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안동소주 칵테일에…2030이 빠져들었다 2022-05-05 18:02:46
흑자 대열에 올랐다. 명인 안동소주는 칵테일업계에서도 화제다. 지난 3월에는 안동관광두레센터가 서울관광재단에서 연 안동미식여행 전시체험행사에 참여했다. 전통주 국가대표 소믈리에 홍보대사인 서정현 바텐더의 창작 칵테일 쇼에서 명인 안동소주를 재료로 ‘안동소주 하회마을’ 같은 창작 칵테일을 선보였다. 박...
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소주 마시면서 다이어트한다고?…'살 안찌게' 술 먹는 '꿀팁' [건강!톡] 2022-04-23 10:00:05
동동주, 막걸리는 맛있고 달달하다. 칵테일처럼 달달한 술에는 당질이 많이 들어가 있다"면서 "독주가 오히려 다이어트에 좋다"고 말했다. 이어 "소주도 아스파탐이 들어가 있어 피하는 게 좋다"면서 "위스키, 럼, 진, 코냑 등 맛은 없지만 알코올 위주로 이뤄진 술이 낫다"고 덧붙였다. 그러면서 "물을 많이 마시면 알코올...
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"집에서 민초라떼 즐겨요"…홈카페族 늘자 논커피 음료 출시 이어져 2022-04-07 14:12:18
‘진로토닉워터’ 시리즈는 소토닉(소주+토닉), 하이볼 등 칵테일을 만들 때 주로 사용됐지만 요즘은 홈카페족의 필수 재료로 각광받고 있다. 레몬, 라임 계통 특유의 상쾌하고 쌉쌀한 맛에 적당량의 탄산을 더했기 때문에 과일청, 시럽 등과 섞으면 전문점 에이드의 맛을 낼 수 있다. 하이트진로음료는 가정 내 토닉워터...
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'국민 술' 소주, 양주에 역전당했다…코로나가 바꾼 마트 주류 판도 2022-03-27 18:03:14
홈술과 홈파티 문화가 급속히 번졌다. 이들이 소주보다 위스키나 보드카 등을 마시기 시작했다. 이마트 관계자는 “젊은 층은 다양한 레시피로 칵테일을 만들어 마실 수 있다는 점, 소량만 마시고 오랫동안 저장할 수 있다는 점 때문에 양주를 선호한다”고 분석했다. 이마트 분석 결과 지난해 위스키 구매자 중 20·30대 ...
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제주 드림타워 복합리조트, 모던 일식 신메뉴 선봬 2022-03-23 12:00:03
한라산 소주 칵테일인 제주 슬링, 제주 마가리타 2종도 맛볼 수 있다. 4층에 위치한 유메야마는 195석 규모로 이자카야, 스시, 테판야끼 3가지 콘셉트의 일식 다이닝을 별도로 마련된 카운터에서 즐길 수 있는 일식당이다. 특히 스시 카운터를 갖춘 프라이빗 다이닝룸도 있어 최대 10명 규모의 모임에도 제격이다.
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[인천대학교 2021년 예비창업패키지 선정기업] 더 가벼운 술자리를 위한 발포정 토닉워터 ‘발포토닉’ 개발한 NET 2022-03-17 12:05:06
말했다. 이외에도 NET는 발포토닉을 활용한 ‘발포토닉 칵테일 레시피 공모전’ 개최, 소주에 함께 동봉해서 판매하는 판촉 행사도 준비 중이다. 앞으로의 계획에 대해 김 대표는 “발포토닉을 통해 발포정 형태의 토닉워터라는 새로운 시장을 개척해 나갈 것”이라며 “물이나 탄산수에 넣어 ...
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안다즈 서울 강남, 봄맞이 칵테일 신메뉴 선봬 2022-03-15 10:00:03
5월 31일까지 봄맞이 칵테일 신메뉴를 호텔 2층 조각보 레스토랑의 바이츠 앤 와인 바와 로비층 라운지 아츠에서 각각 선보인다. 이번 봄맞이 칵테일은 봄 제철 과일과 제철 식용 꽃을 활용해 오감으로 봄을 만끽할 수 있도록 메뉴를 구성했다. 바이츠 앤 와인 바는 수비드 기법으로 만든 달콤한 홈메이드 딸기...
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드라마서도, 예능서도 '짠'…술 부르는 방송 괜찮을까? [이슈+] 2022-03-06 16:39:09
등장한다. 홀로 생일은 맞은 이은지는 칵테일을 제조해 만들어 마셨고, 배우 차서원은 감각적인 느낌의 홈바에서 친구들과 음주를 즐겼다. 탁 트인 공간에서 캠핑하는 이장우의 식사에도 술이 빠지지 않았고, 기안84는 여수 여행 도중 숙소에서 홀로 소주를 마셨다. 출연자들이 시원하게 맥주를 들이켤 때면 이를 지켜보는...
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제주 드림타워 복합리조트, 한라산 소주 칵테일 인기 2022-02-16 16:00:09
소주 칵테일 4종이 새로운 시그니처 메뉴로 빠르게 자리 잡아 가고 있다. 롯데관광개발은 “지난 한 달간 판매된 한라산 소주 칵테일은 800잔 정도”라면서 “청정 제주의 새로운 풍미를 찾는 고객들 사이에 입소문이 확산되면서 판매 추이가 갈수록 늘고 있다”고 밝혔다. 한라산 소주는 1950년에 태동해...
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폭탄주는 가라…'섞음주' 술판을 뒤집다 2022-01-19 16:59:01
있는 현상과 비슷하다”고 말했다. 소주와 맥주 중심이던 국내 주류업체가 최근 RTD 시장에 빠르게 진입하고 있다. 롯데칠성음료는 지난해 하반기 과일 탄산주 ‘순하리 레몬진’과 ‘클라우드 하드셀처’ 등 신제품을 출시했다. 박윤기 롯데칠성음료 대표가 지난해 초 해외투자자와 증권사 애널리스트 대상 기업설명회에서...
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