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'탄소 주범' 철강, 수소를 만나 오명 벗는다 [김리안의 에네르기파WAR] 2024-10-17 08:34:01
게재된 기사입니다. "콘퍼런스에서든 치즈버거를 먹을 때든 기후위기 해결 방안에 대해 얘기할 때 저는 항상 이런 질문을 합니다. 철강은 대체 어떻게 할 작정이신지?" 마이크로소프트 공동 창업자로 현재는 은퇴 후 기후위기 대응을 위한 브레이크스루재단 이사장으로 활동하고 있는 빌 게이츠가 2019년 자신의 개인...
버터 값 급등…연말 앞둔 베이커리社 '비상' 2024-10-16 17:31:20
높은 치즈 등을 만드는 데 쓰면서 버터 가격이 올랐다. 올해 초부터 7월까지 EU 치즈 생산량은 전년 동기 대비 3.2% 증가한 반면 버터 생산량은 1.6% 감소했다. USDA는 젖소 개체 수와 개체별 우유 생산량 감소로 올해 버터 가격 전망을 작년보다 15% 오른 파운드(0.45㎏)당 3달러로 상향 조정했다. USDA는 “부족한 우유...
"토마토 빠진 버거 먹게 생겼네"…맥도날드 '파격' 공지 이유 2024-10-15 21:28:43
연합뉴스와 통화에서 "오늘부터 토마토 치즈 비프버거 같이 토마토가 들어가는 제품에서 토마토가 빠지는 대신 고객에게 무료 음료 쿠폰을 제공한다"면서도 "매장별로 영향받는 시기는 다를 수 있다"고 밝혔다. 농림축산식품부는 폭염 등으로 전북 장수군 등지의 토마토 작황이 좋지 못하다고 설명했다. 현재 한국맥도날...
도미노피자, 푸드테크 선도하며 KCSI 1위…사회공헌도 활발 2024-10-15 16:28:34
활용한 ‘K-Rib&치즈 피자’를 출시해 긍정적인 반응을 얻고 있다. 최근 세계적인 축구 선수 손흥민을 모델로 발탁해 다양한 마케팅 활동을 펼쳤다. 가성비 트렌드에 맞춰 해피 데일리 싱글 피자 5종을 출시하며 프리미엄부터 가성비 피자까지 다양한 제품군을 확보하고 있다. 도미노피자는 나눔의 미학을 실천한다는 경영...
폭염에 토마토 공급 40% 감소…맥도날드 일부버거서 토마토 빠져(종합) 2024-10-15 15:32:20
회사 관계자는 연합뉴스와 통화에서 "토마토치즈비프버거처럼 토마토가 들어가는 제품에서 오늘부터 토마토가 빠진다. 대신 고객에게 무료 음료 쿠폰을 제공한다"며 "매장별로 영향받는 시기는 다를 수 있다"고 말했다. 그는 "올여름 이어진 폭염으로 토마토 성장이 충분하지 못 해 공급에 많은 어려움을 겪고 있다"며 "시...
폭염에 토마토 공급 차질…맥도날드 일부 버거에 토마토 빠져 2024-10-15 14:20:18
통화에서 "오늘부터 토마토치즈비프버거 같이 토마토가 들어가는 제품에서 토마토가 빠지는 대신 고객에게 무료 음료 쿠폰을 제공한다"며 "매장별로 영향받는 시기는 다를 수 있다"고 말했다. 이 관계자는 "올여름 이어진 폭염으로 토마토 성장이 충분하지 못 해 공급에 많은 어려움을 겪고 있다"며 "시장 상황을 봐야 해서...
"진짜 맛있네"…흑백요리사 '밤티라미수' 레시피 공개했더니 2024-10-15 13:42:27
재료로 생크림, 밤 페이스트, 마스카르포네 치즈 등을 열거하고 티라미수 베이스로는 다이제 과자와 아메리카노 카카오파우더 등을 소개했다. 권 씨가 직접 소개한 밤 티라미수 영상에 네티즌들은 "해 먹어봤는데 진짜 맛있다. 케이크 같은 느낌이다"라고 호평했다. 권 씨는 "CU편의점 제품은 후기가 별로더라"라는 후기에...
작년보다 83% 올랐다…대목 앞두고 '초비상' 2024-10-15 11:47:18
대한 강한 수요와 빠듯한 재고, 버터 대신 치즈와 같이 더 수익이 많이 나는 가공품에 우유를 쓰려는 유가공업체의 선호 때문이라고 진단했다. 유럽뿐 아니라 미국과 뉴질랜드 등 전 세계 대부분 지역에서 낮은 우유 가격과 높은 사룟값으로 인해 많은 낙농가가 우유 생산량을 줄였고, 우유 생산량이 감소하자 버터 생산량...
성탄절 케이크 어쩌나…버터값 급등에 제빵사들 '한숨' 2024-10-15 11:29:19
치즈와 같이 더 수익이 많이 나는 가공품에 우유를 쓰려는 유가공업체의 선호 때문이라고 진단했다. 유럽뿐 아니라 미국과 뉴질랜드 등 전 세계 대부분 지역에서 낮은 우유 가격과 높은 사룟값으로 인해 많은 낙농가가 우유 생산량을 줄였다. 우유 생산량이 감소하자 버터 생산량도 줄었다. 라보뱅크의 낙농 분석가 마이클...
"너무 비싸서 못 먹겠다" 했는데…햄버거 '파격 변신' [김세린의 트렌드랩] 2024-10-14 20:30:03
와퍼’는 ‘거대한 괴물 버거’, ‘콰트로 치즈 와퍼’는 ‘네 가지 숙성 우유 버거’라는 한글 이름을 갖게 됐습니다. 사이드 메뉴의 경우 콜라는 ‘검은 단물’, 너겟킹은 ‘닭조각 튀김의 왕’, 코울슬로는 ‘차가운 양배추 모둠’으로 바뀌었습니다. 메뉴 분류 역시 ‘버거’, ‘곁들이’, ‘마실거리’ 등 최대한 우리...