대가 많이 깨끗해질 테지만 저의 삼식이...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-07-19 15:00:03
배재만 대화나누는 문 대통령과 이 총리 07/19 14:23 서울 전승현 쌀밥이 맛있는 나주추어탕 07/19 14:24 서울 사진부 침수피해 시설농장 복구 작업 07/19 14:24 서울 사진부 토사 제거 작업하는 농촌진흥청 직원들 07/19 14:24 서울 사진부 현대차, '충칭공장 생산기념식' 개최 07/19 14:24 서울...
전남서 쌀밥이 가장 맛있는 식당…20곳 선정 2017-07-19 14:21:41
가장 맛있는 식당 1호점으로 나주시 나주추어탕을 선정했다. 나주추어탕은 나주 다시농협에서 계약재배한 신동진 쌀을 사용한다. 손님들에게 최상의 밥맛을 제공하기 위해 주문과 함께 1인용 돌솥을 이용해 밥을 짓고 있다. 농협전남지역본부는 올해 쌀밥이 가장 맛있는 식당 20여곳을 선정하기로 했다. 농협전남지역본부...
가마솥에 빠진 초복…수은주 38도 치솟고 삼계탕집 문전성시(종합) 2017-07-12 16:17:09
안 받아요" 보양식집 문전성시 초복을 맞은 삼계탕집은 밀려드는 손님들로 발 디딜 틈이 없었다. 수원시의 삼계탕, 염소탕 등 대부분 보양음식 전문점은 이날 예약 손님을 받지 않았다. 가게마다 점심시간 전부터 손님이 들어찼다. 일부 삼계탕집은 걸려오는 전화도 받지 못한 채 종업원들이 음식을 날랐다. 한 삼계탕집...
'덥구나 더워' 폭염특보 내린 초복…삼계탕집 문전성시 2017-07-12 15:24:28
받아요" 보양식 집 문전성시 초복을 맞은 삼계탕집은 밀려드는 손님들로 발 디딜 틈이 없었다. 수원시의 삼계탕, 염소탕 등 대부분 보양음식 전문점은 12일 하루 예약 손님을 받지 않았다. 가게마다 점심시간 전부터 손님이 들어찼다. 일부 삼계탕집은 걸려오는 전화도 받지 못한 채 종업원들이 음식을 날랐다. 한 삼계탕집...
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