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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, 한국티소믈리에연구원과 ‘상호협력 MOU’ 체결 2023-07-12 11:00:51
티 블렌딩 전문가, 티 베리에이션 전문가 등 티전문가 최다 배출한 교육기관으로 티소믈리에 자격증 검정 운영 협약서도 함께 체결했다. 엄경자 세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 학과장은 “이번 협약으로 커피 교육뿐만 아니라 티 전문가 과정을 운영해 베버리지 전문 인력양성을 위해 공동 협력하기로 했다”고...
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국민연금 따낸 맥쿼리, MKOF 6호 1조 펀딩 ‘탄력’ 2023-07-10 11:24:30
약 4150억원에 인수하기도 했다. 회수 작업에도 속도를 내고 있다. 맥쿼리는 보안업체인 SK쉴더스 엑시트(투자 회수)를 성공적으로 마무리한 바 있다. 2018년 SK텔레콤과 함께 인수한 지 4년여 만에 스웨덴 발렌베리그룹 계열의 EQT파트너스에 매각했다. 맥쿼리 컨소시엄은 투자원금 대비 80% 이상 수익을 거둔 것으로...
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파크 하얏트 서울, 청량감 가득한 ‘주말 샴페인 브런치’ 선봬 2023-07-06 12:00:20
이베리코 베요타 토마호크 밀라네제, 참나무 장작으로 서서히 부드럽게 구워낸 농어구이, 가람 마살라 마리네이드에 12시간 숙성한 닭고기구이, 여러 가지 여름 채소와 마스카포네 치즈로 부드러운 식감을 낸 리소토에 당일 착즙 레몬주스의 상큼함과 신선한 송어알로 마무리한 여름 채소 리소토 등 다채로운 메뉴를...
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파크 하얏트 서울, 서머 애프터눈 티 세트 출시…새콤달콤한 여름의 맛 선사 2023-06-28 10:00:12
새콤달콤한 여름의 맛을 선사할 서머 애프터눈 티 세트를 출시했다. 화사한 플라워 초콜릿 롤리팝을 시작으로 진한 마스카포네 치즈 크림과 상큼한 블루베리 쨈을 샌드한 마스카포네 & 여름 베리 부셰, 고소한 아몬드 크럼블과 바닐라빈을 더한 달콤한 복숭아를 작은 컵에 듬뿍 담아 완성한 복숭아 베린느, 새콤한 살...
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쿠스미티, 국내외 유명인사들 몸매관리 위해 선택한 '디톡스 티' 2023-06-21 16:30:01
있다. 히비스커스와 사과, 블랙베리 등 다양한 레드베리류를 블렌딩하여 완성됐다. 푸른색 패키지부터 시원한 여름의 분위기가 느껴지는 ‘아쿠아프루티’는 히비스커스와 슈퍼푸르츠의 조화로 여름을 더욱 건강하게 보낼 수 있도록 만들어졌다. 석류와 구기자, 그리고 블랙커런트를 더해 달콤하고 수분 공급에 탁월하다....
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JW 메리어트 호텔 서울, ‘서머 파스텔 쇼어’ 애프터눈 티 세트 출시 2023-06-13 14:00:13
밝혔다. 이번 애프터눈 티 세트는 간단한 식사대용의 세이보리와 함께 제공된다. 이름에 걸맞게 제철 해산물로 바다의 모습을 형상화한 세이보리는 총 5여 종으로, 조개 모양을 구현한 관자 세비체와 여름의 별미 초당 옥수수와 랍스타가 들어간 카나페 그리고 소라에 영감받아 구성된 참치 샌드위치가 있다. 동시에...
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소피텔 앰배서더 서울, 건강한 여름나기를 위한 이색 신메뉴 출시 2023-06-08 14:10:04
감상하며 야외 테라스에서 햇살 가득한 여유로운 티타임을 즐길 수 있다. 더불어, 호텔 셰프들의 오랜 연구와 열정 끝에 탄생한 최초의 크루아상 빙수로 색다른 풍미와 생동감 넘치는 비주얼을 경험할 수 있다. 호텔 32층에 위치한 루프 바 라티튜드32는 전문 믹솔로지스트가 직접 개발하여 여름밤을 시원하고 달콤...
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CJ푸드빌 "미국서 뚜레쥬르 케이크 인기…현지 채널도 주목" 2023-06-01 11:31:42
코너 테이스티 튜스데이에 인기 베이커리로 등장했다. 방송에는 알렉산드라 헤이거 CJ푸드빌 뚜레쥬르 미국법인 제품개발 스페셜리스트가 출연해 미국 '어머니의 날'을 맞아 선보인 한정판 케이크 등을 소개했다. CJ푸드빌은 방송 출연자들이 '블루베리 요거트 포 맘', '초콜릿 에스프레소' 등...
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CJ푸드빌 "뚜레쥬르 케이크 미국서 인기…美 폭스서도 소개" 2023-06-01 10:01:09
'굿데이 LA'에서 유명 맛집을 알리는 코너인 '테이스티 튜스데이'(Tasty Tuesday)에 인기 베이커리로 등장했다. 방송에는 알렉산드라 헤이거 CJ푸드빌 뚜레쥬르 미국법인 제품개발 스페셜리스트가 출연해 미국 '어머니의 날'을 맞아 선보인 한정판 케이크 등을 소개했다. CJ푸드빌은 방송 출연자들...
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파크 하얏트 서울, 2023 빙수 셀렉션 출시…구름 위에서 맛보는 달콤함 2023-05-23 12:00:07
층층이 쌓아 올리고, 체리 아이스크림과 쌀 베리 과즙과 피스타치오를 더해 달콤함과 상큼함을 동시에 맛볼 수 있다. 꾸준한 사랑을 받아온 더 라운지의 대표 빙수 허니 골드 빙수는 금박을 입힌 월악산 직송 허니콤을 통째로 올린 후 샹티 크림, 구운 사과 퓌레와 피칸을 더해 기분 좋은 달콤함과 고소함을 느낄 수 있다....
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