오뚜기 `짜장면`, 출시 5개월 만에 1천만개 판매 돌파 2019-09-19 13:45:39

양파와 춘장을 직화로 볶아내 더욱 진하고 고급스러운 맛을 낸 것이 특징이다. 또 수타로 뽑은 듯한 탱글탱글하고 쫄깃한 면발과 입맛을 자극하는 불맛을 적절하게 조화시킨 짜장소스로 높은 수준의 짜장면 맛을 구현했단 평을 받고 있다. 오뚜기 `짜장면`은 출시 이후 SNS상에서 `맛있는 전통 짜장을 그대로 재현했다`,...

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3대를 이어온 홍은동 중식당 맛집 락희안 2019-09-18 14:46:07

춘장으로 만든 짜장면은 맛과 건강의 균형을 최적으로 잡은 락희안의 별미이다. 마지막으로 아는 사람만 안다는 신안초도 천일염을 사용하는 것이 마지막 비밀 레시피이다. 모든 음식에 기본으로 사용되는 재료는 소금은 맛의 기본 중 기본이다. 락희안에서 신안초도 천일염을 고집하는 이유는 자연의 햇빛과 바람 그리고...

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홈플러스, 국민라면 이어 '삼양 국민짜장' 출시…1개 400원으로 '가성비' 2019-08-22 11:02:33

아닌 춘장의 비중을 늘린 액상스프로 깊고 진한 짜장의 감칠맛을 느낄 수 있다. 이건우 홈플러스 가공식품팀 바이어는 "삼양식품의 50년 라면 제조 노하우를 바탕으로 깊은 춘장의 맛과 가성비로 국민 입맛을 사로잡을 짜장라면을 선보이게 됐다"며 "앞서 선보인 국민라면에 이어 국민짜장 역시 남녀노소...

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‘맛집 잘 아는 형’ 이민우, ‘냉부’ 셰프들에게 거대 생선을 내밀다 2019-07-01 15:27:02

했다. 이어 공개된 이민우의 냉장고에서 춘장, 팟타이 소스, 스리라차 소스 등 다양한 소스가 등장했고 이민우는 “짜장면을 직접 만들어 먹었다”, “동남아 음식에 한때 빠져서 팟타이, 솜땀까지 직접 해먹었다”며 장르 불문 요리 실력을 뽐냈다. 이민우와 함께 요리 프로그램에 출연했던 이연복 셰프는 “이민우가 만...

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• #맛집 잘 #이민우 #생선 #냉장고 #셰프

오뚜기, 직화로 볶은 짜장면 출시 2019-06-19 10:41:40

춘장을 직화로 볶은 짜장라면인 '짜장면'을 출시했다고 19일 밝혔다. 오뚜기는 "탱글탱글하고 쫄깃한 면발과 전통 짜장 소스의 조화가 특징"이라며 "짜장의 고소함과 달콤함에 입맛을 자극하는 불맛을 조화시켜 최상의 맛을 구현했다"고 설명했다. 오뚜기는 제품명 '짜장면'처럼 짜장라면의 기본에 충실한...

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'현지에서 먹힐까3' 정준영 논란 잊게 한 이연복의 춘장 매직 2019-04-19 09:41:22

tvn ‘현지에서 먹힐까? 미국편' 첫 방송 평균 4%-최고 5.2% 시청률로 순조로운 출발이연복-에릭-허경환-존박, 짜장면&탕수육으로 미국 입맛 사로잡았다 tvn ‘현지에서 먹힐까?’ 미국편이 기분 좋은 출발을 알렸다.지난 18일 밤 11시에 방송된 tvn ‘현지에서 먹힐까? 미국편’의 케이블, 위성,...

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[신간] 바이마르의 세기ㆍ중국은 어떻게 세계를… 2018-12-14 10:54:54

음식이건만 한국인 입맛에 맞게 재탄생해 널리 사랑받는다. 중국식 된장인 춘장에 국수를 비벼 먹는 작장면(炸醬麵)이 바로 짜장면 시조. 여기서 '작'(炸)은 불에 튀긴다는 뜻이고, '장'(醬)은 된장 등 발효식품을 의미한다. '면'(麵)은 밀가루 국수다. 즉 춘장을 볶아 면 위에 얹어 먹는 국수 요...

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• #신간 바이마르의

'이경애 떡볶이' 황금 비율 레시피 따라잡기 2018-12-05 14:52:21

설명했다.이경애 떡볶이 양념장 레시피의 비법은 '춘장, 우유, 콩가루'에 숨어 있었다.떡볶이 양념장에는 생강가루, 마늘가루, 흑후추가루, 고추씨가루와 함께 춘장 1큰술, 조청 7작은술, 우유, 콩가루 등을 넣어 만드는 것.이어 양념장에 독특하게 우유를 넣는 이유에 대해 "떡볶이 특유의 매운 맛을 잡을 수...

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• #이경애 떡볶이

이무송 노사연에게 과도한 쉐딩, 립스틱은 노랑과 검정 섞어 바르기 2018-11-19 20:58:07

발라줬다는 전언. 출연진은 춘장을 바른 것처럼 변한 김구라의 입술 색에 “바로 병원에 가야 할 것 같다”고 경악을 금치 못했다. 한편, 과연 노사연은 남편 이무송의 손길을 거쳐 브룩쉴즈로 변신할 수 있을지, 그 결과는 11월20일(화) 오후 11시에 방송되는 jtbc ‘날보러와요–사심방송제작기’를 통해 확인할 수...

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• #이무송 노사연에게